Côte Rôtie

L’appellation la plus ancienne et une des plus prestigieuses des Côtes du Rhône Nord, s’étend sur 229 ha de terrasses granitiques très escarpées couverte d’une couche silico-calcaire en Côte Blonde, et d’argile et d’oxyde de fer en Côte Brune. Moribond dans les années 70, ce terroir doit sa renaissance à Marcel Guigal, propriétaire des célèbres parcelles de La Mouline, La Landonne, et la Turque, et sa renommée, en grande partie, à Robert Parker. Ses vins rouges sont issus de Syrah, et 20% maximum du cépage blanc Viognier sont autorisés dans l’assemblage. Leur robe est très sombre, ils sont tanniques et riches, aux arômes épicés et poivrés, de cassis, de mûre, voire de tapenade et leur temps de garde peut aller jusqu’à plusieurs décades pour les meilleurs. A part Guigal, citons Jean-Michel Gérin, Jamet, Rostaing, Vidal Fleury parmi les meilleurs producteurs.