Notre avis sur le millésime 2004
Le millésime 2004 à Bordeaux est marqué par la fraicheur et l’humidité (temps gris et pluvieux en août) heureusement sauvé par un beau mois de septembre. Les vins de Bordeaux rouges sur l’année 2004 sont donc classiques et de bonne qualité sans être considérés comme « Grand vin de Bordeaux ». Les meilleurs vins rouges des crus classés du Médoc et de Saint Emilion 2004 présentent un corps charnu, des tannins soyeux et une certaine concentration. Si le millésime 2004 est maintenant prêt à boire, il vaut toutefois mieux s’orienter vers les Premiers crus classés et seconds Crus Classés 2004 (appellation Margaux par exemple) ou les 1ers grands crus classés de Saint Emilion, qui ont su apporter les meilleurs soins à la production de leurs vins. Les vins blancs secs 2004 et les vins liquoreux 2004 à Bordeaux sont de bons vins, mais bien inférieurs aux 2001 et 2003. En Bourgogne 2004, le millésime a souffert des mêmes conditions climatiques et les bouteilles de vin blanc 2004 seront meilleurs que les bouteilles de vin rouge 2004. Les goûts végétaux sont parfois présents en Bourgogne rouge, et les vins ne seront pas de garde. Les Bourgogne blancs sont réussis, dans un style floral, frais et équilibré. En Champagne, 2004 est un bon millésime, et abondant. Le Chardonnay est le cépage qui semble avoir donné les meilleurs résultats cette année-là. Les vins du Rhône 2004 sont équilibrés, et plus légers. Cornas 2004 et Hermitage 2004 seront de garde, les Côte-Rôtie 2004 apparaissant moins denses. En vin du Rhône blanc, le secteur Hermitage et Crozes Hermitage est au-dessus du lot. Dans la vallée du Rhône Sud, Châteauneuf du Pape 2004 produit de bonnes bouteilles de vins (plus classiques que l’année 2003 mais de garde). Bon millésime 2004 en Alsace, cependant gâché par les pluies d’octobre pour les vins liquoreux produits en plus faible quantité. La Vallée de la Loire a été affectée par un été 2004 très humide, qui a considérablement limité les réussites, plutôt situées à Chinon et Saumur Champigny pour les rouges 2004. Les vins blancs sucrés 2004 de Loire sont plus faibles.
Nos conseils pour acheter un vin de 2004
A Bordeaux, le millésime 2004 étant situé entre 2 millésimes chers (2003 et 2005), de bonnes affaires sont possibles si vous privilégiez les meilleurs Crus Classés de 2004 : Cos d’Estournel 2004, Montrose 2004, Lafite Rothschild 2004, Latour 2004, Ducru Beaucaillou 2004. Beau tir groupé dans l’appellation Margaux 2004 : Giscours 2004, Lascombes 2004, Château Margaux 2004, Palmer 2004. En Pessac Léognan : Domaine de Chevalier 2004, Haut Bailly 2004, Haut Brion 2004 et Pape Clément 2004 (en blanc). A Pomerol et à St Emilion : Eglise Clinet 2004, Lafleur 2004, Pétrus 2004, Le Pin 2004, Angélus 2004, Ausone 2004, Pavie 2004, Pavie Macquin 2004. En Sauternes, Fargues 2004 et Climens 2004 sont réussis. En Bourgogne un Corton rouge 2004 du Comte Armand, ou en vin blanc un magnifique Puligny Montrachet 1er cru Perrières (ou Folatières) 2004 de chez Sauzet. En Champagne, un Taittinger Comte de Champagne 2004. En Vallée du Rhône, un Cornas 2004 de Auguste Clape, une Côte Rôtie 2004 de Jamet, un Châteauneuf du Pape Beaucastel 2004. En Rhône blanc, un Hermitage 2004 de Jean Louis Chave.
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