Bordeaux

Grands Vins de Bordeaux - Achat de Grands Crus et de Vieux Millésimes

Tous les Vins et Millésimes de Bordeaux 

Le vignoble de Bordeaux, se limitant à l’unique département de la Gironde, est composé de différentes appellations d’origine contrôlée (AOC) ou appellations d'origine protégée (AOP) situées sur la rive gauche ou la rive droite de la Garonne. Référence mondiale et réputé pour la qualité de ses vins haut de gamme, il est le berceau de nombreux châteaux répertoriés dans le fameux classement de 1855, gage de qualité et de notoriété des grands crus classés de Bordeaux qui y figurent. 

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Filtres

Prix

0,00 € - 10 275,00 €

Domaine

Note Parker WA

64 - 100

Note Burghound

17 - 97

Note Revue des Vins de France

15 - 20

Note Bettane & Desseauve

14 - 20

En promotion

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Gérard Laberdolive Bas Armagnac Vieux 1942
1 en stock
89627
Blanc
75
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Sud Ouest | Bas Armagnac
Gérard Laberdolive Bas Armagnac Vieux 1942
444,00 € TTC
370,00 € HT
Figeac 2002
0 en stock
95168
Rouge
75
88/100
17/20
16/20
Victime de son succès
Bordeaux | Saint Emilion
Figeac 2002
180,00 € TTC
150,00 € HT
Pouget 2009
1 en stock
95250
Rouge
75
Très légèrement abîmée
93-96/100
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Bordeaux | Margaux
Pouget 2009
72,00 € TTC
60,00 € HT
Yquem 1995 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
Les Mieux Notés
1 en stock
79205
Blanc
75
Abîmée
95/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1995 - PROMO -10% !
318,60 € TTC 354,00 € TTC -10%
265,50 € HT
Vins & Millesimes
5 en stock
59771
Rouge
75
90/100
90/100
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Bordeaux | Haut Médoc
Sociando Mallet 2004
36,00 € TTC
30,00 € HT
Cambon la Pelouse 2005
7 en stock
95801
Rouge
75
88/100
85/100
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Bordeaux | Haut Médoc
Cambon la Pelouse 2005
30,00 € TTC
25,00 € HT
Cambon la Pelouse 2005 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
95802
Rouge
75
Légèrement abîmée
88/100
85/100
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Bordeaux | Haut Médoc
Cambon la Pelouse 2005 - PROMO -5% !
28,50 € TTC 30,00 € TTC -5%
23,75 € HT
Petit Guiraud 2012 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
77798
Blanc
75
Abîmée
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Bordeaux | Sauternes
Petit Guiraud 2012 - PROMO -10% !
27,00 € TTC 30,00 € TTC -10%
22,50 € HT
Cos d'Estournel 1990 - PROMO -5% !
-5%
Dernière !
1 en stock
87465
Rouge
75
Légèrement abîmée
94/100
89/100
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe
Cos d'Estournel 1990 - PROMO -5% !
250,80 € TTC 264,00 € TTC -5%
209,00 € HT
Cos d'Estournel 1999
3 en stock
87471
Rouge
75
88/100
87/100
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Bordeaux | Saint Estèphe
Cos d'Estournel 1999
168,00 € TTC
140,00 € HT
Rabaud Promis 1961
2 en stock
55774
Blanc
75
Très légèrement abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes
Rabaud Promis 1961
228,00 € TTC
190,00 € HT
Rabaud Promis 1966
5 en stock
55783
Blanc
75
Très légèrement abîmée
Très légèrement bas
93/100
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Bordeaux | Sauternes
Rabaud Promis 1966
162,00 € TTC
135,00 € HT
Rabaud Promis 1966 - PROMO -10% !
-10%
3 en stock
55784
Blanc
75
Abîmée
Très légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes
Rabaud Promis 1966 - PROMO -10% !
145,80 € TTC 162,00 € TTC -10%
121,50 € HT
Raymond Louis Crème de Tête 1950 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
55771
Blanc
75
Haute épaule
Contigü au Château Rabaud Promis
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Bordeaux | Sauternes
Raymond Louis Crème de Tête 1950 - PROMO -10% !
205,20 € TTC 228,00 € TTC -10%
171,00 € HT
Loubens 1937 - PROMO -15% !
-15%
Dernière !
1 en stock
57081
Blanc
75
Mi épaule
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont
Loubens 1937 - PROMO -15% !
357,00 € TTC 420,00 € TTC -15%
297,50 € HT
Clos Haut Peyraguey 2009
9 en stock
92198
Blanc
75
91/100
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Bordeaux | Sauternes
Clos Haut Peyraguey 2009
42,00 € TTC
35,00 € HT
Reynon Vieilles Vignes 2002 Blanc
14 en stock
59751
Blanc
75
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Bordeaux | Bordeaux
Reynon Vieilles Vignes 2002 Blanc
20,40 € TTC
17,00 € HT
La Rame 1997
17 en stock
60860
Blanc
75
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont
La Rame 1997
30,00 € TTC
25,00 € HT
Madame de Rayne Vigneau 2006
1 en stock
67359
Blanc
75
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Bordeaux | Sauternes
Madame de Rayne Vigneau 2006
36,00 € TTC
30,00 € HT
De Malle 1999
1 en stock
69822
Blanc
75
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Bordeaux | Sauternes
De Malle 1999
36,00 € TTC
30,00 € HT
De Malle 2012
11 en stock
69824
Blanc
75
89/100
15/20
15/20
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Bordeaux | Sauternes
De Malle 2012
29,00 € TTC
24,17 € HT
Liot 2011
10 en stock
73247
Blanc
75
86-88/100
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Bordeaux | Sauternes
Liot 2011
21,60 € TTC
18,00 € HT
Liot 2010
10 en stock
73246
Blanc
75
86-88/100
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Bordeaux | Sauternes
Liot 2010
24,00 € TTC
20,00 € HT
Liot 2005
1 en stock
73245
Blanc
75
89/100
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Bordeaux | Sauternes
Liot 2005
24,00 € TTC
20,00 € HT
Latour Martillac 2008 blanc
7 en stock
73242
Blanc
75
90/100
86/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Latour Martillac 2008 blanc
42,00 € TTC
35,00 € HT
Latour Martillac 2005 blanc
2 en stock
73241
Blanc
75
89/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Latour Martillac 2005 blanc
42,00 € TTC
35,00 € HT
Latour Martillac 2003 blanc
1 en stock
73240
Blanc
75
87/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Latour Martillac 2003 blanc
36,00 € TTC
30,00 € HT
Latour Martillac 2002 blanc
10 en stock
73239
Blanc
75
85/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Latour Martillac 2002 blanc
30,00 € TTC
25,00 € HT
Latour Martillac 2000 blanc
1 en stock
73238
Blanc
75
85/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Latour Martillac 2000 blanc
42,00 € TTC
35,00 € HT
Suduiraut 1965
1 en stock
76439
Blanc
75
Légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes
Suduiraut 1965
300,00 € TTC
250,00 € HT
Filhot 1989
3 en stock
76528
Blanc
75
86/100
85/100
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Bordeaux | Sauternes
Filhot 1989
72,00 € TTC
60,00 € HT
Latour Martillac 2010
5 en stock
76539
Blanc
75
90/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Latour Martillac 2010 blanc
60,00 € TTC
50,00 € HT
L'Abeille de Fieuzal 2000
1 en stock
77091
Blanc
75
8/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
L'Abeille de Fieuzal 2000
30,00 € TTC
25,00 € HT
Bel Air 1961 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
77751
Blanc
75
Abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Sauternes
Bel Air 1961 - PROMO -10% !
172,80 € TTC 192,00 € TTC -10%
144,00 € HT
Malartic Lagravière 1954 blanc
-10%
1 en stock
77759
Blanc
75
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Pessac Léognan
Malartic Lagravière 1954 blanc
270,00 € TTC 300,00 € TTC -10%
225,00 € HT
Haut Selve 2018
PROMO
-5% par 3
21 en stock
78486
Blanc
75
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Bordeaux | Graves
Haut Selve 2018
18,00 € TTC
15,00 € HT
Pontac Monplaisir 2016
9 en stock
78530
Blanc
75
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Bordeaux | Pessac Léognan
Pontac Monplaisir 2016
18,00 € TTC
15,00 € HT
Filhot 1949 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
79263
Blanc
75
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Sauternes
Filhot 1949 - PROMO -10% !
486,00 € TTC 540,00 € TTC -10%
405,00 € HT
Yquem 1935 - PROMO -15% !
-15%
Dernière !
1 en stock
79320
Blanc
75
Très abîmée
Mi-épaule
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1935 - PROMO -15% !
2 550,00 € TTC 3 000,00 € TTC -15%
2 125,00 € HT
Yquem 1942 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
79262
Blanc
75
Légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1942 - PROMO -10% !
1 296,00 € TTC 1 440,00 € TTC -10%
1 080,00 € HT
Yquem 1944 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
79318
Blanc
75
Abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1944 - PROMO -10% !
1 620,00 € TTC 1 800,00 € TTC -10%
1 350,00 € HT
Yquem 1950 - PROMO -10% !
-10%
Les Mieux Notés
2 en stock
79264
Blanc
75
Abîmée
Haute épaule
95/100
93/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1950 - PROMO -10% !
1 620,00 € TTC 1 800,00 € TTC -10%
1 350,00 € HT
Yquem 1982 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
79281
Blanc
75
Abîmée
Haute épaule
92/100
88/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1982 - PROMO -10% !
486,00 € TTC 540,00 € TTC -10%
405,00 € HT
Yquem 1987 - PROMO -5% !
-5%
Dernière !
1 en stock
79288
Blanc
75
Légèrement abîmée
Légèrement bas
88/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1987 - PROMO -5% !
364,80 € TTC 384,00 € TTC -5%
304,00 € HT
Yquem 1993 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
79297
Blanc
75
Abîmée
86/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1993 - PROMO -10% !
313,20 € TTC 348,00 € TTC -10%
261,00 € HT
Yquem 2000
1 en stock
79306
Blanc
75
Légèrement abîmée
90/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 2000
414,00 € TTC
345,00 € HT
Yquem 2004
2 en stock
79312
Blanc
75
Très légèrement abîmée
92/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 2004
348,00 € TTC
290,00 € HT
Domaine Léandre Chevalier L'Homme Cheval Le Flatteur 2020 blanc
9 en stock
79379
Blanc
75
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Bordeaux | Vin de France
Domaine Léandre Chevalier L'Homme Cheval Le Flatteur 2020 blanc
26,40 € TTC
22,00 € HT
Yquem 1982 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
79526
Blanc
75
Abîmée
Très légèrement bas
92/100
88/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1982 - PROMO -10% !
486,00 € TTC 540,00 € TTC -10%
405,00 € HT
Picque Caillou 1998
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
32 en stock
73229
Rouge
75
85/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Picque Caillou 1998
30,00 € TTC
25,00 € HT
Yquem 1996 - PROMO -15% !
-15%
Les Mieux Notés
2 en stock
79501
Blanc
75
Très abîmée
95/100
96/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1996 - PROMO -15% !
300,90 € TTC 354,00 € TTC -15%
250,75 € HT
Croix de Gay 1979 - PROMO -10% !
-10%
2 en stock
89599
Rouge
75
Légèrement bas
Millésime inscrit à la main
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Bordeaux | Pomerol
Croix de Gay 1979 - PROMO -10% !
70,20 € TTC 78,00 € TTC -10%
58,50 € HT
Croix de Gay 1978
2 en stock
89601
Rouge
75
Légèrement bas
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Bordeaux | Pomerol
Croix de Gay 1978
84,00 € TTC
70,00 € HT
Laville Haut Brion 1983 blanc - PROMO -15% !
-15%
3 en stock
81078
Blanc
75
Très abîmée
Haute épaule
90/100
89/100
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Bordeaux | Pessac Léognan
Laville Haut Brion 1983 blanc - PROMO -15% !
255,00 € TTC 300,00 € TTC -15%
212,50 € HT
Raymond Lafon 1986
7 en stock
81083
Blanc
75
92/100
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Bordeaux | Sauternes
Raymond Lafon 1986
108,00 € TTC
90,00 € HT
Raymond Lafon 1986 - PROMO -10% !
-10%
4 en stock
81084
Blanc
75
Abîmée
92/100
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Bordeaux | Sauternes
Raymond Lafon 1986 - PROMO -10% !
97,20 € TTC 108,00 € TTC -10%
81,00 € HT
Rayne Vigneau 1986 - PROMO -10% !
-10%
4 en stock
81085
Blanc
75
Abîmée
90/100
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Bordeaux | Sauternes
Rayne Vigneau 1986 - PROMO -10% !
59,40 € TTC 66,00 € TTC -10%
49,50 € HT
Yquem 2008
Les Mieux Notés
5 en stock
81550
Blanc
75
95/100
94/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 2008
336,00 € TTC
280,00 € HT
Clos du Roy 1956
1 en stock
82461
Blanc
75
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Bordeaux | Bordeaux Supérieur
Clos du Roy 1956
288,00 € TTC
240,00 € HT
Clos du Roy 1956 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
82462
Blanc
75
Haute épaule
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Bordeaux | Bordeaux Supérieur
Clos du Roy 1956 - PROMO -10% !
259,20 € TTC 288,00 € TTC -10%
216,00 € HT
Guiraud 1967 - PROMO -10% !
-10%
2 en stock
82463
Blanc
75
Abîmée
Légèrement bas
Ajouter au panier
Bordeaux | Sauternes
Guiraud 1967 - PROMO -10% !
194,40 € TTC 216,00 € TTC -10%
162,00 € HT
Yquem 1982
1 en stock
82980
Blanc
75
Très légèrement bas
92/100
88/100
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1982
540,00 € TTC
450,00 € HT
Yquem 1979 - PROMO -15% !
-15%
Dernière !
1 en stock
83128
Blanc
75
Très abîmée
Légèrement bas
88/100
Ajouter au panier
Bordeaux | Sauternes
Yquem 1979 - PROMO -15% !
408,00 € TTC 480,00 € TTC -15%
340,00 € HT
Laville Haut Brion 1980 blanc - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
83201
Blanc
75
Haute Epaule
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Bordeaux | Pessac Léognan
Laville Haut Brion 1980 blanc - PROMO -10% !
334,80 € TTC 372,00 € TTC -10%
279,00 € HT
Yquem 1991 - PROMO -5% !
-5%
Dernière !
1 en stock
83977
Blanc
75
Légèrement abîmée
89/100
88/100
Ajouter au panier
Bordeaux | Sauternes
Yquem 1991 - PROMO -5% !
342,00 € TTC 360,00 € TTC -5%
285,00 € HT
Gilette Sec 1954
1 en stock
85764
Blanc
75
Ajouter au panier
Bordeaux | Sauternes
Gilette Sec 1954
320,00 € TTC
266,67 € HT
Yquem 1996
Les Mieux Notés
4 en stock
85839
Blanc
75
95/100
96/100
18/20
Ajouter au panier
Bordeaux | Sauternes
Yquem 1996
354,00 € TTC
295,00 € HT
Yquem 1929 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
86233
Blanc
75
Abîmée
Mi-épaule
Ajouter au panier
Bordeaux | Sauternes
Yquem 1929 - PROMO -10% !
3 564,00 € TTC 3 960,00 € TTC -10%
2 970,00 € HT
Pavillon Blanc 2008
1 en stock
87220
Blanc
75
16.5/20
Ajouter au panier
Bordeaux | Bordeaux
Pavillon Blanc 2008
240,00 € TTC
200,00 € HT
Pavillon Blanc 2009
12 en stock
87191
Blanc
75
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
88/100
Ajouter au panier
Bordeaux | Bordeaux
Pavillon Blanc 2009
276,00 € TTC
230,00 € HT
Pavillon Blanc 2010
4 en stock
87221
Blanc
75
Ajouter au panier
Bordeaux | Bordeaux
Pavillon Blanc 2010
300,00 € TTC
250,00 € HT
Pavillon Blanc 2011
11 en stock
87180
Blanc
75
Très légèrement abîmée
91-93/100
Ajouter au panier
Bordeaux | Bordeaux
Pavillon Blanc 2011
276,00 € TTC
230,00 € HT
Pavillon Blanc 2012
3 en stock
87175
Blanc
75
Caisse bois d'origine - Vendu par 3
89/100
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Bordeaux | Bordeaux
Pavillon Blanc 2012
276,00 € TTC
230,00 € HT
Olivier 2002 blanc
5 en stock
88196
Blanc
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Bordeaux | Pessac léognan
Olivier 2002 blanc
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Lafaurie Peyraguey 2006 Impérial 6L
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Blanc
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Bordeaux | Sauternes
Lafaurie Peyraguey 2006 Impérial 6L
420,00 € TTC
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Yquem 1948
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88889
Blanc
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 1948
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Yquem 1985
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Blanc
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94/100
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Victime de son succès
Bordeaux | Sauternes
Yquem 1985
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Desmerie Reglat Loupiac Clos Champon Ségur 1975
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Blanc
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Bordeaux | Loupiac
Desmerie Reglat Loupiac Clos Champon Ségur 1975
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Desmerie Reglat Loupiac Clos Champon Ségur 1976
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Bordeaux | Loupiac
Desmerie Reglat Loupiac Clos Champon Ségur 1976
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Les Justices 2005
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Blanc
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Bordeaux | Sauternes
Les Justices 2005
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Yves Reglat Loupiac Cru Champon Crème de Tête 1986
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Blanc
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Bordeaux | Loupiac
Yves Reglat Loupiac Cru Champon Crème de Tête 1986
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Sigalas Rabaud 1985
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Blanc
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Bordeaux | Sauternes
Sigalas Rabaud 1985
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Blanc de Lynch Bages 2005
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Blanc
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Bordeaux | Bordeaux
Blanc de Lynch Bages 2005
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La Fleur Peyrabon 1995
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Rouge
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Bordeaux | Haut Médoc
La Fleur Peyrabon 1995
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Lagune 1989
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90635
Rouge
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Légèrement bas
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90/100
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Bordeaux | Haut Médoc
Lagune 1989
98,40 € TTC
82,00 € HT
L'extravagant de Doisy Daene 2002 37.5cl
Les Mieux Notés
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91302
Blanc
37.5
95/100
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Bordeaux | Sauternes
L'extravagant de Doisy Daene 2002 37.5cl
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Chartreuse de Coutet 1986
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Bordeaux | Sauternes
Chartreuse de Coutet 1986
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Le Rosé de Chevalier 2009
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Rosé
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Le Rosé de Chevalier 2009
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Le Rosé de Chevalier 2015
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Rosé
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Bordeaux | Bordeaux
Le Rosé de Chevalier 2015
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Y de Yquem 1978
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Blanc
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Bordeaux | Sauternes
Y de Yquem 1978
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De Ricaud Crème De Tête 1953
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Blanc
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Bordeaux | Loupiac
De Ricaud Crème De Tête 1953
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Haut Bourdac 1953
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Blanc
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Bordeaux | Cérons
Haut Bourdac 1953
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La Blancherie 1963
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Bordeaux | Graves
La Blancherie 1963
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Roustit Crème de tête 1962
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Blanc
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont
Roustit Crème de tête 1962
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Rabaud Promis 1978 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Sauternes
Rabaud Promis 1978 - PROMO -5% !
74,10 € TTC 78,00 € TTC -5%
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Laville Haut Brion 1993 blanc
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Blanc
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Bordeaux | Pessac Léognan
Laville Haut Brion 1993 blanc
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Fieuzal 1995 blanc
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Blanc
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Bordeaux | Pessac Léognan
Fieuzal 1995 blanc
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Maison Boiteau Le Bruleau Chardonnay 2019 blanc
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Blanc
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Bordeaux | IGP Charentais
Maison Boiteau Le Bruleau Chardonnay 2019 blanc
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Yquem 2010 37,5cl
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95354
Blanc
37.5
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96/100
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19/20
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Bordeaux | Sauternes
Yquem 2010 37,5cl
210,00 € TTC
175,00 € HT

Référence mondiale et réputé pour la qualité de ses vins haut de gamme, il est le berceau de nombreux châteaux répertoriés dans le fameux classement de 1855, gage de qualité et de notoriété des grands crus classés de Bordeaux qui y figurent. 

Le vignoble de Bordeaux : son Histoire et ses Appellations 

Fort d’un patrimoine et d’une histoire riches, le vignoble de Bordeaux s’est construit un patrimoine reconnu dans le monde entier au fil des siècles : une manière de mettre la France et ses vins sur le devant de la scène mondiale. Le développement du vignoble a été fortement effectué par les romains.
Au sein de la région bordelaise, la Rive Gauche et la Rive Droite, de part et d’autre de la Garonne, se trouvent de nombreux Châteaux qui se répartissent sur pas moins de 57 appellations. 

 

La Rive Gauche de Bordeaux 

Située à l’Ouest de la Garonne, la rive gauche est constituée de plusieurs prestigieuses appellations : Médoc, Graves, et Sauternais.
Le Médoc se compose des AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) suivantes : Margaux (Château Margaux, Brane Cantenac, Cantenac Brown, Giscours) Listrac-Médoc, Moulis en médoc, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe et Haut-Médoc. Chacune de ces AOC ont leurs typicités et leurs châteaux bien connus des amateurs. Les vins du Médoc sont délicats et voluptueux, à majorité composés de cabernet sauvignon, donnant une belle palette aromatique alliant structure et finesse ainsi qu’un joli potentiel de vieillissement.
L’appellation Graves comporte les AOC Pessac-Léognan, Graves et Graves Supérieures. Elle produit des vins riches, concentrés et complexes ponctués de notes fumées. Tanniques et amples, un petit séjour en cave participe parfaitement à libérer les arômes harmonieux et complexes de ces vins.
L’appellation du Sauternais regroupe notamment les appellations Sauternes et Barsac, qui sont les plus emblématiques. Les plus grands liquoreux sont issus de ces belles appellations, avec notamment le magnifique Château d’Yquem

 

La Rive Droite de Bordeaux 

Située à l’Est de la Garonne, la rive droite compte également des AOC prestigieuses, notamment le Libournais, la plus célèbre, qui regroupe Saint-EmilionPomerol, Lalande-de-Pomerol, Fronsac et Canon-Fronsac.
Les vins de Saint-Émilion sont les plus représentatifs de la rive droite :  ils se parent d’élégance et de finesse, et séduisent le dégustateur par leurs arômes de fruits noirs, d’épices et de prune. Les arômes évoluent en vieillissant vers des notes de cuir et de sous-bois, avec de beaux tanins fondus pour une longueur des plus exquises. Les vins rouges les plus connus de cette appellation sont AngélusAusone, Beauséjour Bécot, CanonCheval Blanc et Pavie.
Pomerol, la plus petite des appellations de Bordeaux, regorge elle aussi de véritables trésors, dont le plus connu, Pétrus. Les vins de Pomerol ont une magnifique texture, dense et veloutée. Ce toucher si soyeux en bouche leur est propre. De délicieux et fins tanins, une grande élégance, et une longueur persistante, toute en fraîcheur, voilà à quoi ressemble un grand Pomerol !

 

Le Classement de 1855 

Outre le classement des vins de Bordeaux (grand vin de Bordeaux, grand cru, cru bourgeois, grand cru classé de Bordeaux, grand cru classé de Saint Emilion…), l’avis des critiques est également très suivi pour choisir les meilleurs vins Bordeaux et permet de distinguer – entre autres - un petit vin, d’un bon vin, d’un grand vin ou d’un vin exceptionnel. Et tout particulièrement le guide Robert Parker dont la note a le pouvoir de hisser un vin au rang de très grand vin de Bordeaux. Et même si la notation d’un vin ne fait pas tout, il entre également en compte la perception globale de la qualité du millésime. Une « bonne année » ou « année exceptionnelle » sera un élément important pour se décider à acheter un grand vin ! 

Les Meilleurs Vins de Bordeaux 

Plusieurs domaines et châteaux bordelais figurent parmi les meilleurs vins rouges au monde. Ces Grands Crus battent des records sur les notes Parker, Bettane Dessauve et Wine Spectator comme par exemple Pétrus 1989, Château Margaux 1996, Latour 2003 ou bien Haut Brion 2009.
Les appellations considérées comme les meilleures sont Margaux, Pomerol, Saint Emilion et Saint Estèphe, Pauillac et Sauternes. En effet, les vins blancs de Sauternes sont également très prisés, notamment Yquem, qui est le seul vin blanc à figurer dans le classement de 1855. Bordeaux offre donc de délicieux vins et ce dans plusieurs couleurs !

Les Cépages de Bordeaux 

Bien que les cépages utilisés diffèrent légèrement selon la rive, il est un point commun à tous les vins de Bordeaux : ce sont quasi exclusivement des vins d’assemblage. On retrouve alors principalement le Merlot et le Cabernet Sauvignon dans les Bordeaux rouges (qui représentent tout de même 80% du vignoble). Les vins blancs de Bordeaux, quant à eux, sont élaborés à partir de Sémillon et de Sauvignon et peuvent entrer dans la catégorie des vins blancs secs ou liquoreux (vin blanc moelleux).

Les Accords Mets Vins 

Généralement, les vins de Bordeaux sont caractérisés par une de ces trois typicités : les souples et fruités, ronds et structurés, puissants et intenses.
Concernant les vins rouges fruités et souples, ils accompagneront parfaitement des viandes blanches ainsi que des tartes salées, suivis de fromages à pâte cuite par exemple, ou quelques exceptions comme le Saint Nectaire. Les vins plutôt ronds et structurés pourront être servis avec des viandes en sauce ou bien grillées. Enfin les vins rouges puissants et intenses et les viandes au goût prononcé, comme l'agneau ou le gibier par exemple, ainsi que les sauces à saveurs doucement épicées, se marieront de manière très harmonieuse.
Concernant les vins blancs de Bordeaux, les vins liquoreux comme les Sauternes et les Barsac épouseront à la perfection un dessert caramélisé comme une tarte tatin si l’on cherche l’accord d’harmonie ; si l’on cherche plutôt un accord de contraste, il faudra se tourner vers des fromages à pâte persillée (roquefort), des plats d’influence asiatique parsemés de curry ou bien des desserts acidulés comme des abricots rôtis au romarin.

Comment s'y retrouver

Face à cette multitude d’appellations, de châteaux, de notes et de millésimes, il est aussi peu aisé de choisir un vin ou de savoir quand boire un vin à son apogée. C’est pourquoi chez Vins & Millésimes, nous vous proposons d’acheter vos grands vins de Bordeaux parmi une sélection de grands crus, vins prêts à boire et vieux millésimes au meilleur prix, toujours expédiés sous 48/72h !

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