2018

Notre avis sur le millésime 2018

Grâce à un printemps humide et un été aux conditions optimales, les récoltes du chaleureux millésime 2018 allient quantité et qualité. A Bordeauxle millésime 2018 est très grand, malgré une météo compliquée, favorisant le développement du mildiou qui a pu mettre certains domaines en difficulté, notamment en culture bio et biodynamiques. En Bourgogne les vignerons ont aussi craint la grêle. Finalement, après un hiver clément, un printemps humide et un été magnifique, les raisins ont donné de grands vins, souvent comparés au grand millésime 2009. La hiérarchie des appellations sur 2018 est bien marquée. Côté Bourgogne blancs 2018, Pouilly Fuisse, Saint Romain et Beaune blancs sont dans un registre plaisir alors que les Meursault 2018 sont profonds, chaleureux et vibrants. Les Corton Charlemagne et les Batard Montrachet 2018 sont grandioses. Sur les Bourgogne rouges 2018, les Pommard et Savigny les Beaune sont plus accessibles et généreux que les Auxey Duresses et les Pernand Vergelesses. Le Beaujolais a aussi profité de bonnes conditions sur ce millésime solaire, produisant des vins soyeux, tout en finesse et élégance. Mêmes augures en Champagne avec une récolte précoce et plus saine que jamais. Les vins du Languedoc 2018 et de la Loire 2018 se réjouissent également, bien que touchés par le mildiou, les volumes de 2018 n’ont rien à voir avec les faibles rendements de 2017 et l’équilibre des vins est splendide.

lire la suite
527 articles trouvés
Télécharger cette liste
par page