부르고뉴 (Bourgogne)

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Bart Bonnes Mares 2017
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125392
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

바르 본 마르 (Bart Bonnes Mares) 2017

€210.00 부가세 포함 병당 가격
€175.00 부가세 제외
Bart Chambertin Clos de Bèze 2014
6 재고 있음
125394
레드 (Rouge)
75cl
19.5/20
18/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

바르 샹베르탱 클로 드 베즈 (Bart Chambertin Clos de Bèze) 2014

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Bart Chambertin Clos de Bèze 2016
10 재고 있음
125395
레드 (Rouge)
75cl
92/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

바르 샹베르탱 클로 드 베즈 (Bart Chambertin Clos de Bèze) 2016

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
Bart Chambertin Clos de Bèze 2017
1 재고 있음
125396
레드 (Rouge)
75cl
89-92/100
18.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

바르 샹베르탱 클로 드 베즈 (Bart Chambertin Clos de Bèze) 2017

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveaux Vieilles Vignes 2012
3 재고 있음
125397
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

브뤼노 클라블리에 샹볼 뮈지니 (Bruno Clavelier Chambolle Musigny) 1er 크뤼 라 콩브 도르보 (La Combe d'Orveaux) 비에이유 비뉴 2012

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveaux Vieilles Vignes 2014
2 재고 있음
125398
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

브루노 클라블리에 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny) 1er 크뤼 라 콩브 도르보 (La Combe d'Orveaux) 비에이유 비뉴 2014

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
3 재고 있음
125399
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

브루노 클라블리에 본 로마네 (Bruno Clavelier Vosne Romanée) 1er cru 오 브륄레 비에이 비뉴 (Aux Brûlées Vieilles Vignes) 2012

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2014
1 재고 있음
125400
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

브뤼노 클라블리에 본 로마네 1등급 크뤼 오 브륄레 비에유 비뉴 (Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes) 2014

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2014
2 재고 있음
125401
레드 (Rouge)
75cl
91-93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

브뤼노 클라블리에 본 로마네 1er 크뤼 레 보 몽 비에유 비뉴 (Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes) 2014

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2014
0 재고 있음
125405
레드 (Rouge)
75cl
오리지널 우드 케이스 - 3개 단위 판매
95/100
92-94/100
18/20
품절 인기 상품
부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

콩트 조르주 드 보귀에 본 마르 (Comte Georges de Vogue Bonnes Mares) 2014

€480.00 부가세 포함 병당 가격
€400.00 부가세 제외
Comte Georges de Vogue Chambolle Musigny 2010
2 재고 있음
125420
레드 (Rouge)
75cl
92/100
91/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny)

콩트 조르주 드 보귀에 샹볼 뮈지니 (Comte Georges de Vogue Chambolle Musigny) 2010

€330.00 부가세 포함 병당 가격
€275.00 부가세 제외
Comtes Lafon Volnay 1er cru Champans 2015
4 재고 있음
125434
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
92-94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

콩트 라퐁 볼네 1등급 크뤼 샹팡 (Comtes Lafon Volnay 1er cru Champans) 2015

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2010
3 재고 있음
125435
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

콩트 라퐁 볼네 1등급 크뤼 상트노 뒤 밀리외 (Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu) 2010

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2011
7 재고 있음
125436
레드 (Rouge)
75cl
90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

콩트 라퐁 볼네 1등급 크뤼 상트노 뒤 밀리외 (Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu) 2011

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2015
6 재고 있음
125437
레드 (Rouge)
75cl
93+/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

콩트 라퐁 볼네 1등급 크뤼 상트노 뒤 밀리외 (Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu) 2015

€144.00 부가세 포함 병당 가격
€120.00 부가세 제외
Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2020
1 재고 있음
125438
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

콩트 라퐁 볼네 1등급 크뤼 상트노 뒤 밀리외 (Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu) 2020

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Dujac Charmes Chambertin 2011
마지막!
1 재고 있음
125440
레드 (Rouge)
75cl
88/100
93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

뒤작 샤름 샹베르탱 (Dujac Charmes Chambertin) 2011

€420.00 부가세 포함 병당 가격
€350.00 부가세 제외
Dujac Clos Saint Denis 2020
마지막!
1 재고 있음
125442
레드 (Rouge)
75cl
97/100
94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 생 드니 (Clos Saint Denis)

뒤작 클로 생 드니 (Dujac Clos Saint Denis) 2020

€780.00 부가세 포함 병당 가격
€650.00 부가세 제외
Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2008
2 재고 있음
125452
레드 (Rouge)
75cl
94/100
93/100
16.5/20
18/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

뒤작 본 로마네 (Dujac Vosne Romanée) 1er 크뤼 오 말콩소르 (Aux Malconsorts) 2008

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2008
마지막!
1 재고 있음
125453
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
94/100
93/100
16.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

뒤작 본 로마네 (Dujac Vosne Romanée) 1er cru 오 말콩소르 (Aux Malconsorts) 2008

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2011
2 재고 있음
125454
레드 (Rouge)
75cl
91/100
94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

뒤작 본 로마네 (Dujac Vosne Romanée) 1er cru 오 말콩소르 (Aux Malconsorts) 2011

€480.00 부가세 포함 병당 가격
€400.00 부가세 제외
Dujac Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2020
마지막!
0 재고 있음
125455
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
92-94/100
품절 인기 상품
부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

뒤작 본 로마네 (Dujac Vosne Romanée) 1등급 크뤼 레 보 몽 (Les Beaux Monts) 2020

€360.00 부가세 포함 병당 가격
€300.00 부가세 제외
Hubert Lignier Charmes Chambertin 2016
3 재고 있음
125461
레드 (Rouge)
75cl
95-97/100
91-93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

위베르 리니에 샤름 샹베르탱 (Hubert Lignier Charmes Chambertin) 2016

€348.00 부가세 포함 병당 가격
€290.00 부가세 제외
Hubert Lignier Charmes Chambertin 2019
3 재고 있음
125462
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
92-94/100
18.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

위베르 리니에 샤름 샹베르탱 (Hubert Lignier Charmes Chambertin) 2019

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Hubert Lignier Clos de la Roche 2005
마지막!
1 재고 있음
125463
레드 (Rouge)
75cl
94-96/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

위베르 리니에 클로 드 라 로슈 (Hubert Lignier Clos de la Roche) 2005

€810.00 부가세 포함 병당 가격
€675.00 부가세 제외
Hubert Lignier Clos de la Roche 2015
8 재고 있음
125465
레드 (Rouge)
75cl
96/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

위베르 리니에 클로 드 라 로슈 (Hubert Lignier Clos de la Roche) 2015

€480.00 부가세 포함 병당 가격
€400.00 부가세 제외
Hubert Lignier Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2019
2 재고 있음
125469
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
87-89/100
18/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

위베르 리니에 쥬브레 샹베르탱 1등급 크뤼 오 콩보트 (Hubert Lignier Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes) 2019

€210.00 부가세 포함 병당 가격
€175.00 부가세 제외
Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards 2019
마지막!
1 재고 있음
125470
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

위베르 리니에 모레 생 드니 (Hubert Lignier Morey Saint Denis) 1er cru 레 블랑샤르 (Les Blanchards) 2019

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Vieilles Vignes 2008
마지막!
1 재고 있음
125471
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

위베르 리니에 모레 생 드니 (Hubert Lignier Morey Saint Denis) 1er cru 비에이유 비뉴 (Vieilles Vignes) 2008

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
Hubert Lignier Nuits Saint Georges 1er cru Les Didiers 2008
마지막!
1 재고 있음
125474
레드 (Rouge)
75cl
90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

위베르 리니에 뉘 생 조르주 (Hubert Lignier Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 레 디디에 (Les Didiers) 2008

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Jean Grivot Vosne Romanée 1er cru Les Rouges 2020
1 재고 있음
125477
레드 (Rouge)
75cl
91-93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

장 그리보 본 로마네 1er 크뤼 레 루즈 (Jean Grivot Vosne Romanée 1er cru Les Rouges) 2020

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2009
마지막!
1 재고 있음
125481
레드 (Rouge)
75cl
92/100
93/100
94/100
17/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 (Marquis d'Angerville Volnay) 1등급 크뤼 샹팡 (Champans) 2009

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2010
마지막!
1 재고 있음
125482
레드 (Rouge)
75cl
94-96/100
90/100
94/100
16.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 1등급 크뤼 샹팡 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans) 2010

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2018
3 재고 있음
125485
레드 (Rouge)
75cl
93+/100
92-94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 1등급 크뤼 샹팡 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans) 2018

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2020
1 재고 있음
125487
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
93-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 1등급 크뤼 샹팡 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans) 2020

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2019
2 재고 있음
125486
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
93-96/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 1등급 크뤼 샹팡 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans) 2019

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Clos des Ducs 2014
1 재고 있음
125489
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
93/100
16.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 1등급 크뤼 클로 데 뒥 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Clos des Ducs) 2014

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Clos des Ducs 2019
2 재고 있음
125495
레드 (Rouge)
75cl
94-96/100
94-97/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 1등급 클로 데 뒤크 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Clos des Ducs) 2019

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiet 2018
2 재고 있음
125498
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
91-93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 (Marquis d'Angerville Volnay) 1er cru 프레미에 (Fremiet) 2018

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Bourgogne Les Lutenières 2023
2 재고 있음
125512
레드 (Rouge)
75cl
87-88/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

뮈뇨레 지부르 부르고뉴 레 뤼트니에르 (Mugneret Gibourg Bourgogne Les Lutenières) 2023

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2022
마지막!
1 재고 있음
125515
레드 (Rouge)
75cl
94-96/100
92-94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2022

€780.00 부가세 포함 병당 가격
€650.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
마지막!
1 재고 있음
125516
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
92-94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2023

€780.00 부가세 포함 병당 가격
€650.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Echezeaux 2023
마지막!
1 재고 있음
125518
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
91-94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2023

€780.00 부가세 포함 병당 가격
€650.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2023
마지막!
1 재고 있음
125519
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges) 1er cru 오 비뉴 롱드 (Aux Vignes Rondes) 2023

€350.00 부가세 포함 병당 가격
€291.67 부가세 제외
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2023
마지막!
1 재고 있음
125522
레드 (Rouge)
75cl
90-92/100
91-93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

뮈냐레 지부르 뉘 생 조르주 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges) 1er cru 레 셰뇨 (Les Chaignots) 2023

€312.00 부가세 포함 병당 가격
€260.00 부가세 제외
Ponsot Chapelle Chambertin 2011
1 재고 있음
125529
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤펠 샹베르탱 (Chapelle Chambertin)

뽕소 샤펠 샹베르탱 (Ponsot Chapelle Chambertin) 2011

€252.00 부가세 포함 병당 가격
€210.00 부가세 제외
Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2000
마지막!
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125530
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

퐁소 클로 드 라 로슈 비에이유 비뉴 (Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes) 2000

€360.00 부가세 포함 병당 가격
€300.00 부가세 제외
Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2011
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

폰소 클로 드 라 로슈 비에이유 비뉴 (Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes) 2011

€360.00 부가세 포함 병당 가격
€300.00 부가세 제외
Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2019
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레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

뽕소 클로 드 라 로슈 비에이유 비뉴 (Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes) 2019

€420.00 부가세 포함 병당 가격
€350.00 부가세 제외
Ponsot Corton Cuvée du Bourdon 2010
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

퐁소 코르통 퀴베 뒤 부르동 (Ponsot Corton Cuvée du Bourdon) 2010

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Ponsot Griottes Chambertin 2011
3 재고 있음
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그리오트 샹베르탱 (Griottes Chambertin)

뽕소 그리오트 샹베르탱 (Ponsot Griottes Chambertin) 2011

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
TOP 원산지 부르고뉴
부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴에는 세계에서 가장 명성 높은 와인들이 자리하고 있습니다. 그랑 크뤼 레드 와인 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네-콩티가 코트 드 뉘의 특별한 구획에서 생산되어 등급 체계의 정상에 위치합니다. 화이트 와인으로는 몽라쉐와 코르통-샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 정수를 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 단 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 이들의 희소성과 세계적인 명성을 설명해 줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 달라집니다. 지역 등급의 부르고뉴는 보통 수확 후 3~5년 이내에 즐기는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도멘과 빈티지에 따라 8~15년을 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년 숙성도 가능하며, 특정 쥬브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후 정점에 이르기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년 같은 풍성한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 높은 숙성 잠재력을 보여줍니다.

부르고뉴의 등급 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 특정 구획이나 리외-디로, 그 이름이 마을명과 함께 라벨에 표기될 수 있습니다. 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈처럼 표기됩니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 워낙 유명하여 마을명 없이 아펠라시옹으로서 단독으로 쓰입니다. 따라서 뮈지니 또는 바타르-몽라쉐처럼 단순하게 표기됩니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 품종의 단순함이라는 철학에 기반하고 있습니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 절대 지배자로서, 섬세하고 우아하며 뛰어난 아로마 복합미를 지닌 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인에서 두각을 나타내며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티에서부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터리한 풍성함까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 세계적으로도 독보적인 특징입니다. 다른 지역들이 여러 품종을 블렌딩하는 반면, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현에 모든 것을 걸고 있습니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 체리, 라즈베리, 제비꽃, 그리고 와인의 숙성도에 따라 트러플에 이르기까지 아로마의 섬세함을 온전히 드러냅니다. 너무 따뜻하면 무겁고 알코올이 부각되며, 너무 차가우면 닫혀버려 아로마 표현이 줄어듭니다. 부르고뉴 화이트 와인의 경우, 신선함과 복합미의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 약 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두시기를 권장합니다.

언론 보도

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