Bordeaux

Grands Vins de Bordeaux - Achat de Grands Crus et de Vieux Millésimes

Tous les vins et millésimes de Bordeaux 

Le vignoble de Bordeaux, se limitant à l’unique département de la Gironde, est composé de différentes appellations d’origine contrôlée (AOC) ou appellations d'origine protégée (AOP) situées sur la rive gauche ou la rive droite de la Garonne. Référence mondiale et réputé pour la qualité de ses vins haut de gamme, il est le berceau de nombreux châteaux répertoriés dans le fameux classement de 1855, gage de qualité et de notoriété des grands crus classés de Bordeaux qui y figurent. 

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Prix

0,00 € - 11 420,00 €

Domaine

Note Parker WA

64 - 100

Note Burghound

17 - 97

Note Revue du Vin de France

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Note Bettane & Desseauve

14 - 20

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Fonvieille 1939
1 en stock
127315
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1939

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Fonvieille 1945
1 en stock
127318
Blanc
75cl
Abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1945

336,00 € TTC par bouteille
280,00 € HT
Fonvieille 1958
1 en stock
127324
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
légèrement bas
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1958

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Fonvieille 1947
2 en stock
127319
Blanc
75cl
Abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1947

390,00 € TTC par bouteille
325,00 € HT
Fonvieille 1955
1 en stock
127322
Blanc
75cl
Abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1955

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Fonvieille 1955
1 en stock
127323
Blanc
75cl
Abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1955

272,00 € TTC par bouteille
226,67 € HT
Pichon Longueville Baron 1975
12 en stock
97735
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1975

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Loubens 1937 - PROMO -15% !
-15%
Dernière !
1 en stock
57081
Blanc
75cl
Mi-épaule
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont

Loubens 1937 - PROMO -15% !

357,00 € TTC par bouteille 420,00 € TTC -15%
297,50 € HT
Coutet 1986
1 en stock
129330
Blanc
75cl
Très légèrement bas
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Bordeaux | Barsac

Coutet 1986

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Yquem 1935 - PROMO -15% !
-15%
Dernière !
1 en stock
79320
Blanc
75cl
Très abîmée
Mi-épaule
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1935 - PROMO -15% !

2 550,00 € TTC par bouteille 3 000,00 € TTC -15%
2 125,00 € HT
Vieux Château Certan 1973
5 en stock
108204
Rouge
75cl
Très Légèrement abîmée
Haute Epaule
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Bordeaux | Pomerol

Vieux Château Certan 1973

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
De Ricaud Crème De Tête 1953
Dernière !
1 en stock
92808
Blanc
75cl
Très légèrement bas
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Bordeaux | Loupiac

De Ricaud Crème De Tête 1953

280,00 € TTC par bouteille
233,33 € HT
Haut Bourdac 1953
Dernière !
1 en stock
92829
Blanc
75cl
Très légèrement bas
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Bordeaux | Cérons

Haut Bourdac 1953

220,00 € TTC par bouteille
183,33 € HT
Roustit Crème de tête 1962
Dernière !
1 en stock
92822
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont

Roustit Crème de tête 1962

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Yquem 1941 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
96311
Blanc
75cl
Sans étiquette
Haute épaule
Millésime sur capsule et bouchon
91/100
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1941 - PROMO -10% !

1 080,00 € TTC par bouteille 1 200,00 € TTC -10%
900,00 € HT
De Luze 1947
2 en stock
104257
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Sauternes

De Luze 1947

462,00 € TTC par bouteille
385,00 € HT
Les Plantiers du Haut Brion 1990
3 en stock
105932
Blanc
75cl
Légèrement bas
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Bordeaux | Pessac Léognan

Les Plantiers du Haut Brion 1990

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Guiraud 1943
Dernière !
1 en stock
110085
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Sauternes

Guiraud 1943

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
Yquem 1954
Dernière !
1 en stock
110088
Blanc
75cl
Haute épaule
90/100
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1954

2 880,00 € TTC par bouteille
2 400,00 € HT
Beau Site Monprinblanc 1937
Dernière !
1 en stock
110172
Blanc
75cl
Haute épaule
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Bordeaux | Premières Côtes de Bordeaux

Beau Site Monprinblanc 1937

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Cru Canet 1943
Dernière !
1 en stock
110179
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont

Cru Canet 1943

350,00 € TTC par bouteille
291,67 € HT
Lafaurie Peyraguey 1940
Dernière !
1 en stock
110175
Blanc
75cl
Mi-épaule
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Bordeaux | Sauternes

Lafaurie Peyraguey 1940

420,00 € TTC par bouteille
350,00 € HT
Haut Bergeron 1980
32 en stock
111786
Blanc
75cl
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Bordeaux | Sauternes

Haut Bergeron 1980

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Gilette Crème de Tête 1947 - PROMO -15% !
-15%
Dernière !
1 en stock
116589
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Mi-épaule
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Bordeaux | Sauternes

Gilette Crème de Tête 1947 - PROMO -15% !

561,00 € TTC par bouteille 660,00 € TTC -15%
467,50 € HT
Suduiraut 1957 - PROMO -5% !
-5%
Dernière !
1 en stock
116582
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes

Suduiraut 1957 - PROMO -5% !

513,00 € TTC par bouteille 540,00 € TTC -5%
427,50 € HT
Larose Monteils 1959
3 en stock
118318
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes

Larose Monteils 1959

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Rayne Vigneau 1989
8 en stock
118459
Blanc
75cl
89/100
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Bordeaux | Sauternes

Rayne Vigneau 1989

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Yquem 1991
-5%
2 en stock
122095
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
Légèrement bas
89/100
18/20
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1991 - PROMO -5% !

342,00 € TTC par bouteille 360,00 € TTC -5%
285,00 € HT
Coutet 1970 Magnum
2 en stock
123592
Blanc
150cl
Très légèrement abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes

Coutet 1970 Magnum

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Rabaud Promis 1975
5 en stock
123891
Blanc
75cl
Légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes

Rabaud Promis 1975

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Filhot 1948
Dernière !
1 en stock
124680
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Sauternes

Filhot 1948

490,00 € TTC par bouteille
408,33 € HT
Galant 1935 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
110170
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Cérons

Galant 1935 - PROMO -10% !

351,00 € TTC par bouteille 390,00 € TTC -10%
292,50 € HT
Galant 1935 - PROMO -5% !
-5%
Dernière !
1 en stock
110169
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Cérons

Galant 1935 - PROMO -5% !

370,50 € TTC par bouteille 390,00 € TTC -5%
308,75 € HT
Clos Haut Peyraguey 1982
2 en stock
128312
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes

Clos Haut Peyraguey 1982

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Bastor Lamontagne 1990 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
128474
Blanc
75cl
Abîmée
92/100
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Bordeaux | Sauternes

Bastor Lamontagne 1990 - PROMO -10% !

59,40 € TTC par bouteille 66,00 € TTC -10%
49,50 € HT
Coutet 1989
1 en stock
128539
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
94/100
90/100
19/20
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Bordeaux | Sauternes

Coutet 1989

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Yquem 1989
1 en stock
129400
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
99/100
97/100
18/20
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1989

456,00 € TTC par bouteille
380,00 € HT
Doisy Daene 1990
Nouveau
2 en stock
129825
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
91/100
93/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daene 1990

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Yquem 1990
Nouveau
1 en stock
130113
Blanc
75cl
98/100
95/100
19/20
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1990

432,00 € TTC par bouteille
360,00 € HT
Guiraud 1989 - PROMO -5% !
Nouveau
-5%
1 en stock
130444
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
86/100
92/100
18/20
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Bordeaux | Sauternes

Guiraud 1989 - PROMO -5% !

79,80 € TTC par bouteille 84,00 € TTC -5%
66,50 € HT
Lafaurie Peyraguey 1990
Nouveau
1 en stock
130471
Blanc
75cl
92/100
89/100
18/20
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Bordeaux | Sauternes

Lafaurie Peyraguey 1990

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Rayne Vigneau 1988 - PROMO -5% !
Nouveau
-5%
2 en stock
130547
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
91/100
90/100
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Bordeaux | Sauternes

Rayne Vigneau 1988 - PROMO -5% !

57,00 € TTC par bouteille 60,00 € TTC -5%
47,50 € HT
Tour Blanche 1988
Nouveau
2 en stock
130587
Blanc
75cl
92/100
89/100
16/20
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Bordeaux | Sauternes

Tour Blanche 1988

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Doisy Dubroca 1988
Nouveau
1 en stock
130345
Blanc
75cl
92/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Dubroca 1988

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Doisy Daëne 1989
Nouveau
2 en stock
130342
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
89/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daëne 1989

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Doisy Daëne 1990 - PROMO -5% !
Nouveau
-5%
1 en stock
130343
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daëne 1990 - PROMO -5% !

68,40 € TTC par bouteille 72,00 € TTC -5%
57,00 € HT
Coutet 1990
Nouveau
1 en stock
130339
Blanc
75cl
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Bordeaux | Sauternes

Coutet 1990

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Château D'Arche 1988
Nouveau
1 en stock
130326
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
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Bordeaux | Sauternes

Château D'Arche 1988

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Bel Air Marquis d'Aligre 1973
Dernière !
1 en stock
119561
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Margaux

Bel Air Marquis d'Aligre 1973

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Grand Barrail Lamarzelle Figeac 1978
22 en stock
104249
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Saint Emilion

Grand Barrail Lamarzelle Figeac 1978

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Château des Tours Montagne Saint Emilion 1973 - PROMO -20% !
-20%
Dernière !
1 en stock
122438
Rouge
75cl
Très abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Montagne Saint Emilion

Château des Tours Montagne Saint Emilion 1973 - PROMO -20% !

86,40 € TTC par bouteille 108,00 € TTC -20%
72,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Bordeaux

Les vins rouges de Bordeaux reposent principalement sur trois cépages emblématiques : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Merlot domine largement sur la Rive Droite, notamment à Saint-Émilion et Pomerol, où il confère aux vins rondeur, générosité et des arômes de fruits rouges mûrs. Le Cabernet Sauvignon s'impose quant à lui sur la Rive Gauche, en particulier dans le Médoc et à Pessac-Léognan, apportant structure, tanins fermes et une belle capacité de garde. Le Cabernet Franc, plus discret en volume, joue souvent un rôle d'assemblage précieux, apportant finesse aromatique et fraîcheur. D'autres cépages secondaires comme le Petit Verdot ou le Malbec complètent parfois les assemblages bordelais.

Offrir un vin de Bordeaux est toujours une belle attention, à condition d'adapter son choix au goût du destinataire et à l'occasion. Pour un amateur de vins puissants et de garde, orientez-vous vers les grandes appellations du Médoc comme Pauillac ou Saint-Estèphe, dont les millésimes 2016, 2018 ou 2020 sont particulièrement réussis. Pour quelqu'un qui préfère des vins plus ronds et accessibles dès maintenant, un Saint-Émilion Grand Cru ou un Pomerol sera un choix judicieux. Si le budget est plus serré, ne négligez pas les appellations satellites comme Lalande-de-Pomerol ou les Côtes de Bordeaux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Enfin, un Sauternes millésimé fera un cadeau original et mémorable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.

Un grand vin rouge de Bordeaux appelle une table à sa hauteur. Les accords les plus classiques et les plus réussis restent les viandes rouges : un agneau de Pauillac rôti avec un vin de la même appellation est une combinaison d'anthologie, tout comme un magret de canard aux cèpes avec un Saint-Émilion Grand Cru. Les fromages à pâte dure ou semi-dure comme le Comté affiné ou le Cantal vieux s'associent également très bien avec les tanins bordelais. Pour les vins plus âgés et aux tanins assouplis, des préparations en sauce, un civet de lièvre ou un filet de bœuf en croûte seront des choix inspirés. Les amateurs plus aventureux pourront également explorer l'accord avec des champignons nobles comme la truffe noire, dont les arômes terreux entrent en résonance magnifique avec les notes boisées et épicées des grands Bordeaux.

La distinction entre Rive Gauche et Rive Droite à Bordeaux est fondamentale pour comprendre les styles de vins de la région. La Rive Gauche réunit des appellations prestigieuses comme le Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Les sols y sont composés de graves drainantes, idéales pour le Cabernet Sauvignon qui donne des vins charpentés, taniques et très aptes au vieillissement. La Rive Droite abrite Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac sur des terroirs argilo-calcaires davantage favorables au Merlot. Les vins y sont généralement plus souples, plus fruités et accessibles plus tôt. Ces deux rives incarnent deux grandes âmes du vignoble bordelais, complémentaires et tout aussi remarquables l'une que l'autre.

La température de service est un détail qui change tout à la dégustation d'un vin de Bordeaux. Un rouge de Bordeaux jeune et fruité, issu d'une appellation d'entrée de gamme, gagnera à être servi légèrement frais, autour de 15-16°C, pour préserver sa vivacité aromatique. Pour les grands vins du Médoc ou de Saint-Émilion, une température de 17 à 18°C est idéale : elle permet aux tanins de s'exprimer harmonieusement sans que l'alcool ne prenne le dessus. Il est conseillé de sortir la bouteille de la cave environ une heure avant le service et, si le vin est jeune et structuré, de le carafer pendant 30 minutes à 1 heure pour l'aérer et révéler pleinement ses arômes. Évitez à tout prix de servir un Bordeaux à température ambiante en été, ce qui aurait pour effet d'écraser les arômes et d'accentuer la perception alcoolique.

La capacité de garde est l'une des caractéristiques les plus remarquables des vins de Bordeaux, mais elle varie considérablement selon les appellations, les châteaux et les millésimes. Les grands crus classés du Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sont les rois de la longévité : les meilleurs millésimes comme 2000, 2005, 2010 ou 2016 peuvent se conserver et continuer à s'épanouir pendant 20 à 40 ans, voire davantage pour les grands crus. Les vins de Saint-Émilion et Pomerol, dominés par le Merlot, atteignent généralement leur apogée plus tôt, entre 10 et 25 ans selon le producteur. Les Bordeaux d'appellation régionale ou les Côtes de Bordeaux, quant à eux, sont conçus pour être appréciés dans leur jeunesse, idéalement dans les 5 à 8 ans suivant leur millésime. Pour optimiser la garde, une cave à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec un taux d'humidité autour de 70 %, est indispensable. La patience reste la première qualité du collectionneur de Bordeaux.

Référence mondial et réputé pour la qualité de ses vins haut de gamme, il est le berceau de nombreux châteaux répertoriés dans le fameux classement de 1855, gage de qualité et de notoriété des grands crus classés de Bordeaux qui y figurent. 

Le vignoble de Bordeaux : son Histoire et ses Appellations 

Fort d’un patrimoine et d’une histoire riches, le vignoble de Bordeaux s’est construit un patrimoine reconnu dans le monde entier au fil des siècles : une manière de mettre la France et ses vins sur le devant de la scène mondiale. Le développement du vignoble a été fortement effectué par les romains.

Au sein de la région bordelaise, la Rive Gauche et la Rive Droite, de part et d’autre de la Garonne, se trouvent de nombreux Châteaux qui se répartissent sur pas moins de 57 appellations. 

La Rive Gauche de Bordeaux 

Située à l’Ouest de la Garonne, la rive gauche est constituée de plusieurs prestigieuses appellations : Médoc, Graves, et Sauternais.

Le Médoc se compose des AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) suivantes : Margaux (Château Margaux, Brane Cantenac, Cantenac Brown, Giscours) Listrac-Médoc, Moulis en médoc, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe et Haut-Médoc. Chacune de ces AOC ont leurs typicités et leurs châteaux bien connus des amateurs. Les vins du Médoc sont délicats et voluptueux, à majorité composés de cabernet sauvignon, donnant une belle palette aromatique alliant structure et finesse ainsi qu’un joli potentiel de vieillissement.

L’appellation Graves comporte les AOC Pessac-Léognan, Graves et Graves Supérieures. Elle produit des vins riches, concentrés et complexes, ponctués de notes fumées. Tanniques et amples, un petit séjour en cave participe parfaitement à libérer les arômes harmonieux et complexes de ces vins.

L’appellation du Sauternais regroupe notamment les appellations Sauternes et Barsac, qui sont les plus emblématiques. Les plus grands liquoreux sont issus de ces belles appellations, avec notamment le magnifique Château d’Yquem

La Rive Droite de Bordeaux 

Située à l’Est de la Garonne, la rive droite compte également des AOC prestigieuses, notamment le Libournais, la plus célèbre, qui regroupe Saint-Emilion, Pomerol, Lalande-de-Pomerol, Fronsac et Canon-Fronsac.

Les vins de Saint-Émilion sont les plus représentatifs de la rive droite :  ils se parent d’élégance et de finesse, et séduisent le dégustateur par leurs arômes de fruits noirs, d’épices et de prune. Les arômes évoluent en vieillissant vers des notes de cuir et de sous-bois, avec de beaux tanins fondus pour une longueur des plus exquises. Les vins rouges les plus connus de cette appellation sont Angélus, Ausone, Beauséjour Bécot, Canon, Cheval Blanc et Pavie.

Pomerol, la plus petite des appellations de Bordeaux, regorge, elle aussi, de véritables trésors, dont le plus connu, Pétrus. Les vins de Pomerol ont une magnifique texture, dense et veloutée. Ce toucher si soyeux en bouche leur est propre. De délicieux et fins tanins, une grande élégance, et une longueur persistante, tout en fraîcheur, voilà à quoi ressemble un grand Pomerol !

Le Classement de 1855 

Outre le classement des vins de Bordeaux (grand vin de Bordeaux, grand cru, cru bourgeois, grand cru classé de Bordeaux, grand cru classé de Saint Emilion…), l’avis des critiques est également très suivi pour choisir les meilleurs vins Bordeaux et permet de distinguer – entre autres - un petit vin, d’un bon vin, d’un grand vin ou d’un vin exceptionnel. Et tout particulièrement le guide Robert Parker dont la note a le pouvoir de hisser un vin au rang de très grand vin de Bordeaux. Et même si la notation d’un vin ne fait pas tout, il entre également en compte la perception globale de la qualité du millésime. Une « bonne année » ou « année exceptionnelle » sera un élément important pour se décider à acheter un grand vin ! 

Les Meilleurs Vins de Bordeaux 

Plusieurs domaines et châteaux bordelais figurent parmi les meilleurs vins rouges au monde. Ces Grands Crus battent des records sur les notes Parker, Bettane Dessauve et Wine Spectator comme par exemple Pétrus 1989, Château Margaux 1996, Latour 2003 ou bien Haut Brion 2009.

Les appellations considérées comme les meilleures sont Margaux, Pomerol, Saint Emilion et Saint Estèphe, Pauillac et Sauternes. En effet, les vins blancs de Sauternes sont également très prisés, notamment Yquem, qui est le seul vin blanc à figurer dans le classement de 1855. Bordeaux offre donc de délicieux vins et ce dans plusieurs couleurs !

Les Cépages de Bordeaux 

Bien que les cépages utilisés diffèrent légèrement selon la rive, il est un point commun à tous les vins de Bordeaux : ce sont quasi exclusivement des vins d’assemblage. On retrouve alors principalement le Merlot et le Cabernet Sauvignon dans les Bordeaux rouges (qui représentent tout de même 80% du vignoble). Les vins blancs de Bordeaux, quant à eux, sont élaborés à partir de Sémillon et de Sauvignon et peuvent entrer dans la catégorie des vins blancs secs ou liquoreux (vin blanc moelleux).

Les Accords Mets Vins 

Généralement, les vins de Bordeaux sont caractérisés par une de ces trois typicités : les souples et fruités, ronds et structurés, puissants et intenses.

Concernant les vins rouges fruités et souples, ils accompagneront parfaitement des viandes blanches ainsi que des tartes salées, suivis de fromages à pâte cuite par exemple, ou quelques exceptions comme le Saint Nectaire. Les vins plutôt ronds et structurés pourront être servis avec des viandes en sauce ou bien grillées. Enfin les vins rouges puissants et intenses et les viandes au goût prononcé, comme l'agneau ou le gibier par exemple, ainsi que les sauces à saveurs doucement épicées, se marieront de manière très harmonieuse.

Concernant les vins blancs de Bordeaux, les vins liquoreux comme les Sauternes et les Barsac épouseront à la perfection un dessert caramélisé comme une tarte tatin si l’on cherche l’accord d’harmonie ; si l’on cherche plutôt un accord de contraste, il faudra se tourner vers des fromages à pâte persillée (roquefort), des plats d’influence asiatique parsemés de curry ou bien des desserts acidulés comme des abricots rôtis au romarin.

Comment s'y retrouver

Face à cette multitude d’appellations, de châteaux, de notes et de millésimes, il est aussi peu aisé de choisir un vin ou de savoir quand boire un vin à son apogée. C’est pourquoi chez Vins & Millésimes, nous vous proposons d’acheter vos grands vins de Bordeaux parmi une sélection de grands crus, vins prêts à boire et vieux millésimes au meilleur prix, toujours expédiés sous 48/72h !

Pour plus d'informations, pensez à lire nos articles de Blog : 
- Les 10 meilleurs derniers millésimes de grands crus bordelais
- Bordeaux : les 10 meilleurs millésimes à boire cette année 
- Grand Bordeaux 2005
- Les Bordeaux 1996

Et bien d'autres ! 

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