La Dominique

Appellation d'origine contrôlée et Grand Cru classé à Saint-Emilion

Les vins du Château La Dominique

Le Château La Dominique est un Grand Cru classé de St Emilion appartenant depuis 1969 à Clément Fayat. Le domaine est situé à 35km à l'Est de la région de Bordeaux (rive Droite de la Dordogne), en limite d’appellation Pomerol, entouré de châteaux comme : Cheval Blanc, Corbin Michotte ou encore Jean Faure. Avec un âge moyen de 31 ans, le vignoble de 29 Ha est planté à une densité moyenne de 8000 pieds/Ha sur un sol composé à 25% d’argiles et à 75% de sables anciens sur une sous-couche argileuse. Les vignes, cultivées en lutte raisonnée, se divisent en trois cépages : le merlot (81%), le cabernet franc (20%) et le cabernet Sauvignon (3%). Le domaine a la particularité d’avoir un chai particulièrement moderne et original, puisque celui-ci a été conçu par le célèbre designer Jean Nouvel et construit en 2014. L’extérieur de celui-ci est fait en lames métalliques rouges.

Le domaine de La Dominique propose deux vins rouges qui sont « le Grand Vin de La Dominique » (premier vin) et le « Relais de la Dominique » (second vin).

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Filtres

Prix

30,00 € - 210,00 €

Couleur

Contenance (cl)

Note Parker WA

86 - 93

Note Burghound

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Note Revue des Vins de France

15 - 18

Note Bettane & Desseauve

15 - 18

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La Dominique 2001
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67580
Rouge
75
87/100
87/100
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 2001
66,00 € TTC
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La Dominique 2007
12 en stock
77809
Rouge
75
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 2007
54,00 € TTC
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La Dominique 1996
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83258
Rouge
75
88/100
86/100
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 1996
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La Dominique 1994
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84518
Rouge
75
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 1994
54,00 € TTC
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La Dominique 2006
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91178
Rouge
75
89/100
85/100
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 2006
42,00 € TTC
35,00 € HT
La Dominique 1970 - PROMO -10% !
-10%
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91568
Rouge
75
Haute épaule
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 1970 - PROMO -10% !
194,40 € TTC 216,00 € TTC -10%
162,00 € HT
La Dominique 2013
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92981
Rouge
75
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 2013
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La Dominique 1988
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96258
Rouge
75
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 1988
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La Dominique 2017
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96259
Rouge
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89/100
92/100
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Bordeaux | Saint Emilion
La Dominique 2017
42,00 € TTC
35,00 € HT

Le Grand Vin à la robe pourpre est puissant et concentré, sur des notes de myrtille, cassis, réglisse, truffe, et minérale. Les tanins sont précis et ce vin pourra se conserver en cave entre 7 et 20 ans. Le second vin est plus simple dans son expression. Il présente une belle souplesse et des tanins doux, sur des notes de fruits rouges et noirs, à boire après 4 et 8 ans de vieillissement en cave. Les plus grands millésimes du domaine de La Dominique sont 2015,  201420102009,  20052000199819901989 et 1982, avec des notes de la critique internationale et de Robert Parker allant de 88 à 93/100. Le domaine aurait pu prétendre au classement de 1er grand cru classé B en 1996 ou encore en 2012, mais ne l’a visiblement pas fait. Raisonnable en termes de tarif, les amateurs pourront se faire plaisir avec les bouteilles de vin du Château La Dominique.

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