Chambertin

Situé sur la commune de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits, le Chambertin est le plus prestigieux des 8 grands crus de ce village. Sur la pente de la colline au dessus du village, sur des sols de calcaire, marnes et argile, il est planté en Pinot Noir sur 12,9 ha et produit des vins plus sombres que ses voisins de Chambolle-Musigny ou Vosne-Romanée, plus corpulents, intenses, aux notes de pruneau, de cassis, de musc évoluant vers le réglisse et le café avec l’âge. Les vins du grand cru attenant, le Chambertin-Clos de Bèze (15,4 ha), peuvent également porter le nom de Chambertin.