Bourgogne

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Note Bettane & Desseauve

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Les Astrelles Bourgogne Les Closeaux 2023 Blanc
2 en stock
121319
Blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Les Astrelles Bourgogne Les Closeaux 2023 Blanc

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2021
6 en stock
121494
Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2021

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
5 en stock
121498
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Hubert Lamy Chassagne Montrachet Les Concis des Champs 2023
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121555
Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Hubert Lamy Chassagne Montrachet Les Concis des Champs 2023

101,33 € TTC par bouteille
84,44 € HT
Joseph Drouhin Montrachet 2022 Magnum
6 en stock
121549
Blanc
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Bourgogne | Montrachet

Joseph Drouhin Montrachet 2022 Magnum

1 560,00 € TTC par bouteille
1 300,00 € HT
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2022
12 en stock
121548
Blanc
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Caisse bois d'origine - Vendu par 6
94-96/100
93-96/100
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Bourgogne | Montrachet

Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2022

780,00 € TTC par bouteille
650,00 € HT
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023
18 en stock
121547
Blanc
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Caisse bois d'origine - Vendu par 6
93-96/100
92-95/100
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Bourgogne | Montrachet

Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023

720,00 € TTC par bouteille
600,00 € HT
Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2016
Dernière !
1 en stock
121570
Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2016

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Pierre Yves Colin Morey Corton Charlemagne 2022
1 en stock
121598
Blanc
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Pierre Yves Colin Morey Corton Charlemagne 2022

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Séchet 2023
5 en stock
121583
Blanc
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Séchet 2023

138,00 € TTC par bouteille
115,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023
6 en stock
121581
Blanc
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Frédéric Mugnier Fine Bourgogne
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121619
Blanc
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Bourgogne | Fine Bourgogne

Frédéric Mugnier Fine Bourgogne

1 500,00 € TTC par bouteille
1 250,00 € HT
Frédéric Mugnier Marc de Bourgogne
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121620
Blanc
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Bourgogne | Marc de Bourgogne

Frédéric Mugnier Marc de Bourgogne

1 200,00 € TTC par bouteille
1 000,00 € HT
Domaine Leflaive Pouilly Fuissé 2020
2 en stock
121673
Blanc
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Domaine Leflaive Pouilly Fuissé 2020

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Domaine Leflaive Pouilly Fuissé 2021
1 en stock
121671
Blanc
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Domaine Leflaive Pouilly Fuissé 2021

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Leflaive et Associés Bourgogne 2020 Blanc
2 en stock
121665
Blanc
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Bourgogne

Leflaive et Associés Bourgogne 2020 Blanc

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Leflaive et Associés Bourgogne 2021 Blanc
2 en stock
121666
Blanc
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Bourgogne

Leflaive et Associés Bourgogne 2021 Blanc

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2015
4 en stock
121744
Blanc
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89-91/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2015

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2017
Dernière !
1 en stock
121745
Blanc
75cl
89-91/100
89-92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2017

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2018
4 en stock
121746
Blanc
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90-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2018

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020
4 en stock
121747
Blanc
75cl
91-93/100
90-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Meursault 2015
2 en stock
121748
Blanc
75cl
87-89/100
15.5/20
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2015

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Henri Germain Meursault Limozin 2018
3 en stock
121750
Blanc
75cl
90-92/100
89-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Limozin 2018

110,00 € TTC par bouteille
91,67 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2015
3 en stock
121752
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2015

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2018
2 en stock
121753
Blanc
75cl
92-94/100
90-92/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2018

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2015
3 en stock
121754
Blanc
75cl
90-92/100
17/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2015

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Goisot Bourgogne Côte d'Auxerre Corps de Garde 2022
Bio
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121762
Blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Goisot Bourgogne Côte d'Auxerre Corps de Garde 2022

19,20 € TTC par bouteille
16,00 € HT
Goisot Chablis Faucertaine 2023
Bio
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121763
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Bourgogne | Chablis

Goisot Chablis Faucertaine 2023

26,40 € TTC par bouteille
22,00 € HT
Goisot Bourgogne Côte d'Auxerre Gondonne 2022
Dernière !
Bio
1 en stock
121764
Blanc
75cl
87-90/100
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Bourgogne | Bourgogne

Goisot Bourgogne Côte d'Auxerre Gondonne 2022

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Goisot Saint Bris Exogyra Virgula 2023
Bio
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121765
Blanc
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Bourgogne | Saint Bris

Goisot Saint Bris Exogyra Virgula 2023

15,00 € TTC par bouteille
12,50 € HT
Henri Germain Meursault 2012
Dernière !
1 en stock
121884
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2012

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2016
Dernière !
Biodynamie
0 en stock
83058
Rouge
75cl
94+/100
Victime de son succès
Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2016

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Coche Dury Puligny Montrachet Les Enseignères 2011
Dernière !
1 en stock
121916
Blanc
75cl
93/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Coche Dury Puligny Montrachet Les Enseignères 2011

1 188,00 € TTC par bouteille
990,00 € HT
Coche Dury Puligny Montrachet les Enseigneres 2000
Dernière !
1 en stock
121915
Blanc
75cl
90-92/100
91/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Coche Dury Puligny Montrachet les Enseigneres 2000

1 188,00 € TTC par bouteille
990,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2023
Dernière !
1 en stock
121921
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2023

1 170,00 € TTC par bouteille
975,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012
2 en stock
121926
Blanc
75cl
17/20
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012

1 440,00 € TTC par bouteille
1 200,00 € HT
Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2023
9 en stock
122065
Blanc
75cl
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Bourgogne | Viré Clessé

Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2023

32,40 € TTC par bouteille
27,00 € HT
Héritiers du Comte Lafon Saint Véran 2023
7 en stock
122064
Blanc
75cl
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Bourgogne | Saint Véran

Héritiers du Comte Lafon Saint Véran 2023

32,40 € TTC par bouteille
27,00 € HT
Héritiers du Comte Lafon Pouilly Fuissé 2023
7 en stock
122066
Blanc
75cl
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Héritiers du Comte Lafon Pouilly Fuissé 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Hubert Lamy Saint Aubin Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020 Magnum
2 en stock
122068
Blanc
150cl
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Bourgogne | Saint Aubin

Hubert Lamy Saint Aubin Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020 Magnum

318,00 € TTC par bouteille
265,00 € HT
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2022
2 en stock
122480
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2022

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Anne Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2022
Dernière !
1 en stock
122479
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Anne Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2022

330,00 € TTC par bouteille
275,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Genevrières 2023
Dernière !
1 en stock
122466
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Genevrières 2023

2 100,00 € TTC par bouteille
1 750,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2015
Dernière !
1 en stock
122470
Blanc
75cl
97/100
94/100
19/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2015

2 880,00 € TTC par bouteille
2 400,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2023
6 en stock
122469
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2023

1 170,00 € TTC par bouteille
975,00 € HT
Roche de Bellene Bonnes Mares 2016
3 en stock
83298
Rouge
75cl
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Bourgogne | Bonnes Mares

Roche de Bellene Bonnes Mares 2016

276,00 € TTC par bouteille
230,00 € HT
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2023
3 en stock
122486
Blanc
75cl
91-94/100
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Bourgogne | Meursault

Domaine Roulot Meursault A Mon Plaisir Clos du Haut Tesson 2023

330,97 € TTC par bouteille
275,81 € HT
Fontaine Gagnard Montrachet 2002
Dernière !
1 en stock
122507
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
97/100
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Bourgogne | Montrachet

Fontaine Gagnard Montrachet 2002

660,00 € TTC par bouteille
550,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023
Dernière !
1 en stock
122478
Blanc
75cl
Capsule cire abîmée
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Antoine Jobard Meursault 2023
16 en stock
122644
Blanc
75cl
89-92/100
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Bourgogne | Meursault

Antoine Jobard Meursault 2023

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2023 blanc
2 en stock
122662
Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2023 blanc

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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