Le domaine Combier: Crozes Hermitage gourmands et aromatiques.
Les vins du domaine Laurent Combier
L’histoire du domaine Laurent Combier, situé à Pont de l’Isère dans la Drôme et avoisinant aujourd'hui les 30 ha, remonte aux années 1950, lorsque le domaine Combier vivait surtout de la culture des pêches et des abricots. Maurice Combier se décida à exploiter quelques parcelles de syrah, et lorsqu’il reprit les rennes au début des années 1960, le domaine Combier vendait l’ensemble de sa production de vin aux ouvriers locaux de la Vallée du Rhone, puis à la cave coopérative de Tain l’Hermitage. Son fils Laurent, plus intéressé par la viticulture, est venu le rejoindre au domaine Combier dès la fin des années 1980, et convaincu du grand potentiel de l’appellation Crozes Hermitage, poussa son père à agrandir le domaine Combier. Une cave fût construite et les premiers millésimes du domaine Combier furent le 1990 et le 1991 (fameux dans la Vallée du Rhône). Désormais, Julien Combier (fils de Laurent) l’épaule au domaine Combier depuis 2014. Le domaine Laurent Combier est en bio depuis les années 1970, et les magnifiques syrahs sont d’une grande régularité ainsi que d’une grande finesse.
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