Gilles Berlioz

Les vins de Christine et Gilles Berlioz, Des vins de Savoie haute couture

Les vins du domaine Christine et Gilles Berlioz

Christine et Gilles BERLIOZ ont créé leur domaine en 1990 (qui a été rebaptisé Domaine Partagé). Installé sur les coteaux abrupts de Chignin en AOP Savoie, entre calcaires, limons et argiles, le vignoble de 4,8 Ha est ici travaillé comme un jardin depuis 2007. Le domaine Berlioz a volontairement réduit sa surface de 7 Ha à 4,8 Ha pour mieux travailler en biodynamie certifiée DEMETER

La photo montre une bouteille de vin du domaine Gilles Berlioz en Savoie

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Jacquère, Roussanne, Altesse et Mondeuse s'y expriment avec beaucoup de grâce et de naturel, et le domaine Berlioz produit des vins de Savoie rouges et de des vins de Savoie blancs, toujours très précis, ciselés et singuliers, en appellation Vins de Savoie, Chignin Bergeron (Roussanne), Roussette de Savoie (Altesse), et Mondeuse.Le vignoble Berlioz est découpé en 3 groupes parcellaires distincts : Bordiot : 85 ares de Mondeuse et 15 ares de Persan ; Les Châteaux : 3 Ha de Chignin Bergeron ; et Les Crays : 50 ares de Jacquère et 30 ares de Roussette de Savoie. Les vendanges sont manuelles, en petites cagettes pour ne pas abimer les raisins. Le principe « un terroir, une cuvée » est la règle ici, chacune étant travaillée et valorisée de façon propre et originale. Les vins Berlioz sont élevés en cuve de fibre de verre en forme d’œuf. Les vinifications sont naturelles, sans levurage, et les vins sont élevés avec beaucoup de minutie. La cuvée Berlioz Les Friponnes, Chignin Bergeron dévoile une robe citron intense, avec un nez de fruits blancs, et en bouche un fantastique bouquet fruité et floral, sur une finale élancée à dominante minérale. Cette cuvée est à consommer sur 7 à 10 ans, sur un poisson de rivière ou un fromage savoyard. La cuvée Berlioz Les Christine, Chignin Bergeron, facilement identifiable à son étiquette à 2 visages féminins, est un subtil et délicat mélange entre un fruit jaune bien mûr et une belle et fine minéralité. Il se mariera aisément avec des poissons ou des fromages de Savoie. La cuvée Berlioz Les Filles est un grand vin de gastronomie, à la fois riche et complexe, au fruité intense, mais sachant demeurer frais et digeste. Sa robe jaune citron, limpide et brillante dévoile un profond bouquet de fruits à noyaux, de fleurs blanches et d’herbes fraîches. Ce vin mérite l’attention des amateurs et plusieurs années de garde (de 7 à 12 ans), et il est même préférable de lui préconiser un passage en carafe, afin qu’il puisse mieux s’ouvrir et développer sa magnifique pureté. Enfin la cuvée Berlioz Le Jaja est un 100% Jacquère sur sol argilo-calcaire et vignes de 30 ans. A la dégustation, le vin affiche une robe jaune pâle à reflet vert, un nez délicat qui exprime avec finesse des senteurs florales, fruitées et végétales très fraîches : bergamote, coing, noisette verte, pêche de vigne, mélisse et craie. Sa bouche est légère et nerveuse, à la minéralité précise, avec une finale portée par de fins amers et dotée d’une légère touche oxydative. Attention, les bouteilles du domaine Berlioz sont très prisées des amateurs avisés, mais les volumes produits par le domaine étant très faibles, la distribution s’en trouve fort contingentée.  

Découvrez les vins du domaine Christine et Gilles Berlioz ainsi que d'autres domaines de Savoie comme BelluardBlard & FilsDupasquier, et Ardoisières. Appréciez aussi plus largement nos bouteilles, magnums et vieux millésimes. Avec Vins et Millésimes, l’achat de vin en ligne n’a jamais été aussi facile ! Toujours 100% en stock, en expédition rapide et au meilleur prix !

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produits impeccablesservice impeccable, l'attention et la gentillesse en plus... C'est un double régal!
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Reliable service, excellent wine and quick delivery.
Commande et suivi nickel.
Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
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