부르고뉴 (Bourgogne)

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로버트 파커 점수

4 - 100

버그하운드

85 - 100

프랑스 와인 리뷰 점수

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베탄 & 데소브 점수

14 - 2018

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비니 비티 비치 이랑시 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 이랑시 (Irancy)

비니 비티 비치 이랑시 (Vini Viti Vici Irancy) 2016

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
마르크 소야르 부르고뉴 레킬리브리스트 2022 레드
Bio
14 재고 있음
111922
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

마르크 소야르 부르고뉴 레킬리브리스트 (Marc Soyard Bourgogne L'Equilibriste) 2022 레드

€39.60 부가세 포함 병당 가격
€33.00 부가세 제외
로마네 콩티 6병 세트 2021 (RC. T. RSV. R. GE. E)
마지막!
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112085
레드 (Rouge)
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로마네 콩티 1병, 라 타슈 1병, 로마네 생 비방 1병, 리슈부르 1병, 그랑 에셰조 1병, 에셰조 1병
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부르고뉴 (Bourgogne) | 로마네 콩티 (Romanée Conti)

로마네 콩티 아소르티망 (Romanée Conti Assortiment) 2021 6병 (1RC. 1T. 1RSV. 1R. 1GE. 1E)

€46,800.00 부가세 포함 병당 가격
€39,000.00 부가세 제외
바트 본 마르 2021
마지막!
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112259
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

바르 본 마르 (Bart Bonnes Mares) 2021

€222.00 부가세 포함 병당 가격
€185.00 부가세 제외
셀린 에 로랑 트리포 마콩 레 페리에르 2021
3 재고 있음
112230
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마콩 (Mâcon)

셀린 에 로랑 트리포 마콩 레 페리에르 (Céline et Laurent Tripoz Mâcon Les Perrières) 2021

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
루이 르캥 & 피스 상트네 비에이유 비뉴 2017
2 재고 있음
112127
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 상트네 (Santenay)

루이 르캥 에 피스 상트네 비에유 비뉴 (Louis Lequin & Fils Santenay Vieilles Vignes) 2017

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Boris Champy Beaune 1er cru Aux Coucherias 2019
3 재고 있음
112387
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 프리미에 크뤼 (Beaune 1er cru)

보리스 샹피 본 프르미에 크뤼 오 쿠슈리아 (Boris Champy Beaune 1er cru Aux Coucherias) 2019

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
아녜스 파케 포마르 레 콩브 2022
3 재고 있음
112673
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 (Pommard)

아녜스 파케 포마르 레 콩브 (Agnès Paquet Pommard Les Combes) 2022

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
베르틀모 쥬브레 샹베르탱 크레트 파이유 2020
마지막!
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112660
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

베르텔모 주브레 샹베르탱 크레트 파이유 (Berthelemot Gevrey Chambertin Craite Paille) 2020

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
카뮈 샹베르탱 1983
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112597
레드 (Rouge)
75cl
손상된 왁스 캡슐
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 (Chambertin)

카뮈 샹베르탱 (Camus Chambertin) 1983

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
샹탈 레스퀴르 클로 부조 2018
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112662
레드 (Rouge)
75cl
17/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

샹탈 레스퀴르 클로 부조 (Chantal Lescure Clos Vougeot) 2018

€186.00 부가세 포함 병당 가격
€155.00 부가세 제외
코슈 뒤리 뫼르소 2018 루주
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112605
레드 (Rouge)
75cl
90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 (Meursault)

코슈 뒤리 뫼르소 (Coche Dury Meursault) 2018 레드

€312.00 부가세 포함 병당 가격
€260.00 부가세 제외
Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges 2022
2 재고 있음
112867
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

도멘 드 라를로 뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 클로 데 포레 생 조르주 (Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges) 2022

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
도메느 드 라를로 뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 클로 데 포레 생 조르주 2022
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112827
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

도멘 드 라를로 뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 클로 데 포레 생 조르주 (Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges) 2022

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges 2023
9 재고 있음
112864
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

도멘 드 라를로 뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 클로 데 포레 생 조르주 (Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges) 2023

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
도메느 드 라를로 뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 클로 드 라를로 2022 루주
마지막!
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112830
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

도메느 드 라를로 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 클로 드 라를로 (Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos de l'Arlot) 2022 루즈

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Geantet Pansiot Charmes Chambertin 1998
2 재고 있음
112853
레드 (Rouge)
75cl
91/100
94/100
88/100
16/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

제앙테 팡시오 샤름 샹베르탱 (Geantet Pansiot Charmes Chambertin) 1998

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2022
6 재고 있음
112994
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 프리미에 크뤼 샹팡 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans) 2022

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
몽주아르 뮈네레 코토 부르기뇽 라 쉬페르브 2022
20 재고 있음
112988
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코토 부르기뇽 (Côteaux Bourguignons)

몽제아르 뮈네레 코토 부르기뇽 라 쉬페르브 (Mongeard Mugneret Côteaux Bourguignons La Superbe) 2022

€18.00 부가세 포함 병당 가격
€15.00 부가세 제외
몽주아르 뮈네레 에셰조 2022
18 재고 있음
112991
레드 (Rouge)
75cl
오리지널 우드 케이스 - 6병 단위 판매
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

몽제아르 뮈네레 에셰조 (Mongeard Mugneret Echezeaux) 2022

€288.00 부가세 포함 병당 가격
€240.00 부가세 제외
아미 볼네 2020
5 재고 있음
112928
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 (Volnay)

아미 볼네 (Ami Volnay) 2020

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
바스티앙 볼버 레스 톰베 가메 2022 마그넘
마지막!
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112893
레드 (Rouge)
150cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

바스티안 볼버 레스 톰베 가메 (Bastian Wolber Laisse Tomber Gamay) 2022 마그넘

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
바스티앙 볼버 레스 톰베 오트 코트 드 뉘 2022
마지막!
Bio
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112889
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오뜨 꼬뜨 드 뉘 (Hautes Côtes de Nuits)

바스티안 볼버 레스 톰베 오트 코트 드 뉘 (Bastian Wolber Laisse Tomber Hautes Côtes de Nuits) 2022

€126.00 부가세 포함 병당 가격
€105.00 부가세 제외
Sylvain Pataille 부르고뉴 2022 레드
Bio
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113030
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

실뱅 파타이유 부르고뉴 (Sylvain Pataille Bourgogne) 2022 레드

€26.40 부가세 포함 병당 가격
€22.00 부가세 제외
브뤼노 클라블리에 본 로마네 프르미에 크뤼 오 브륄레 1999
마지막!
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113084
레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
87/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

브루노 클라블리에 본 로마네 1er cru 오 브륄레 (Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées) 1999

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
브뤼노 클라블리에 본 로마네 프르미에 크뤼 오 브륄레 2002
마지막!
1 재고 있음
113085
레드 (Rouge)
75cl
91/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

브루노 클라블리에 본 로마네 (Bruno Clavelier Vosne Romanée) 1er cru Aux Brulées 2002

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
카스타니에 샹베르탱 클로 드 베즈 2017
마지막!
1 재고 있음
113088
레드 (Rouge)
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매우 약간 손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

카스타니에 샹베르탱 클로 드 베즈 (Castagnier Chambertin Clos de Bèze) 2017

€276.00 부가세 포함 병당 가격
€230.00 부가세 제외
뒤가 피 샤름 샹베르탱 비에이유 비뉴 2017
2 재고 있음
113110
레드 (Rouge)
75cl
18/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

뒤가 피 샤름 샹베르탱 비에유 비뉴 (Dugat Py Charmes Chambertin Vieilles Vignes) 2017

€408.00 부가세 포함 병당 가격
€340.00 부가세 제외
뒤가 피 포마르 라 르브리에르 트레 비에이유 비뉴 2018
3 재고 있음
113115
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 (Pommard)

뒤가 피 포마르 라 르브리에르 트레 비에유 비뉴 (Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes) 2018

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
뒤작 클로 생 드니 2020
마지막!
1 재고 있음
113214
레드 (Rouge)
75cl
97/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 생 드니 (Clos Saint Denis)

뒤작 클로 생 드니 (Dujac Clos Saint Denis) 2020

€780.00 부가세 포함 병당 가격
€650.00 부가세 제외
카트린 에 클로드 마레샬 부르고뉴 그라벨 2021
17 재고 있음
113269
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

카트린 에 클로드 마레샬 부르고뉴 그라벨 (Catherine et Claude Maréchal Bourgogne Gravel) 2021

€26.40 부가세 포함 병당 가격
€22.00 부가세 제외
카트린 에 클로드 마레샬 부르고뉴 그라벨 2021 마그넘
3 재고 있음
113330
레드 (Rouge)
150cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

카트린 에 클로드 마레샬 부르고뉴 그라벨 (Catherine et Claude Maréchal Bourgogne Gravel) 2021 마그넘

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
카트린 에 클로드 마레샬 쇼레 레 본 2019
마지막!
1 재고 있음
113270
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 쇼레 레 본 (Chorey Les Beaune)

카트린 에 클로드 마레샬 쇼레 레 본 (Catherine et Claude Maréchal Chorey Les Beaune) 2019

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
페르낭 에 로랑 피요 샤사뉴 몽라셰 비에이유 비뉴 2022 루주
2 재고 있음
113282
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤사뉴 몽라셰 (Chassagne Montrachet)

페르낭 에 로랑 피요 샤사뉴 몽라셰 비에이유 비뉴 (Fernand et Laurent Pillot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes) 2022 레드

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
마르키 당제르빌 볼네 1등급 프레미에 2021
마지막!
1 재고 있음
113290
레드 (Rouge)
75cl
89-91/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 프르미에 크뤼 프레미에 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiet) 2021

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
카샤 오키당 사비니 레 본 2000
7 재고 있음
113400
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 (Savigny les Beaune)

카샤 오키당 사비니 레 본 (Cachat Ocquidant Savigny les Beaune) 2000

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
카샤 오키당 코르통 클로 드 베르젠 2000
마지막!
1 재고 있음
113389
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

카샤 오키당 코르통 클로 드 베르젠 (Cachat Ocquidant Corton Clos de Vergennes) 2000

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
카샤 오키당 라두아 1999
마지막!
1 재고 있음
113392
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

카샤 오키당 라두아 (Cachat Ocquidant Ladoix) 1999

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
카샤 오키당 마지 샹베르탱 1995
11 재고 있음
113384
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin)

카샤 오키당 마지 샹베르탱 (Cachat Ocquidant Mazis Chambertin) 1995

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
카샤 오키당 알록스 코르통 프리미에 크뤼 레 마레쇼드 2000
7 재고 있음
113397
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 알록스 코르통 프르미에 크뤼 (Aloxe Corton 1er cru)

카샤 오키당 알록스 코르통 프리미에 크뤼 레 마레쇼드 (Cachat Ocquidant Aloxe Corton 1er cru Les Maréchaudes) 2000

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
앙리 르부르소 클로 부조 1995
8 재고 있음
113385
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

앙리 르부르소 클로 부조 (Henri Rebourseau Clos Vougeot) 1995

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
미셸 말라르 라두아 르 클로 루아예 1996 - 프로모션 -10% !
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113394
레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

미셸 말라르 라두아 르 클로 루아예 (Michel Mallard Ladoix Le Clos Royer) 1996

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
로마네 콩티 라 타슈 1994 - 프로모션 -10% !
-10%
마지막!
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113381
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75cl
손상됨
뒷면 라벨 손상 - 벨기에 수입업자
85/100
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라 타슈 (La Tâche)

로마네 콩티 라 타슈 (Romanée Conti La Tâche) 1994 - 프로모션 -10% !

€3,888.00 부가세 포함 병당 가격 €4,320.00 부가세 포함 -10%
€3,240.00 부가세 제외
로마네 콩티 리슈부르 1994 - 프로모션 -5% !
-5%
마지막!
1 재고 있음
113380
레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
뒷면 라벨 손상 - 벨기에 수입업자
90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 리슈부르 (Richebourg)

로마네 콩티 리슈부르 (Romanée Conti Richebourg) 1994 - 프로모 -5% !

€3,705.00 부가세 포함 병당 가격 €3,900.00 부가세 포함 -5%
€3,087.50 부가세 제외
부샤르 에네 에 피스 샹베르탱 클로 드 베즈 1967
마지막!
1 재고 있음
113416
레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

부샤르 에네 에 피스 샹베르탱 클로 드 베즈 (Bouchard Aîne et Fils Chambertin Clos de Bèze) 1967

€350.00 부가세 포함 병당 가격
€291.67 부가세 제외
모레 파코 본 프리미에 크뤼 1969 - 프로모션 -10% !
-10%
마지막!
1 재고 있음
113428
레드 (Rouge)
75cl
-3cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 프리미에 크뤼 (Beaune 1er cru)

모레 파코 본 프르미에 크뤼 (Morey Pacault Beaune 1er cru) 1969 - 프로모 -10% !

€217.80 부가세 포함 병당 가격 €242.00 부가세 포함 -10%
€181.50 부가세 제외
제앙테 팡시오 샤름 샹베르탱 1999 - 프로모션 -10% !
-10%
마지막!
1 재고 있음
113532
레드 (Rouge)
75cl
손상됨
93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

제앙테 팡시오 샤름 샹베르탱 (Geantet Pansiot Charmes Chambertin) 1999 - 프로모션 -10% !

€237.60 부가세 포함 병당 가격 €264.00 부가세 포함 -10%
€198.00 부가세 제외
제앙테 팡시오 샤름 샹베르탱 2002
1 재고 있음
113533
레드 (Rouge)
75cl
93/100
91/100
18/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

Geantet Pansiot Charmes Chambertin 2002

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
앙리 르부르소 마지 샹베르탱 2000
3 재고 있음
113518
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마지 샹베르탱 (Mazy Chambertin)

Henri Rebourseau Mazy Chambertin 2000

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
로마네 콩티 아쏘르띠망 2013 12병 (1RC. 3T. 2R. 2RSV. 2GE. 2E)
마지막!
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113576
레드 (Rouge)
75cl
로마네 콩티 1개, 라 타슈 3개, 리슈부르 2개, 로마네 생 비방 2개, 그랑 에셰조 2개, 에셰조 2개
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부르고뉴 (Bourgogne) | 로마네 콩티 (Romanée Conti)

로마네 콩티 아소르티망 (Romanée Conti Assortiment) 2013 12병 (1RC. 3T. 2R. 2RSV. 2GE. 2E)

€68,400.00 부가세 포함 병당 가격
€57,000.00 부가세 제외
라 푸스 도르 포마르 프르미에 크뤼 레 자롤리에르 2016
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113614
레드 (Rouge)
75cl
89-91/100
15/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

도멘 드 라 푸스 도르 포마르 1등급 크뤼 레 자롤리에르 (Domaine de la Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières) 2016

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴에는 세계에서 가장 명성 높은 와인들이 자리하고 있습니다. 그랑 크뤼 레드 와인 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네-콩티가 코트 드 뉘의 특별한 구획에서 생산되어 등급 체계의 정상에 위치합니다. 화이트 와인으로는 몽라쉐와 코르통-샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 정수를 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 단 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 이들의 희소성과 세계적인 명성을 설명해 줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 달라집니다. 지역 등급의 부르고뉴는 보통 수확 후 3~5년 이내에 즐기는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도멘과 빈티지에 따라 8~15년을 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년 숙성도 가능하며, 특정 쥬브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후 정점에 이르기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년 같은 풍성한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 높은 숙성 잠재력을 보여줍니다.

부르고뉴의 등급 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 특정 구획이나 리외-디로, 그 이름이 마을명과 함께 라벨에 표기될 수 있습니다. 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈처럼 표기됩니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 워낙 유명하여 마을명 없이 아펠라시옹으로서 단독으로 쓰입니다. 따라서 뮈지니 또는 바타르-몽라쉐처럼 단순하게 표기됩니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 품종의 단순함이라는 철학에 기반하고 있습니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 절대 지배자로서, 섬세하고 우아하며 뛰어난 아로마 복합미를 지닌 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인에서 두각을 나타내며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티에서부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터리한 풍성함까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 세계적으로도 독보적인 특징입니다. 다른 지역들이 여러 품종을 블렌딩하는 반면, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현에 모든 것을 걸고 있습니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 체리, 라즈베리, 제비꽃, 그리고 와인의 숙성도에 따라 트러플에 이르기까지 아로마의 섬세함을 온전히 드러냅니다. 너무 따뜻하면 무겁고 알코올이 부각되며, 너무 차가우면 닫혀버려 아로마 표현이 줄어듭니다. 부르고뉴 화이트 와인의 경우, 신선함과 복합미의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 약 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두시기를 권장합니다.

언론 보도

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