Bientôt un Grand Cru de Pommard?

L'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) a en main, depuis l'automne 2013, le dossier concernant le projet de classement les Parcelles Rugiens et Epenots en Premier Cru à Pommard en appellation Grand Cru.

Un projet historique 

A la suite d'études historiques, économiques et géo-podologiques menées par le Groupement d'études et de suivi des terroirs, "les recherches ont mis en évidence que ces parcelles ont toujours été identifiées comme les meilleures de l'AOC  Pommard dans les différents classements établis ces 250 dernières années" note Aubert Lefas, vigneron à la tête de la commission qui mène le projet.

Sur le plan économique, les études montrent que les prix de ces vins sont significativement supérieurs à ceux des autres Premiers Crus de Pommard, ce qui justifierait la requête des producteurs.

Néanmoins, ce projet se heurte à de nombreuses oppositions, notamment du côté de l'Union des Grands Crus. Les rétracteurs craignent une baisse de l'excellence liée à l'arrivée de nouveaux membres.

Un projet similaire évolue dans le même temps depuis juin 2013 pour le Premier Cru Les Saints Georges à Nuits Saint Georges. Initié par Grégory Gouges et Thibault Liger-Belair, il s'agirait pour Laurent Giotti de "réparer un oubli de l'Histoire".

Si ces projets mèneront sûrement à l'apparition de nouveaux Grands Crus pour ces appellations, tout n'est pas encore joué.

Le feuilleton continue, suite au prochain épisode.