Vin 2015

Nos conseils pour acheter un vin de 2015

Les principaux vins de Bordeaux ne tarderont pas à sortir, mais on peut noter que 2015 est globalement très bon. En Bourgogne, les vins rouges de 2015 en 1^ers et Grands crus seront très grands. En Bourgogne blanc, le Maconnais (Pouilly Fuissé) est très prometteur et semble représenter une bonne alternative (tout comme Saint Aubin en Côte de Beaune). Les Crus du Beaujolais sont exceptionnels en 2015 et à mettre en cave. En Rhône Nord, Condrieu, Côte-Rôtie, Hermitage seront recherchés, mais il ne faut pas négliger les St Joseph ou les Crozes-Hermitage. En Vallée de la Loire, Bourgueil 2015, Chinon 2015 et Saumur Champigny 2015 comme les Sancerre rouge 2015 sont au top. Pour un moelleux ou un liquoreux 2015, il faut se tourner vers Vouvray (Foreau et Huet) qui proposent de grands 2015. Enfin, en Alsace, pourquoi pas les superbes Pinot Gris 2015, ou redécouvrir les Pinot Noir d'Alsace sur un millésime de grande maturité ?