Quels sont les cépages emblématiques utilisés dans les vins de Loire ?

La vallée de la Loire est l'une des régions viticoles les plus diversifiées de France, avec une palette de cépages remarquablement variée. En blanc, le Muscadet repose sur le Melon de Bourgogne, tandis que le Chenin Blanc règne en maître dans les appellations de l'Anjou et de la Touraine, il donne naissance au Vouvray, au Savennières ou encore aux grands moelleux du Coteaux du Layon. Le Sauvignon Blanc, lui, s'exprime avec éclat à Sancerre et Pouilly-Fumé. Du côté des rouges, le Cabernet Franc est le cépage roi, notamment dans les appellations Chinon, Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil, offrant des vins à la fois fruités et élégants.

Peut-on trouver des vins de Loire adaptés au vieillissement ?

Contrairement aux idées reçues, de nombreux vins de Loire sont taillés pour une longue garde. Les grands Chenin Blancs, qu'il s'agisse d'un Savennières, d'un Quarts de Chaume ou d'un Bonnezeaux, peuvent vieillir plusieurs décennies en développant des arômes complexes de cire, de truffe blanche et de fruits confits. Les rouges de Chinon issus de vieilles vignes de Cabernet Franc gagnent également en profondeur et en finesse avec le temps. Même certains Muscadets de la gamme "Crus Communaux" se révèlent après cinq à dix ans de cave.

Quelles appellations de la Loire produisent les meilleurs vins blancs secs ?

La Loire est une terre de prédilection pour les amateurs de vins blancs secs d'exception. Parmi les appellations les plus recherchées, Sancerre et Pouilly-Fumé séduisent par leurs Sauvignon Blancs minéraux et aromatiques. Le Savennières, en Anjou, produit des Chenin Blancs d'une complexité rare, souvent considérés parmi les plus grands blancs secs de France. Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie offre, quant à lui, un profil plus frais et salin, idéal en accompagnement de fruits de mer. Chaque appellation reflète la diversité géologique unique de ce long fleuve royal.

Quelle est la différence entre un Sancerre blanc et un Pouilly-Fumé dans la Loire ?

Ces deux appellations phares du Centre-Loire partagent le Sauvignon blanc comme cépage unique, mais leurs terroirs leur confèrent des caractères bien distincts. Le Sancerre se distingue par ses trois types de sols, calcaires à fossiles (caillottes), argilo-calcaires (terres blanches) et silex, qui apportent tension, minéralité et fruité frais. Le Pouilly-Fumé, produit sur la rive opposée de la Loire, est quant à lui davantage marqué par les sols de silex et de calcaires kimméridgiens, offrant ce caractère fumé caractéristique et une matière plus ronde en général.

Quelles sont les principales sous-régions viticoles de la Loire et leurs spécialités ?

Le vignoble de la Loire se divise en quatre grandes zones aux identités bien marquées. Le Pays Nantais, à l'ouest, est le royaume du Muscadet et de ses crus communaux aux accents marins. L'Anjou-Saumur produit une palette impressionnante allant des blancs secs et moelleux issus du Chenin blanc aux rouges élégants de Saumur-Champigny, en passant par le célèbre rosé d'Anjou. La Touraine, au cœur de la région, est le fief du Cabernet Franc avec Chinon, Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil, mais aussi des blancs remarquables de Vouvray et Montlouis-sur-Loire. Enfin, le Centre-Loire concentre les appellations de Sauvignon blanc les plus prestigieuses : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon et Quincy.

Pourquoi le Chenin blanc de la Loire est-il considéré comme l'un des meilleurs cépages blancs au monde ?

Le Chenin blanc, appelé localement Pineau de la Loire, est un cépage d'une polyvalence et d'une longévité exceptionnelles. Sa forte acidité naturelle lui permet de traverser les décennies tout en évoluant vers une complexité aromatique fascinante : cire d'abeille, coing, acacia, champignons et notes de truffe blanche pour les vieux millésimes. Sa capacité à s'exprimer sous toutes les formes, vin sec tendu, demi-sec délicat, moelleux opulent, liquoreux botrytisé ou effervescent, est unique parmi les grands cépages blancs. Les meilleurs Chenins de Savennières ou du Coteaux du Layon figurent régulièrement parmi les vins blancs les plus recherchés par les grands amateurs internationaux.

Loire, Achat en Ligne des Meilleurs Vins de Loire et Vieux Millésimes (10)

Mirebeau Les Coteaux Kanté Grolleau 2018

3 en stock

Réf : 95235

Couleur : Rouge

Volume : 75cl

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Vin de France | Vin de France

Mirebeau Les Coteaux Kanté Grolleau 2018

18,00 € TTC par bouteille

15,00 € HT

Dernière !

1 en stock

Réf : 119698

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 17.5/20

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Loire | Vouvray

Foreau Vouvray Moelleux 2017

42,00 € TTC par bouteille

35,00 € HT

17 en stock

Réf : 119699

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Wine Spectator : 95/100

Revue du Vin de France : 19/20

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Loire | Vouvray

Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2018

54,00 € TTC par bouteille

45,00 € HT

Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2020 Magnum

2 en stock

Réf : 119700

Couleur : Blanc

Volume : 150cl

Revue du Vin de France : 18/20

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Loire | Vouvray

Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2020 Magnum

144,00 € TTC par bouteille

120,00 € HT

Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2018 Blanc

Dernière !

1 en stock

Réf : 95256

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Etiquette : Légèrement abîmée

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Vin de France | Vin de France

Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2018 Blanc

240,00 € TTC par bouteille

200,00 € HT

55 en stock

Réf : 120004

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Saumur

Domaine du Collier Saumur 2016 blanc

84,00 € TTC par bouteille

70,00 € HT

31 en stock

Réf : 120005

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

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Loire | Saumur

Domaine du Collier Saumur 2017 blanc

84,00 € TTC par bouteille

70,00 € HT

Domaine du Collier Saumur La Charpentrie 2015 blanc

8 en stock

Réf : 120009

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Saumur

Domaine du Collier Saumur La Charpentrie 2015 blanc

150,00 € TTC par bouteille

125,00 € HT

Domaine du Collier Saumur La Charpentrie 2016 blanc

31 en stock

Réf : 120010

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Saumur

Domaine du Collier Saumur La Charpentrie 2016 blanc

168,00 € TTC par bouteille

140,00 € HT

2 en stock

Réf : 120108

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Muscadet

Jo Landron Muscadet Amphibiolite 2023

16,80 € TTC par bouteille

14,00 € HT

Dernière !

1 en stock

Réf : 120317

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 17/20

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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2016

180,00 € TTC par bouteille

150,00 € HT

Edmond Vatan Sancerre Clos de la Néore 2016

2 en stock

Réf : 120442

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

Edmond Vatan Sancerre Clos de la Néore 2016

360,00 € TTC par bouteille

300,00 € HT

6 en stock

Réf : 120554

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Wine Spectator : 90/100

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Loire | Sancerre

Fournier Sancerre Les Monts Damnés 2022

42,00 € TTC par bouteille

35,00 € HT

Perrault Jadaud Vouvray Haut les Chœurs 2023

18 en stock

Réf : 120558

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Vouvray

Perrault Jadaud Vouvray Haut les Chœurs 2023

18,00 € TTC par bouteille

15,00 € HT

Perrault Jadaud Vouvray Sec La Grande Grive 2022

15 en stock

Réf : 120556

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Vouvray

Perrault Jadaud Vouvray Sec La Grande Grive 2022

24,00 € TTC par bouteille

20,00 € HT

Perrault Jadaud Vouvray Sec Les Grives Soules 2023

18 en stock

Réf : 120557

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Vouvray

Perrault Jadaud Vouvray Sec Les Grives Soules 2023

18,00 € TTC par bouteille

15,00 € HT

Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2014

Dernière !

1 en stock

Réf : 120599

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 17/20

Bettane et Desseauve : 16.5/20

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Loire | Savennières

Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2014

42,00 € TTC par bouteille

35,00 € HT

Pierre Bise Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2014

2 en stock

Réf : 120603

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 16.5/20

Bettane et Desseauve : 16/20

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Loire | Savennières

Pierre Bise Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2014

36,00 € TTC par bouteille

30,00 € HT

Pierre Bise Savennières Roche aux Moines 2014

3 en stock

Réf : 120604

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 16/20

Bettane et Desseauve : 16.5/20

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Loire | Savennières

Pierre Bise Savennières Roche aux Moines 2014

36,00 € TTC par bouteille

30,00 € HT

Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2023

6 en stock

Réf : 120810

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2023

25,80 € TTC par bouteille

21,50 € HT

Vincent Gaudry Sancerre Constellation du Scorpion 2023

15 en stock

Réf : 120811

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

Vincent Gaudry Sancerre Constellation du Scorpion 2023

36,00 € TTC par bouteille

30,00 € HT

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2015

Dernière !

1 en stock

Réf : 120863

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Wine Spectator : 95/100

Revue du Vin de France : 17/20

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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2015

168,00 € TTC par bouteille

140,00 € HT

Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux 2006 50cl

Dernière !

1 en stock

Réf : 120865

Couleur : Blanc

Volume : 50cl

Etiquette : Légèrement abîmée

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Loire | Bonnezeaux

Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux 2006 50cl

26,40 € TTC par bouteille

22,00 € HT

3 en stock

Réf : 121237

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Jasnières

Bellivière Jasnières Calligramme 2020

42,00 € TTC par bouteille

35,00 € HT

Foreau Clos Naudin Vouvray Moelleux Réserve 1989 - PROMO -5% !

-5%

Dernière !

1 en stock

Réf : 121244

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Etiquette : Légèrement abîmée

Niveau : -2cm

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Loire | Vouvray

Foreau Clos Naudin Vouvray Moelleux Réserve 1989 - PROMO -5% !

114,00 € TTC par bouteille 120,00 € TTC -5%

95,00 € HT

3 en stock

Réf : 121242

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Wine Spectator : 95/100

Revue du Vin de France : 19/20

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Loire | Vouvray

Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2018

54,00 € TTC par bouteille

45,00 € HT

Huet Vouvray Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie 2018

1 en stock

Réf : 121247

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 18/20

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Loire | Vouvray

Huet Vouvray Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie 2018

54,00 € TTC par bouteille

45,00 € HT

Huet Vouvray Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie 2020

Dernière !

1 en stock

Réf : 121248

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 18/20

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Loire | Vouvray

Huet Vouvray Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie 2020

54,00 € TTC par bouteille

45,00 € HT

Vincent Pinard Sancerre Grand Chemarin 2019

2 en stock

Réf : 121239

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Etiquette : Légèrement abîmée

Revue du Vin de France : 17/20

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Loire | Sancerre

Vincent Pinard Sancerre Grand Chemarin 2019

42,00 € TTC par bouteille

35,00 € HT

Clos Rougeard Saumur Brézé 2009 - PROMO -5% !

-5%

Dernière !

1 en stock

Réf : 121457

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Etiquette : Légèrement abîmée

Revue du Vin de France : 16.5/20

Bettane et Desseauve : 17.5/20

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Loire | Saumur

Clos Rougeard Saumur Brézé 2009 - PROMO -5% !

262,20 € TTC par bouteille 276,00 € TTC -5%

218,50 € HT

Cady Côteaux du Layon Clos des Varennes 1988 Magnum

1 en stock

Réf : 122157

Couleur : Blanc

Volume : 150cl

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Loire | Côteaux du Layon

Cady Côteaux du Layon Clos des Varennes 1988 Magnum

48,00 € TTC par bouteille

40,00 € HT

Jo Pithon Côteaux du Lyon Clos des Bois 1992

Dernière !

1 en stock

Réf : 122369

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Etiquette : Très légèrement abîmée

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Loire | Côteaux du Layon

Jo Pithon Côteaux du Lyon Clos des Bois 1992

48,00 € TTC par bouteille

40,00 € HT

Jo Pithon Côteaux du Lyon Clos des Bois 1994 50cl - PROMO -5% !

-5%

8 en stock

Réf : 122371

Couleur : Blanc

Volume : 50cl

Etiquette : Légèrement abîmée

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Loire | Côteaux du Layon

Jo Pithon Côteaux du Lyon Clos des Bois 1994 50cl - PROMO -5% !

45,60 € TTC par bouteille 48,00 € TTC -5%

38,00 € HT

Bellivière Côteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses 2017 blanc

1 en stock

Réf : 122547

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 17/20

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Loire | Côteaux du Loir

Bellivière Côteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses 2017 blanc

48,00 € TTC par bouteille

40,00 € HT

Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2023

23 en stock

Réf : 122709

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2023

60,00 € TTC par bouteille

50,00 € HT

Pascal Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2022

21 en stock

Réf : 122708

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

Pascal Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2022

60,00 € TTC par bouteille

50,00 € HT

Pascal Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2023

20 en stock

Réf : 122707

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

Pascal Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2023

60,00 € TTC par bouteille

50,00 € HT

François Cotat Sancerre La Grande Côte 2023

19 en stock

Réf : 122711

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

François Cotat Sancerre La Grande Côte 2023

54,00 € TTC par bouteille

45,00 € HT

François Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2023

20 en stock

Réf : 122710

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Sancerre

François Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2023

54,00 € TTC par bouteille

45,00 € HT

Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2009

10 en stock

Réf : 122898

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 91/100

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Loire | Sancerre

Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2009

360,00 € TTC par bouteille

300,00 € HT

Philippe Delesvaux Côteaux du Layon Sélection de Grains Nobles 1996 50cl

Dernière !

1 en stock

Réf : 123247

Couleur : Blanc

Volume : 50cl

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Loire | Côteaux du Layon

Philippe Delesvaux Côteaux du Layon Sélection de Grains Nobles 1996 50cl

60,00 € TTC par bouteille

50,00 € HT

Alcofribas Chinon Coteau de Reuffé 2022 blanc

2 en stock

Réf : 123298

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Chinon

Alcofribas Chinon Coteau de Reuffé 2022 blanc

15,60 € TTC par bouteille

13,00 € HT

Château de Fesles Bonnezeaux 2015 Jéroboam

3 en stock

Réf : 123329

Couleur : Blanc

Volume : 300cl

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Loire | Bonnezeaux

Château de Fesles Bonnezeaux 2015 Jéroboam

132,00 € TTC par bouteille

110,00 € HT

Domaine des Corbilliéres Touraine 2022 blanc

6 en stock

Réf : 123401

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Touraine

Domaine des Corbilliéres Touraine 2022 blanc

24,00 € TTC par bouteille

20,00 € HT

François Chidaine Montlouis Brut Nature 2019 Magnum

Dernière !

1 en stock

Réf : 123357

Couleur : Blanc

Volume : 150cl

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Loire | Montlouis

François Chidaine Montlouis Brut Nature 2019 Magnum

78,00 € TTC par bouteille

65,00 € HT

François Chidaine Montlouis Brut Tradition 2020 Magnum

Dernière !

1 en stock

Réf : 123358

Couleur : Blanc

Volume : 150cl

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Loire | Montlouis

François Chidaine Montlouis Brut Tradition 2020 Magnum

72,00 € TTC par bouteille

60,00 € HT

Nicolas Joly Savennières Les Vieux Clos 2023

2 en stock

Réf : 123402

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Savennières

Nicolas Joly Savennières Les Vieux Clos 2023

42,00 € TTC par bouteille

35,00 € HT

René Renou Bonnezeaux Tri de Vendanges 1996

3 en stock

Réf : 123666

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Bonnezeaux

René Renou Bonnezeaux Tri de Vendanges 1996

54,00 € TTC par bouteille

45,00 € HT

Nicolas Barbou Touraine Utopie Creative 2020

16 en stock

Réf : 124562

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Touraine

Nicolas Barbou Touraine Utopie Creative 2020

120,00 € TTC par bouteille

100,00 € HT

Nicolas Barbou Touraine Utopie Creative 2021

3 en stock

Réf : 124563

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Touraine

Nicolas Barbou Touraine Utopie Creative 2021

114,00 € TTC par bouteille

95,00 € HT

Etienne Bodet Saumur Graippeaux 2022 blanc

1 en stock

Réf : 124801

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Loire | Saumur

Etienne Bodet Saumur Graippeaux 2022 blanc

60,00 € TTC par bouteille

50,00 € HT