Pontet Canet 2010

Pontet Canet 2010

Robert Parker Wine Advocate Février 2013 "

Un vin absolument fantastique, issu de grappes vendangées entre la fin septembre et le 17 Octobre. Cet assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot pour le reste, a près de 15% d’alcool naturel. Il provient de l’un des quelques vignobles biodynamiques de Bordeaux, qu’on voit de plus en plus, vu le succès que Tesseron semble avoir à tous les niveaux, en viticulture et en vinification.

Un vin tout aussi stupéfiant que captivant, doté du même nez typique des Pauillac qui font penser à son très proche voisin, Mouton Rothschild, avec des arômes de crème de cassis, de fleurs et notamment de violette. Le vin dispose d’une concentration et d’une intensité inclassables, sans pour autant être outrancier, lourd ou astringent. La fraîcheur, la précision millimétrique, le corps, l’extraction et l’immense concentration de ce vin sont tout simplement remarquables. […] Cependant, ce vin a besoin de rester bonne décennie en cave, en supposant qu’il ne se referme pas dans les prochaines années.

Un vin bâti pour durer 50 à 70 ans, produit par un des 6 propriétaires les plus obstinés et invétérés de Bordeaux."