부르고뉴 (Bourgogne)

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Mongeard Mugneret Echezeaux 2013 - 프로모션 -5% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

몽제아르 뮈뇨레 에셰조 (Mongeard Mugneret Echezeaux) 2013 - PROMO -5% !

€330.60 부가세 포함 병당 가격 €348.00 부가세 포함 -5%
€275.50 부가세 제외
Mongeard Mugneret Grands Echezeaux 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

몽조아르 뮈뇨레 그랑 에셰조 (Mongeard Mugneret Grands Echezeaux) 2013

€384.00 부가세 포함 병당 가격
€320.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Echezeaux 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2014

€780.00 부가세 포함 병당 가격
€650.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Echezeaux 2014 - PROMO -5% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2014 - 프로모 -5% !

€741.00 부가세 포함 병당 가격 €780.00 부가세 포함 -5%
€617.50 부가세 제외
Mugneret Gibourg Echezeaux 2015 Magnum - PROMO -5% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2015 마그넘 - 프로모 -5% !

€1,710.00 부가세 포함 병당 가격 €1,800.00 부가세 포함 -5%
€1,425.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vigne Rondes 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges) 1er cru 오 비뉴 롱드 (Aux Vigne Rondes) 2014

€324.00 부가세 포함 병당 가격
€270.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2015 - PROMO -5% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 1등급 크뤼 레 셰뇨 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots) 2015 - 프로모 -5% !

€342.00 부가세 포함 병당 가격 €360.00 부가세 포함 -5%
€285.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges)

뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges) 2014

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2014 Magnum - PROMO -5% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

뮈뇨레 지부르 뤼쇼트 샹베르탱 (Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin) 2014 마그넘 - PROMO -5% !

€1,596.00 부가세 포함 병당 가격 €1,680.00 부가세 포함 -5%
€1,330.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2015
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

뮈뇨레 지부르 뤼쇼트 샹베르탱 (Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin) 2015

€1,020.00 부가세 포함 병당 가격
€850.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Vosne Romanée 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 로마네 (Vosne Romanée)

뮈뇨레 지부르 본 로마네 (Mugneret Gibourg Vosne Romanée) 2014

€270.00 부가세 포함 병당 가격
€225.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2000

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 2010
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2010

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2019

€600.00 부가세 포함 병당 가격
€500.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2020

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er Cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 크뤼 레 자무르즈 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses) 2010

€900.00 부가세 포함 병당 가격
€750.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 크뤼 레 자무르즈 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses) 2013

€540.00 부가세 포함 병당 가격
€450.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Robert Groffier Chambolle Musigny) 1er cru 레 자무뢰즈 (Les Amoureuses) 2014

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 크뤼 레 자무르즈 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses) 2020

€708.00 부가세 포함 병당 가격
€590.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2010
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 크뤼 레 오 두아 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix) 2010

€234.00 부가세 포함 병당 가격
€195.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny) 1er 크뤼 레 오 두아 (Les Hauts Doix) 2020

€222.00 부가세 포함 병당 가격
€185.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny) 1er 크뤼 레 상티에 (Les Sentiers) 2020

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Louis Billard Gevrey Chambertin 2023
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125017
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

루이 비야르 쥬브레 샹베르탱 (Louis Billard Gevrey Chambertin) 2023

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Louis Billard Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2023
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125018
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

루이 비야르 쥬브레 샹베르탱 1er 크뤼 프티트 샤펠 (Louis Billard Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle) 2023

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Louis Billard Gevrey Chambertin 2023 Magnum
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

루이 비야르 쥬브레 샹베르탱 (Louis Billard Gevrey Chambertin) 2023 마그넘

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
Bouchard P&F Chambertin Clos de Bèze 2006
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125123
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75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

부샤르 P&F 샹베르탱 클로 드 베즈 (Bouchard P&F Chambertin Clos de Bèze) 2006

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Daniel Moine Hudelot Bonnes Mares 1989
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125119
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75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

다니엘 무안 위들로 본 마르 (Daniel Moine Hudelot Bonnes Mares) 1989

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Faiveley Echezeaux 1996
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125022
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

페블레 에세조 (Faiveley Echezeaux) 1996

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
Faiveley Latricières Chambertin 1996
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125124
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라트리시에르 샹베르탱 (Latricières Chambertin)

페블리 라트리시에르 샹베르탱 (Faiveley Latricières Chambertin) 1996

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Faiveley Mazis Chambertin 1999
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin)

페블리 마지 샹베르탱 (Faiveley Mazis Chambertin) 1999

€396.00 부가세 포함 병당 가격
€330.00 부가세 제외
François Lamarche La Grande Rue 1985
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125146
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라 그랑드 뤼

프랑수아 라마르슈 라 그랑드 뤼 (François Lamarche La Grande Rue) 1985

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 1989
2 재고 있음
125129
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 레 다모드 (Les Damodes) 1989

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 1990
2 재고 있음
125130
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 레 다모드 (Les Damodes) 1990

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2003
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125131
레드 (Rouge)
75cl
93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 레 다모드 (Les Damodes) 2003

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2005
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125132
레드 (Rouge)
75cl
88-90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er cru 레 다모드 (Les Damodes) 2005

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 1등급 레 생 조르주 2003 마그넘
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125135
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150cl
88/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 레 생 조르주 (Les Saint Georges) 2003 마그넘

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2005
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125136
레드 (Rouge)
75cl
89-92/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er cru 레 생 조르주 (Les Saint Georges) 2005

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1989
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125137
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 1989

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1990
마지막!
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125138
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1er cru 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 1990

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1999
2 재고 있음
125139
레드 (Rouge)
75cl
86/100
86-88/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 1999

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 2003
2 재고 있음
125140
레드 (Rouge)
75cl
88/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 뉘 생 조르주 (Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 뤼 드 쇼 (Rue de Chaux) 2003

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 1999
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75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 본 로마네 (Vosne Romanée) 1er 크뤼 오 드쉬 데 말콩소르 (Au Dessus des Malconsorts) 1999

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 2001
0 재고 있음
125143
레드 (Rouge)
75cl
94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 (Henri et Gilles Remoriquet) 본 로마네 (Vosne Romanée) 1er cru 오 드쉬 데 말콩소르 (Au Dessus des Malconsorts) 2001

€174.00 부가세 포함 병당 가격
€145.00 부가세 제외
Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 2003 Magnum
2 재고 있음
125144
레드 (Rouge)
150cl
88/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

앙리 에 질 르모리케 본 로마네 (Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée) 1등급 크뤼 오 드쉬 데 말콩소르 (Au Dessus des Malconsorts) 2003 마그넘

€360.00 부가세 포함 병당 가격
€300.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Corton 1983 - PROMO -10% !
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레드 (Rouge)
75cl
-3,5cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

자불레 베르셰르 코르통 (Jaboulet Vercherre Corton) 1983 - PROMO -10% !

€86.40 부가세 포함 병당 가격 €96.00 부가세 포함 -10%
€72.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Echezeaux 1989
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레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

자불레 베르쉐르 에셰조 (Jaboulet Vercherre Echezeaux) 1989

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Echezeaux 1989
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

자불레 베르쉐르 에셰조 (Jaboulet Vercherre Echezeaux) 1989

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Jaboulet Vercherre Musigny 1981
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뮈지니 (Musigny)

자불레 베르쉐르 뮈지니 (Jaboulet Vercherre Musigny) 1981

€480.00 부가세 포함 병당 가격
€400.00 부가세 제외
Jacques Prieur Chambertin 1996
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레드 (Rouge)
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89-91/100
90/100
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 (Chambertin)

자크 프리외르 샹베르탱 (Jacques Prieur Chambertin) 1996

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Petit Roy 부르고뉴 De Sousa 2023 레드
Bio
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

쁘띠 루아 부르고뉴 드 수자 (Petit Roy Bourgogne De Sousa) 2023 레드

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Petit Roy Chorey les Beaune Les Beaumonts 2023 rouge
Bio
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레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 쇼레 레 본 (Chorey les Beaune)

쁘띠 루아 쇼레 레 본 레 보몽 (Petit Roy Chorey les Beaune Les Beaumonts) 2023 레드

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
TOP 원산지 부르고뉴
부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴에는 세계에서 가장 명성 높은 와인들이 자리하고 있습니다. 그랑 크뤼 레드 와인 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네-콩티가 코트 드 뉘의 특별한 구획에서 생산되어 등급 체계의 정상에 위치합니다. 화이트 와인으로는 몽라쉐와 코르통-샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 정수를 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 단 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 이들의 희소성과 세계적인 명성을 설명해 줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 달라집니다. 지역 등급의 부르고뉴는 보통 수확 후 3~5년 이내에 즐기는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도멘과 빈티지에 따라 8~15년을 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년 숙성도 가능하며, 특정 쥬브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후 정점에 이르기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년 같은 풍성한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 높은 숙성 잠재력을 보여줍니다.

부르고뉴의 등급 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 특정 구획이나 리외-디로, 그 이름이 마을명과 함께 라벨에 표기될 수 있습니다. 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈처럼 표기됩니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 워낙 유명하여 마을명 없이 아펠라시옹으로서 단독으로 쓰입니다. 따라서 뮈지니 또는 바타르-몽라쉐처럼 단순하게 표기됩니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 품종의 단순함이라는 철학에 기반하고 있습니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 절대 지배자로서, 섬세하고 우아하며 뛰어난 아로마 복합미를 지닌 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인에서 두각을 나타내며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티에서부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터리한 풍성함까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 세계적으로도 독보적인 특징입니다. 다른 지역들이 여러 품종을 블렌딩하는 반면, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현에 모든 것을 걸고 있습니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 체리, 라즈베리, 제비꽃, 그리고 와인의 숙성도에 따라 트러플에 이르기까지 아로마의 섬세함을 온전히 드러냅니다. 너무 따뜻하면 무겁고 알코올이 부각되며, 너무 차가우면 닫혀버려 아로마 표현이 줄어듭니다. 부르고뉴 화이트 와인의 경우, 신선함과 복합미의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 약 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두시기를 권장합니다.

언론 보도

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