Vin 2023

Le millésime 2023 en France a été marqué par une météo contrastée, combinant des périodes de fortes chaleurs, d’humidité et d’orages violents. Après un printemps pluvieux, l’été a été ponctué de vagues de chaleur intenses suivies de pluies parfois abondantes. Ces variations climatiques ont posé des défis aux vignerons, notamment en matière de gestion des maladies de la vigne et de maturation des raisins. Néanmoins, grâce à une bonne gestion du vignoble et des vendanges bien maîtrisées, les premiers vins du millésime 2023 affichent une belle complexité aromatique, de la fraîcheur et un bon potentiel de garde.

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Millésime

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87 - 99

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Note Bettane & Desseauve

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Minuty Prestige 2023 Rosé
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Rosé
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Provence | Côtes de Provence

Minuty Prestige 2023 Rosé

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François Cotat Sancerre Caillottes 2023
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103319
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Loire | Sancerre

François Cotat Sancerre Caillottes 2023

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Domaine aux Moines Le Berceau Des Fées 2023
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Vin de France | Vin de France

Domaine aux Moines Le Berceau Des Fées 2023

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Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2023
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2023

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Colvert R/C 2023 blanc
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Provence | Vin de France

Colvert R/C 2023 blanc

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Colvert Gn/C Blanc de Noirs 2023
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Grenache Noir
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Provence | Vin de France

Colvert Gn/C Blanc de Noirs 2023

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Domaine de Luc Syrah Viognier 2023 Rouge
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105892
Rouge
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Domaine de Luc Syrah Viognier 2023 Rouge

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Hors Piste Pinot Noir Nature 2023
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Ile de France | Ile de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Hors Piste Pinot Noir Nature 2023

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Sur le Fil Chardonnay Nature 2023
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Ile de France | Ile de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Sur le Fil Chardonnay Nature 2023

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Retour Aux Sources 2023
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Ile de France | Ile de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Retour Aux Sources 2023

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Marnes Blanches 2023
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106696
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Ile de France | Ile de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Marnes Blanches 2023

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François Cotat Sancerre Les Caillottes 2023
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Loire | Sancerre

François Cotat Sancerre Les Caillottes 2023

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Domaine Zuria Initiale 2023 rouge
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Corse | Ile de Beauté

Domaine Zuria Initiale 2023 rouge

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Domaine Zuria Initiale 2023 blanc
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Corse | Ile de Beauté

Domaine Zuria Initiale 2023 blanc

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Clos Venturi Corse 1769 2023 Blanc
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Corse | Corse

Clos Venturi Corse 1769 2023 Blanc

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YannickAmirault Anjou La Ferme des Fontaines 2023 Blanc
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Loire | Anjou

Amirault Anjou La Ferme des Fontaines 2023 Blanc

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Thomas Pichet Chinon Haut Midi 2023 Rouge
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Loire | Chinon

Thomas Pichet Chinon Haut Midi 2023 Rouge

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Chapuis Chorey Les Beaune 2023 blanc
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Bourgogne | Chorey Les Beaune

Chapuis Chorey Les Beaune 2023 blanc

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Chapuis Bourgogne Aligoté 2023
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Chapuis Bourgogne Aligoté 2023

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Bourgogne | Chevalier Montrachet

Michel Niellon Chevalier Montrachet 2023

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien 2023 Rosé

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Ex Nihilo Hautes Côtes de Nuits Le Mont 2023 blanc

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Ex Nihilo Côte de Beaune Les Monsnières 2023 blanc

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Bastian Wolber Bourgogne Laisse Tomber 2023
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Bastian Wolber Bourgogne Laisse Tomber 2023

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Ratapoil Rouge 2023

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Bastian Wolber Laisse Tomber Gamay 2023

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François Cotat Sancerre Caillottes 2023

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Besson Givry Amélie 2023 blanc
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Besson Givry Amélie 2023 blanc

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Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Clos du Village 2023 blanc
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Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Clos du Village 2023 blanc

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Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Les Vergelesses 2023
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Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Les Vergelesses 2023

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Rapet Beaune 1er cru Les Cents Vignes 2023
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Rapet Beaune 1er cru Les Cents Vignes 2023

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Claire et Florent Béjon Pain Perdu Cabernet Franc 2023
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Vin de France | Vin de France

Claire et Florent Béjon Pain Perdu Cabernet Franc 2023

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Vincent Pinard Sancerre Les Créots 2023
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Vincent Pinard Sancerre Les Créots 2023

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Vincent Pinard Sancerre Pinot Noir 2023 Rouge
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Vincent Pinard Sancerre Pinot Noir 2023 Rouge

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Domaine des Grouas Graou 2023
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Domaine des Grouas Graou 2023

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La Borde Arbois Pupillin Plous'saperlipopette 2023

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La Borde Côtes du Jura Chamoz 2023

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Hors Champ La Femme Soleil 2023 blanc
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Hors Champ La Femme Soleil 2023 blanc

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La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Lune Rousse 2023 blanc

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La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Premier Quartier 2023
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Rhône | Saint Joseph

La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Premier Quartier 2023

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La Ferme des Sept Lunes Syrah 2023
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La Ferme des Sept Lunes Syrah 2023

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La Ferme des Sept Lunes Viognier Roussanne 2023
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La Ferme des Sept Lunes Viognier Roussanne 2023

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Clos des Grillons Primo Senso 2023 blanc
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Clos des Grillons Primo Senso 2023 blanc

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Clos des Grillons Vieux Sage 2023

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Bastian Wolber Laisse Tomber Bourgogne 2023
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Bourgogne | Bourgogne

Bastian Wolber Laisse Tomber Bourgogne 2023

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Naima et David Didon Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023
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Naima et David Didon Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023

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Thomas Batardière Esprit Libre 2023
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Thomas Batardière Esprit Libre 2023

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Thomas Batardière Les Cocus 2023
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Thomas Batardière Les Cocus 2023

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Thomas Batardière Les Noëls de Montbenault 2023
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Thomas Batardière Les Noëls de Montbenault 2023

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Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023
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Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023

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Clos du Calvaire Châteauneuf du Pape Les Terres de la Crau 2023 blanc
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Clos du Calvaire Châteauneuf du Pape Les Terres de la Crau 2023 blanc

48,00 € TTC par bouteille
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Bordeaux 2023 : Un Millésime de Patience et de Précision

A Bordeaux, l’année 2023 a été marquée par une météo contrastée. Après un printemps humide, qui a favorisé la croissance de la vigne mais aussi le développement du mildiou, les vignerons ont dû redoubler d’efforts pour protéger leurs vignes. L’été chaud a permis une belle maturation, mais les pluies de fin de saison ont parfois ralenti les vendanges et demandé une sélection rigoureuse des raisins.

Les vins rouges du millésime 2023 affichent une belle structure, avec des tanins fins et une acidité bien préservée, garantissant un bon équilibre. Les Cabernet Sauvignon sont particulièrement réussis, offrant une belle fraîcheur et une intensité aromatique marquée. Les Merlot sont fruités et gourmands, mais parfois un peu moins puissants que dans les millésimes solaires. Du côté des blancs secs, les vins sont éclatants, avec une acidité vive et des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Pour les liquoreux de Sauternes, les conditions ont été plus complexes, avec une botrytisation tardive qui a donné des vins d’une grande finesse mais en quantité plus limitée.

Bourgogne 2023 : Une Année Délicate mais Réussie

En Bourgogne, 2023 a été un millésime technique, où la vigilance a été de mise face aux épisodes de pluie et de chaleur intense. Le printemps, relativement humide, a nécessité un travail minutieux dans les vignes pour éviter le développement des maladies. L’été, marqué par plusieurs pics de chaleur, a accéléré la maturation des raisins, nécessitant des vendanges rapides et bien planifiées pour préserver l’équilibre des vins.

Les Chardonnay présentent une belle tension et une fraîcheur préservée, avec des arômes de poire, de citron et de fleurs blanches, ainsi qu’une minéralité marquée. Les Pinot Noir, plus délicats cette année, révèlent des tanins fins et soyeux, avec une expression fruitée éclatante dominée par des notes de cerise et de framboise. Ce millésime met en avant des vins élégants, plus accessibles dans leur jeunesse, mais avec un beau potentiel de garde pour les cuvées les plus structurées.

Vallée du Rhône 2023 : Des Vins Équilibrés Malgré un Climat Varié

Dans la Vallée du Rhône, le millésime 2023 a connu des conditions météorologiques variées. Après un début d’année humide, l’été a alterné entre fortes chaleurs et épisodes orageux, impactant la croissance des vignes. Ces variations ont nécessité une vigilance accrue, mais ont finalement permis de préserver une belle fraîcheur dans les vins.

Dans le Rhône septentrional (Rhône Nord), les Syrah affichent un bel équilibre entre maturité et acidité, offrant des vins élégants, parfumés et dotés d’une belle longueur en bouche. Dans le Rhône méridional (Rhône Sud), les Grenache, Mourvèdre et Syrah se montrent chaleureux et bien structurés, avec des tanins soyeux et une palette aromatique complexe mêlant fruits noirs, épices et notes de garrigue. Les vins blancs, notamment ceux à base de Roussanne et Marsanne, sont généreux et expressifs.

Autres Régions : Un Millésime Hétérogène mais Intéressant

Champagne : Un millésime où la gestion des vendanges a été clé pour préserver l’acidité et la fraîcheur des vins de base. Les Chardonnay ressortent avec une belle tension et un profil aromatique délicat.

Loire : Les Sauvignon Blanc de Sancerre et Pouilly-Fumé offrent une belle expression aromatique, avec des vins tendus et élégants. Les rouges sont fruités et digestes.

Jura : Un millésime expressif, où les Savagnin et Chardonnay se distinguent par leur belle structure et leur minéralité marquée.

Languedoc : Des rouges généreux et gourmands, avec des tanins bien intégrés et une belle concentration. Les blancs et rosés sont aromatiques et équilibrés.

Provence : Des rosés élégants et frais, avec des arômes de fruits rouges croquants et une finale saline.

Alsace : Un millésime très qualitatif pour les Riesling et Gewurztraminer, offrant des vins aromatiques et bien équilibrés.

Beaujolais : Les Gamay sont fruités, vifs et accessibles, avec un très bon potentiel pour les Crus du Beaujolais.

Corse : Des vins solaires mais bien équilibrés, avec des rouges denses et des blancs vifs et aromatiques.

Le millésime 2023 en France est contrasté, avec des conditions climatiques parfois difficiles, mais des vins qui affichent beaucoup de fraîcheur, de fruit et un bon équilibre. Grâce au savoir-faire des vignerons, cette année s’annonce comme un millésime intéressant et prometteur, avec des vins accessibles dans leur jeunesse tout en ayant un bon potentiel de garde.

 

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