Vin 2003

Notre avis sur le millésime 2003

Année caniculaire pour Bordeaux en 2003, doublée d’une importante sécheresse jusqu’au 20 août. Les terroirs les plus légers (Graves 2003, Margaux 2003)  subissent des blocages de maturité des raisins. D’autres secteurs comme Saint Estèphe 2003 ont produit un grand millésime. La récolte fut plus importante à Bordeaux que dans le reste de la France, mais les meilleures propriétés produisirent moins de grand vin (sélection rigoureuse) et plus de second vin. Les Bordeaux blancs 2003 secs des grands terroirs ont produit de très belles bouteilles. L’année 2003 a engendré des très bons vins liquoreux, très riches mais moins complets que les 2001. En Bourgogne le millésime 2003 a connu des conditions météo identiques avec des températures de 40° plusieurs jours consécutifs, et une récolte inférieure de près de 35% à 2002. En vin de bourgogne rouge il y a toutefois des réussites notables comme les Corton 2003, riches et opulents. Les Bourgogne blancs 2003 ont eu plus de mal à résister à la grillure des raisins, et les vins seront moins de garde car ils peuvent manquer d’acidité. En Champagne, l’année 2003 est faible. En Vallée du Rhône, le manque de pluies du millésime 2003 a touché les vignobles du Nord (Côte Rôtie 2003). Les secteurs pourvus de vieilles vignes en Hermitage 2003 et Cornas 2003 et en Châteauneuf du Pape 2003 ont produit de beaux vins assez chaleureux mais bien concentrés. En Vallée de la Loire, l’année 2003 est celle du cabernet franc qui offre de la profondeur et une matière soutenue avec une aromatique sudiste; les vins de Loire blancs 2003 ont plus souffert des chaleurs extrêmes. En Alsace, le millésime 2003 est atypique : bon en Pinot Noir, mais les blancs manquent de fraîcheur avec des degrés alcooliques élevés et des sucres résiduels. Très faible quantité de liquoreux SGN 2003 (car quasiment pas de botrytis). 

Nos conseils pour acheter un vin de 2003

A Bordeaux, les vins sont corsés et de faible acidité, mais les vins suivants sont à rechercher : Calon Ségur 2003, Cos d’Estournel 2003, Montrose 2003, Lafite Rothschild 2003, Latour 2003, Pichon Comtesse de lalande 2003, Léoville Las Cases 2003, Haut Brion 2003 (blanc et rouge), Angélus 2003, Ausone 2003, Pavie 2003, Lafleur 2003, Pétrus 2003. En Sauternes : Climens 2003, Rieussec 2003. En Bourgogne rouge, un Corton rouge 2003 (Bouchard) ou un Gevrey Chambertin 1ers cru ou Chambertin Grand cru 2003 (Armand Rousseau), ou encore un Nuits saint Georges 1er cru 2003 (Henri Gouges). En Blanc, le secteur plus frais de Corton Charlemagne (Bonneau du Martray) a moins souffert de la chaleur en 2003. En Vallée du Rhône, un Hermitage 2003 de Jean Louis Chave (rouge ou blanc). En Vallée de la Loire, un Chinon 2003 rouge, ou peut-être un Saumur Champigny 2003 du Clos Rougeard.  

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