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Région

Domaine

Couleur

Millésime

Contenance (cl)

Prix

165 € - 390 €

Note Parker WA

92 - 94

Note Burghound

91 - 91

Note Revue des Vins de France

16 - 17

Domaine Dujac

Une des stars montantes de la Côte de Nuits.

Le Domaine Dujac

Jérémy et Alec Seysses ont hérité d'une lourde tâche: maintenir le domaine créé par leur père Jacques au sommet de la production de la côte nuitonne. Les 15,5 hectares sont depuis peu cultivé en bio. Mais ce qui fait la spécificité de ce domaine, et que les amateurs du monde entier s'arrachent leurs bouteilles, est la vinification en vendanges entières. L'autre point fort de l'exploitation est un patrimoine de vignobles exceptionnel. Les grands crus sont au nombre de cinq ; pas moins : Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin, Clos Saint-Denis, Clos de la Roche, Echézeaux. Les premiers crus ne sont pas en reste : Vosne Les Malconsorts, Les Beaux Monts, Chambolle Les Gruenchers, Gevrey et Morey Aux Combottes. Les Morey et Morey premiers crus blancs font partis des trop rares vins blancs élaborés dans les grandes appellations de la Côte de Nuits et méritent le détour.

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