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Le Château Haut-Brion 1982, joyau de Pessac-Léognan, révèle un terroir de graves et d’argile. Cet assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon, élevé en barriques neuves, offre des notes de fruits noirs, de tabac et de truffe. Sa texture soyeuse et sa finale minérale subliment un tournedos Rossini.
Niché au cœur de Pessac-Léognan, ce domaine historique incarne l’excellence bordelaise depuis le XVIe siècle, alliant tradition familiale et prestige inégalé.
- Terroir : Graves profondes, argile et sable, un sol unique qui sculpte l’élégance minérale et la complexité des grands vins de Bordeaux.
- Vinification : Assemblage méticuleux, élevage en fûts de chêne neufs, pour des cuvées d’une précision et d’une longueur rares.
Notes de dégustation du vin Château Haut-Brion 1982
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez – Arômes de cassis mûr, de prune confiturée, de tabac blond et de truffe noire, relevés par une touche saline et une subtile note fumée, signature du terroir de Graves.
En bouche – Une texture veloutée, portée par des tanins d’une finesse crayeuse, une acidité vive et une minéralité persistante, pour une finale longue et harmonieuse.
Servir à 16°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1982
Un millésime solaire et généreux, marqué par une maturité exceptionnelle des raisins, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance.
- Potentiel de garde : À conserver encore 10 à 20 ans dans une cave à température stable (12-14°C) et à hygrométrie contrôlée.
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