Saint Joseph

Appellation de la Côte du Rhône nord, qui s’étend sur 50 km sur la rive droite du Rhône et couvre 1.100 ha. Les vignobles se trouvent sur des terrasses granitiques surplombant le Rhône, et les vins produits sont des rouges issus de Syrah (un appoint de 10% de Roussanne et Marsanne est toléré) à 90% et des blancs à base de ces deux derniers cépages. Fruités et plus légers que les Côtes Rôties et les Cornas, les rouges de St Joseph présentent une robe dense et profonde, et des arômes de fruits noirs, de violette et de poivre. Quelques producteurs se distinguent : Pierre Gaillard, Bernard Gripa, Pierre Coursodon.