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Domaine

Contenance (cl)

Prix

Entre 
et 

Note Parker WA

90 - 97

Note Wine Spectator

93 - 96

Note Revue des Vins de France

17 - 18

Note Bettane & Desseauve

16 - 18

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Jaboulet

Les vins Jaboulet : un domaine de référence

Les vins du domaine Jaboulet

Basée à Tain l’Hermitage dans le Rhône et fondée en 1834, la maison Paul Jaboulet Aîné est restée familiale jusqu’en 2006, puis est entrée dans le giron familial de la famille Frey. Désormais dirigée par Caroline Frey, et à la tête d’un vignoble de 125 hectares de vignes, la Maison Paul Jaboulet Aîné dispose d’un patrimoine exceptionnel de vignes, rassemblant les plus grands et célèbres terroirs de la Vallée du Rhône septentrionale. La Maison Paul Jaboulet Aîné produit ainsi des Rhone rouges ou Rhone blancs sur les appellations Saint Joseph, Hermitage, Crozes Hermitage, Cornas, Chateauneuf du Pape, Cote RotieCondrieu ou encore du Muscat de Beaumes de Venise. Rien qu’en Hermitage, la Maison Jaboulet aîné dispose de 25 ha de vignes sur les parcelles suivantes : Les Bessards, Le Méal, Roucoules, Greffieux, Mûrets, Les Dionnières ainsi que le mythique terroir de La Chapelle (dont le fameux millésime 1961 est l’un des vins les plus chers de l’histoire des vins du Rhône), et dont la production varie selon les millésimes de 35 à 75 000 bouteilles par an. Ces terroirs d’exception ont la particularité d’être constitués de petits galets roulés blancs avec des vignes bénéficiant d’un micro-climat chaud et d’une exposition plein sud qui leur assure les meilleures conditions de mûrissement. Depuis l’arrivée de Carline Frey, les vignes sont cultivées en agriculture biologique et en biodynamie, et le niveau atteint par les vins n’a cessé de croître.
La cuvée la Petite Chapelle a été renommée Maison Bleue; elle est constituée des lots les moins denses de la Chapelle et elle bénéficie d’un apport de 15 à 20% de fûts neufs. Il est conseillé de la boire entre 5 et 8 ans. L'hermitage blanc Jaboulet Chevalier de Stérimberg affiche une belle puissance, accompagnée d’ une jolie amertume minérale en fin de bouche. Le Condrieu Jaboulet les Grands Amandiers propose des arômes délicats de pêche blanche et d’agrumes. La Côte Rôtie, très bien définie, offre un fruit pulpeux, enrobé d’un boisé apparent, que le vin digérera sans problème. Les Crozes Hermitage Jaboulet produits sous les étiquettes domaine de Roure / Thalabert sont très bien vinifiés et sont une parfaite introduction aux vins d’Hermitage, plus profonds et de garde. La précision du travail réalisé par les équipes de la Maison Paul Jaboulet Aîné a permis aux crus d'atteindre un haut niveau, qui du reste est salué par la critique et la presse internationale dans les notes de dégustation.

Découvrez notre sélection de la Vallée du Rhone et d'autres producteurs de l'appelation Hermitage comme Alain Graillot, Chapoutier, Delas, Guigal, Jean Louis Chave, Laurent Combier, Tardieu Laurent. Partez à la rencontre de notre gamme étendue de vins rougesvins blancs et vins rosés de France et de pays étrangers chez Vins & Millésimes. Pour d'autres Bouteilles, magnums, vieux millésimes…, l’achat de vin en ligne n’a jamais été aussi facile ! Toujours 100% en stock, en expédition rapide et au meilleur prix !



La photo montre une bouteille du vin du domaine Jaboulet de l'appelation Hermitage dans la Vallée du Rhone

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