Domaine Leflaive

Le domaine le plus adulé de la Côte de Beaune.

le Domaine Leflaive

Anne-Claude Leflaive dirige le domaine qui porte son nom. Convaincue des bienfaits de la bio-dynamie, elle le cultive ainsi depuis plus de 20 ans. Ce dernier compte 25 hectares répartis entre Puligny-Montrachet, Chassagne et Meursault. Seul son Montrachet est élevé pendant 12 mois en fûts 100% neufs puis 6 mois en fûts d'un vin. Les autres cuvées selon leur profil passent par 20 à 25% de bois neuf pendant 12 mois puis 6 mois en cuves inox. Les collages sont à dose homéopathique et les filtrations très légères si jugées nécessaires. Le domaine possède des parcelles prestigieuses en grands crus Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet et Montrachet. Les premiers crus ne sont pas en reste avec Les Pucellles, le Clavoillon, les Combettes, les Folatières en blanc le Blagny en rouge.