Domaine du Coulet

Les vins du domaine du Coulet

Le domaine du Coulet est situé à Cornas en Ardèche, dans le nord de la Vallée du Rhône et Mathieu Barret a repris le domaine familial en 1998, alors qu’il n’avait que 23 ans. Depuis et parallèlement, il a créé une activité de négoce qui lui permet d’élargir la gamme des vins qu’il peut proposer à sa clientèle fidèle. Le domaine du Coulet dispose d’un vignoble de 18 ha dont uniquement 3,3 ha en Rhone blanc. Il faut dire qu’avec près de 12 ha sur la seule appellation Cornas, le domaine du Coulet possède à lui seul presque 8 % de la totalité de cette appellation aux contours restreints. La diversité de ses parcelles de Cornas permet au vigneron de produire plusieurs cuvées, toutes correspondant à certains lieux dits, dont l'assemblage correspond à sa vision du terroir. Ainsi, le domaine du Coulet  est réparti sur différents terroirs comme les Arlettes, le Coulet, la Patronne, le Serre, et possède également quelques pieds sur les climats les Eygas, la Geynale, Mazards et Reynard. Sur les célèbres terroirs de Cornas, Mathieu Barret cultive son vignoble dans le plus grand respect du terroir et de la vigne, selon les préceptes de l'agriculture biologique et biodynamique. Peu interventionniste, Mathieu Barret produit au domaine du Coulet des vins bien maîtrisés, peu extraits, aux fruits très séduisants. Des cuvées au style bien marqué, où puissance ne veut pas forcément dire dureté. Les élevages se font en fûts de 400 à 500L ou en foudre, afin de permettre une bonne respiration du vin sans que le bois ne le marque trop. Depuis 2006, le domaine du Coulet s’est aussi équipé de cuves béton ovoïdes, dont l’apport essentiel est la conservation de la fraîcheur du vin, tout en respectant la pureté du fruit. Dans la gamme des vins produits par le domaine du Coulet se trouvent les cuvées suivantes : Cornas Brise Cailloux, Cornas La Géniale Patronne, Cornas Billes Noires, et le Cornas Ogre (produit uniquement dans certains millésimes, auparavant produit en format magnum sous le nom de « Gore »). Deux cuvées de vins de Cotes du Rhone : les Brises Cailloux en vin blanc (Marsanne, Roussanne, Viognier) et la cuvée de Rhone rouge No Wine’s Land. Le Cornas Brise Cailloux est un vin tendu sur l'acidité et la minéralité, aromatique, très épicé, et d’une redoutable buvabilité. Le Cornas Billes Noires est très concentré et austère dans la jeunesse, la minéralité de son terroir de gore s'exprime dans toute sa longueur. Le Cornas Ogre a un bouquet très évolutif dans le verre sur les épices, la réglisse, le fumé et les fruits noirs confits, il est de forte expression minérale granitique à la texture veloutée en bouche. Bravo à Mathieu Barret pour les vins du domaine du Coulet, réservé aux grands amateurs de Syrah.

Appréciez notre sélection de vin du domaine du Coulet et également d'autres domaines du Rhone Nord tels que Alain Graillot, Alain Voge, Auguste Clape, Chapoutier, Delas, Guigal, Jaboulet, Jean Louis Chave, Tardieu LaurentThierry Allemand et Vincent Paris. Chez Vins & Millésimes, nos bouteilles, magnums, vieux millésimes sont toujours en stock, en expédition rapide et au meilleur prix !

La photo montre une bouteille de l'appelation Cornas du Domaine du Coulet dans le Rhône.

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