Bourgogne

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Note Bettane & Desseauve

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Lamy Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Lamy Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019

780,00 € TTC par bouteille
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Castagnier Clos Saint Denis 2005
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Bourgogne | Clos Saint Denis

Castagnier Clos Saint Denis 2005

288,00 € TTC par bouteille
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Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2011
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2011

636,00 € TTC par bouteille
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Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Chardonnay 2023
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Chardonnay 2023

102,00 € TTC par bouteille
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Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2022
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2022

114,00 € TTC par bouteille
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Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2023
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2023

108,00 € TTC par bouteille
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Chanterêves Bourgogne 2021 blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Chanterêves Bourgogne 2021 blanc

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Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2020 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2020 blanc

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Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2021 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2021 blanc

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Jérémy Carteret Hautes Côtes de Beaune Euphoria 2023 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Jérémy Carteret Hautes Côtes de Beaune Euphoria 2023 blanc

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100,00 € HT
Les Horées Bourgogne Aligoté En Coulezain 2023
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Les Horées Bourgogne Aligoté En Coulezain 2023

132,00 € TTC par bouteille
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Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2020
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2020

96,00 € TTC par bouteille
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Jean Marc Vincent Puligny Montrachet Corvées des Vignes 2023
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Jean Marc Vincent Puligny Montrachet Corvées des Vignes 2023

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Chanterêves Bourgogne Aligoté Bas des Ees 2020
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Chanterêves Bourgogne Aligoté Bas des Ees 2020

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René Bouvier Marsannay Le Clos 2018 blanc
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Bourgogne | Marsannay

René Bouvier Marsannay Le Clos 2018 blanc

30,00 € TTC par bouteille
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Barraud Mâcon Les Chailles 2023
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Bourgogne | Mâcon

Barraud Mâcon Les Chailles 2023

19,20 € TTC par bouteille
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Barraud Pouilly Fuissé En Buland 2023
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Barraud Pouilly Fuissé En Buland 2023

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De Montille Meursault 1er cru Les Porusots 2022
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Bourgogne | Meursault 1er cru

De Montille Meursault 1er cru Les Porusots 2022

132,00 € TTC par bouteille
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Jérémy Recchione Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2020
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Jérémy Recchione Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2020

114,00 € TTC par bouteille
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Jérémy Recchione Pouilly Fuissé 1er cru Clos Reyssier 2022
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Bourgogne | Pouilly Fuissé 1er cru

Jérémy Recchione Pouilly Fuissé 1er cru Clos Reyssier 2022

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Puy de L'Ours Côte de Beaune Les Monsnières 2022 Blanc
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Bourgogne | Côte de Beaune

Puy de L'Ours Côte de Beaune Les Monsnières 2022 Blanc

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Chaude Ecuelle Chablis 2022
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Bourgogne | Chablis

Chaude Ecuelle Chablis 2022

22,00 € TTC par bouteille
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Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Vaillons 2022
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Vaillons 2022

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Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2022
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2022

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Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes 2022 blanc
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Bourgogne | Marsannay

Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes 2022 blanc

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Bart Marsannay Les Etalles 2022 Blanc
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Bourgogne | Marsannay

Bart Marsannay Les Etalles 2022 Blanc

38,40 € TTC par bouteille
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Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -10% !
-10%
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Bourgogne | Meursault

Domaine Michelot Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -10% !

194,40 € TTC par bouteille 216,00 € TTC -10%
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Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -5% !
-5%
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Bourgogne | Meursault

Domaine Michelot Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -5% !

205,20 € TTC par bouteille 216,00 € TTC -5%
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Bouchard P&F Montrachet 1986
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116489
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-3cm
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Bourgogne | Montrachet

Bouchard P&F Montrachet 1986

750,00 € TTC par bouteille
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La Chablisienne Chablis Grand cru Château Grenouilles 2011
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Bourgogne | Chablis Grand cru

La Chablisienne Chablis Grand cru Château Grenouilles 2011

66,00 € TTC par bouteille
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Faiveley Chambertin Clos de Bèze 2002
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77812
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92-94/100
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Faiveley Chambertin Clos de Bèze 2002

378,00 € TTC par bouteille
315,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013 - PROMO -5% !
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90-92/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013

156,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2019
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93/100
91/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2019

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2009
2 en stock
116524
Blanc
75cl
96/100
95/100
93-95/100
18.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2009

354,00 € TTC par bouteille
295,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011
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75cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2012
1 en stock
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Blanc
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92/100
96/100
18.5/20
19.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2012

354,00 € TTC par bouteille
295,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2013
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18.5/20
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2013

294,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2015 - PROMO -5% !
-5%
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2015 - PROMO -5% !

307,80 € TTC par bouteille 324,00 € TTC -5%
256,50 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2015 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2015 - PROMO -5% !

307,80 € TTC par bouteille 324,00 € TTC -5%
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Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2016
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2016

336,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2019
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2019

354,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2008
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2008

288,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2009
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2009

300,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2011
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93/100
93/100
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2011

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2012
2 en stock
116516
Blanc
75cl
94/100
96/100
17.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2012

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2013
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75cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2013

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2015
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75cl
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93/100
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2015

282,00 € TTC par bouteille
235,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2016
1 en stock
116519
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2016

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2018
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116521
Blanc
75cl
95/100
92-95/100
18.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2018

270,00 € TTC par bouteille
225,00 € HT
Bouchard P&F Meursault 1er cru Genevrières 2014
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Blanc
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Très légèrement abîmée
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16/20
Victime de son succès
Bourgogne | Meursault 1er cru

Bouchard P&F Meursault 1er cru Genevrières 2014

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Camille Thiriet Bourgogne Aligoté du Jardin 2021
Bio
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116741
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Bourgogne | Bourgogne

Camille Thiriet Bourgogne Aligoté du Jardin 2021

42,00 € TTC par bouteille
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Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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