Beaucastel 1988

Compte-rendu de dégustation du 26/11/2012

"La robe est grenat, avec beaucoup de dépôt.  Le nez est opulent ; gibier, viande, cuir, eucalyptus, menthol,notes de viande persillée. La bouche, moins animal que le nez, présente une belle attaque fraîche,  des tannins présents et des arômes de fruits confiturés. Belle longueur…"