Thierry Allemand

Un grand vigneron de cornas  dans un style  'nature'

Les Vins du Domaine de Thierry Allemand

Thierry Allemand a commencé sa carrière de vigneron en s'occupant des vignes d'un autre : Robert Michel. Puis il a progressivement acheté des parcelles dont il s'est occupé en parallèle au début. Aujourd'hui à la tête de 5 hectares à Cornas. Il possède notamment des parcelles aux lieudits Les Chaillots et Reynard qui ont donné leurs noms aux cuvées éponymes. Il produit à partir de cette dernière une cuvée sans soufre. Les autres vins bénéficient d'un apport en soufre à la mise en bouteille vraiment minime. Thierry Allemand ne se réclame pas du bio mais en suit les préceptes en traitant ses vignes uniquement avec du soufre et du cuivre. Les élevages ont lieu en fûts de plusieurs vins pendant 24 mois et parfois moins.