Bourgogne

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Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er cru Les Boudots Cuvée de Mesny de Boisseaux 2009
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er cru Les Boudots Cuvée de Mesny de Boisseaux 2009

156,00 € TTC par bouteille
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Jean Marc Boillot Bâtard Montrachet 1996
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Bourgogne | Bâtard Montrachet

Jean Marc Boillot Bâtard Montrachet 1996

780,00 € TTC par bouteille
650,00 € HT
Guffens Heynen Mâcon Pierreclos Deuxième Vendange Chavigne 2021
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Bourgogne | Mâcon Pierreclos

Guffens Heynen Mâcon Pierreclos Deuxième Vendange Chavigne 2021

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Dujac Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2022
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Dujac Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2022

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2023
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2023

330,00 € TTC par bouteille
275,00 € HT
Vincent Dancer Chassagne Montrachet 2023 Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 2023 Blanc

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Henri Germain Meursault 2022
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2022

90,00 € TTC par bouteille
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Henri Germain Meursault Chevalières 2022
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2022

120,00 € TTC par bouteille
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Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2022
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114217
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2022

180,00 € TTC par bouteille
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Henri Germain Meursault Limozin 2022
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Limozin 2022

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2022
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2022

144,00 € TTC par bouteille
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Denis Jeandeau Pouilly Fuissé Secret Minéral 2019 Magnum
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Denis Jeandeau Pouilly Fuissé Secret Minéral 2019 Magnum

114,00 € TTC par bouteille
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Guffens Heynen Saint Véran 1er Jus 2020
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Bourgogne | Saint Véran

Guffens Heynen Saint Véran 1er Jus 2020

150,00 € TTC par bouteille
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Guillemot Michel Viré Clessé Charleston 2021
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Bourgogne | Viré Clessé

Guillemot Michel Viré Clessé Charleston 2021

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Guillemot Michel Viré Clessé Quintaine 2022
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Bourgogne | Viré Clessé

Guillemot Michel Viré Clessé Quintaine 2022

25,80 € TTC par bouteille
21,50 € HT
La Soufrandière Bret Brothers Saint Véran La Bonnode Ovoïde Cuvée Zen 2021
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Bourgogne | Saint Véran

La Soufrandière Bret Brothers Saint Véran La Bonnode Ovoïde Cuvée Zen 2021

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
La Soufrandière Bret Brothers Saint Véran La Combe des Roches 2016
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Bourgogne | Saint Véran

La Soufrandière Bret Brothers Saint Véran La Combe des Roches 2016

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2015
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2015

312,00 € TTC par bouteille
260,00 € HT
Jérémy Recchione Bourgogne Aligoté Les Cerisiers 2023
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Jérémy Recchione Bourgogne Aligoté Les Cerisiers 2023

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Jérémy Recchione Hautes Côtes de Nuits 2023 Blanc
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114508
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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Jérémy Recchione Hautes Côtes de Nuits 2023 Blanc

38,40 € TTC par bouteille
32,00 € HT
Jérémy Recchione Saint Romain 2023 blanc
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114510
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Bourgogne | Saint Romain

Jérémy Recchione Saint Romain 2023 blanc

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Jérémy Recchione Pouilly Fuissé 1er cru Clos Reyssier 2023
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Bourgogne | Pouilly Fuissé 1er cru

Jérémy Recchione Pouilly Fuissé 1er cru Clos Reyssier 2023

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Jérémy Recchione Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2023 Blanc
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Jérémy Recchione Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2023 Blanc

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Hubert Lignier Hospices de Nuits Saint Georges 1er cru Les Didiers 2019 Magnum
Bio
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75940
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Hubert Lignier Hospices de Nuits Saint Georges 1er cru Les Didiers 2019 Magnum

336,00 € TTC par bouteille
280,00 € HT
Simon Bize Corton Charlemagne 2020
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Simon Bize Corton Charlemagne 2020

300,00 € TTC par bouteille
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Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Aux Vergelesses 2016 blanc
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Bourgogne | Savigny les Beaune 1er cru

Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Aux Vergelesses 2016 blanc

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Jean Claude Bachelet Bienvenues Batard Montrachet 2018
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92-94/100
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Jean Claude Bachelet Bienvenues Batard Montrachet 2018

720,00 € TTC par bouteille
600,00 € HT
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011

708,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2018
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2018

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2021
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2021

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2006
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115196
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93/100
93/100
18.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2006

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Benoit Ente Chassagne Montrachet 2020
4 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Benoit Ente Chassagne Montrachet 2020

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2018
2 en stock
114932
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75cl
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90-93/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2018

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2019
7 en stock
114933
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75cl
94/100
91-94/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2019

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2018
15 en stock
114935
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75cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2018

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2020
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2020

390,00 € TTC par bouteille
325,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 2018
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89-91/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Benoit Ente Puligny Montrachet 2018

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 2019
3 en stock
114941
Blanc
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Benoit Ente Puligny Montrachet 2019

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 2020
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114942
Blanc
75cl
Carton d'origine - Vendu par 6
91/100
90-92/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Benoit Ente Puligny Montrachet 2020

210,00 € TTC par bouteille
175,00 € HT
Jeremy Recchione L’Ambroise 2022
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115380
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Bourgogne | Vin de France

Jeremy Recchione L’Ambroise 2022

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Lamy Caillat Chassagne Montrachet 2022
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115378
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91-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Lamy Caillat Chassagne Montrachet 2022

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
Ramonet Bâtard Montrachet 2022
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Bourgogne | Bâtard Montrachet

Ramonet Bâtard Montrachet 2022

948,00 € TTC par bouteille
790,00 € HT
Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet 2022
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115397
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet 2022

882,00 € TTC par bouteille
735,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriottes 2022 Blanc
1 en stock
115403
Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2022 Blanc

246,00 € TTC par bouteille
205,00 € HT
Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018
2 en stock
76552
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Bourgogne | Mazis Chambertin

Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2018
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115424
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2018

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2020
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115425
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2020

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
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1 en stock
115426
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
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115437
Blanc
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2022
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115439
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Victime de son succès
Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2022

312,00 € TTC par bouteille
260,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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