Vin Rouge Bordeaux : Achat de Grands Crus en Ligne

La Rive Droite de Bordeaux va quand a elle proposer des vins rouges plus souples, avec un fruit éclatant, composés essentiellement de Merlot, de Cabernet Franc et d'une proportion moindre de Cabernet Sauvignon (cf. Saint Emilion ou Pomerol), mais pouvant se livrer plus rapidement, même s'ils sont également dotés d'un grand potentiel de garde. Les meilleurs St Emilion bénéficient d’un classement en 1^er Grands Crus Classés (4 classés A et 14 classés B au dernier classement 2012). Les Crus Classés A jouent sur un registre plus puissant. La qualité du millésime est un facteur important à Bordeaux, mais l’amélioration des soins apportés aux vignobles ainsi que les méthodes modernes de vinification des vins parviennent à gommer les différences (plus de très mauvais millésime désormais). 

Les grands millésimes de Bordeaux rouges demeurent bien entendu les plus recherchés (1961, 1982, 1990, 2000, 2005, 2009 et 2010). Les meilleurs vins rouges de Bordeaux sont aptes à vieillir plusieurs dizaines d’années (température de conservation à 12/13°) et la patience est conseillée pour profiter pleinement de leur potentiel de garde. Les accords mets vins les plus simples avec les meilleurs Bordeaux rouges sont souvent recommandés (agneau rôti, carré de veau braisé, viande rouge grillée). L’âge venant, les petits gibiers à plume et la truffe seront de bons compagnons. Les Bordeaux rouges peuvent s’accorder à quelques fromages à pâtes dures (Gouda et Tomme). La température de service conseillée pour les bouteilles de Bordeaux est de 16 à 18°.  

Les grands vins de Bordeaux rouges sont disponibles sur Vins & Millésimes ! Des vins grands crus et vieux millésimes, toujours 100% en stock et en expédition sécurisée et rapide ! Faites-vous plaisir avec l’achat de vin en ligne sur notre site : avec nos très bonnes affaires, profitez de vins d'exception à prix promo !