Ormes de Pez

Appellation d'origine contrôlée et Cru Bourgeois de Saint-Estèphe

Les vins du Château Ormes de Pez

Après avoir connu de très nombreux propriétaires depuis le 19ème siècle, le château les Ormes de Pez a été repris en 1940 par la famille Cazes (déjà propriétaire du château Lynch Bages). Les Ormes de Pez est un cru bourgeois exceptionnel de Saint Estèphe (classement des crus bourgeois de 2003) situé sur la rive gauche du vignoble bordelais. Le domaine exploite, selon les règles de l’agriculture raisonnée, 35 hectares de vignes âgées de plus de 35 ans de moyenne, plantées à une densité de 9 000 pieds/ha dans un sol de graves sablo-argileuses. Les 4 principaux cépages bordelais y sont cultivés dans des proportions diverses : 54% de cabernet-sauvignon, 37% de merlot, 7% de cabernet-franc et 2% de petit verdot.

Le château ne produit qu’une seule cuvée de vin rouge plutôt traditionnelle. Un cuvée d’assemblage qui, dans ses bonnes années, est d’un niveau comparable à celui d’un cinquième grand cru classé du médoc. Assez foncé de robe, d’un caractère généreux et parfumé, le vin s’est assoupli au début des années 1980, par rapport à un style plus massif adopté dans les années antérieures. Il fait l’objet d’une très bonne régularité depuis 15 ans et son potentiel de garde peut être estimé entre 5 et 12 ans. Les Ormes de Pez peut conquérir les amateurs par son bouquet ample, riche et séduisant. Depuis 2010, le style du vin a progressé en finesse et complexité sans rien céder à son fruité croquant et savoureux, ni perdre de sa gourmandise. Les qualités du Château Les Ormes de Pez sont en large progression, et on se doit de le considérer comme une valeur sûre de l’appellation St Estèphe dans les très bons millésimes que sont : 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2003, 2000. Le vin bénéficie d’un élevage de 16 mois dans une proportion comportant jusqu’à 45% de fûts neufs, mais le boisé s’avère bien intégré et ne domine pas le vin dans ses premières années. On peut donc envisager de le boire un peu plus jeune dans les années intermédiaires. D’un très bon rapport qualité prix, le château les Ormes de Pez saura plaire aux amateurs à la recherche d’un cru représentatif de l’appellation St Estèphe, à prix abordable, et ne nécessitant pas obligatoirement 10 ans de garde pour être apprécié.

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18 articles trouvés
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  • Ormes de Pez 1975 Magnum
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Référence : 66884

    1975

    6 en stock

    168,00 € TTC
    140,00 € HT
  • Ormes de Pez 1976 Magnum
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Référence : 66885

    1976

    5 en stock

    168,00 € TTC
    140,00 € HT
  • Ormes de Pez 1998
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 87/100
    Wine Spectator : 85/100
    Référence : 73189

    1998

    24 en stock

    39,60 € TTC
    33,00 € HT
  • Ormes de Pez 1999
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Référence : 66876

    1999

    6 en stock

    42,00 € TTC
    35,00 € HT
  • Ormes de Pez 1999
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Référence : 70215

    1999

    8 en stock

    42,00 € TTC
    35,00 € HT
  • Ormes de Pez 1999
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Référence : 73190

    1999

    9 en stock

    42,00 € TTC
    35,00 € HT
  • Ormes de Pez 2000
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 87/100
    Référence : 66872

    2000

    16 en stock

    54,00 € TTC
    45,00 € HT
  • Ormes de Pez 2000
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 87/100
    Référence : 73191

    2000

    12 en stock

    54,00 € TTC
    45,00 € HT
  • Ormes de Pez 2001
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Référence : 66877

    2001

    12 en stock

    45,60 € TTC
    38,00 € HT
  • Ormes de Pez 2002
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Référence : 66882

    2002

    4 en stock

    33,60 € TTC
    28,00 € HT
  • Ormes de Pez 2002
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Référence : 73192

    2002

    12 en stock

    33,60 € TTC
    28,00 € HT
  • Ormes de Pez 2003
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 61709

    2003

    3 en stock

    39,60 € TTC
    33,00 € HT
  • Ormes de Pez 2003
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 73193

    2003

    12 en stock

    39,60 € TTC
    33,00 € HT
  • Ormes de Pez 2004
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 85/100
    Référence : 73194

    2004

    12 en stock

    33,60 € TTC
    28,00 € HT
  • Ormes de Pez 2005
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 85/100
    Référence : 65393

    2005

    1 en stock

    48,00 € TTC
    40,00 € HT
  • Ormes de Pez 2005
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 85/100
    Référence : 73195

    2005

    12 en stock

    48,00 € TTC
    40,00 € HT
  • Ormes de Pez 2008
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 88/100
    Référence : 73196

    2008

    11 en stock

    33,60 € TTC
    28,00 € HT
  • Ormes de Pez 2015 Magnum
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Estèphe
    Domaine : Ormes de Pez
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Revue du Vin de France : 16.5/20
    Bettane et Desseauve : 15/20
    Note Revue des Vins de France : 16.5
    Référence : 73520

    2015

    2 en stock

    48,00 € TTC
    40,00 € HT
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produits impeccablesservice impeccable, l'attention et la gentillesse en plus... C'est un double régal!
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