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Le vignoble de Bordeaux, se limitant à l’unique département de la Gironde, est composé de différentes appellations d’origine contrôlée (AOC) ou appellations d'origine protégée (AOP) situées sur la rive gauche ou la rive droite de la Garonne. Référence mondiale et réputé pour la qualité de ses vins haut de gamme, il est le berceau de nombreux châteaux répertoriés dans le fameux classement de 1855, gage de qualité et de notoriété des grands crus classés de Bordeaux qui y figurent.