Crozes Hermitage

Crozes Hermitage est une appellation de la Vallée du Rhône nord, sur la rive gauche du Rhône, près de celle d’Hermitage et en face de Saint Joseph. Les vignerons de Crozes Hermitage, répartis sur 11 communes, produisent à 90% des vins rouges issus de Syrah (avec jusqu’à 15% des cépages blancs Roussanne et Marsanne autorisés), et des vins blancs, à base de ces deux mêmes cépages. Crozes-Hermitage est la plus grande appellation en superficie sur la Vallée du Rhône Nord avec près de 1650 ha. Les sols sont variés, composés de dépôts sédimentaires et alluvionnaires, plus riches que ceux d’Hermitage et plus plats, et donnent des vins rouges fruités, aux arômes épicés et poivrés, buvables dans le 5/6 ans après la vendange, et des blancs secs, assez opulents et expressifs.