Gazin

Appellation d'origine contrôlée et Grand Vin de Pomerol

Le vignoble du Château Gazin

Le château Gazin est l’ancien domaine des Hospitaliers de St Jean de Jérusalem, qui doit son nom à la tour qui se dresse dans sa cour d’honneur, et est un des crus les plus étendu de Pomerol, à 30Km de Bordeaux (Garonne Rive Droite). Il appartient depuis 1917 à la famille de Baillencourt. Les 25 hectares de vignes présentent un sol de graves günziennes sur un sous-sol d’argiles incluant des oxydes de fer. Le vignoble, en agriculture raisonnée, est âgé de près de 35 ans  et se compose des cépages Merlot (90%), cabernet sauvignon (7%) et cabernet franc (3%).

L’appellation Pomerol ne dispose d’aucun classement officiel de ses vins, mais château Gazin mériterait de faire partie des crus classés de Pomerol si un tel classement existait (comme c'est le cas, par exemple, dans le Médoc). Gazin produit 2 vins rouges : le grand vin rouge du domaine Gazin représente un vin typique de l’appellation Pomerol, complet et équilibré, et déploie de doux arômes de fruits noirs, de réglisse, de tabac et de pain grillé. De masse tannique moyenne, ce grand vin conserve un potentiel de vieillissement en cave de 8 à 20 ans. Il est intéressant de ne pas consommer le grand vin de Gazin trop rapidement, et plutôt d’attendre qu’il se développe car Gazin possède une belle définition, et vieillit harmonieusement. Etant donné que le château Gazin dispose d’un vignoble assez grand pour l’appellation Pomerol (à relativiser  car il ferait presque figure de « petit domaine » en Médoc), son grand vin rouge est largement diffusé et peut se trouver plus facilement  que les crus de Pomerol les plus courus : Gazin produit jusqu’à 70 000 bouteilles de son grand vin par millésime. Les années à conseiller sont : 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2001, 2000, 1998, 1996, 1995, 1990. Créé en 1986, le second vin rouge nommé « L’Hospitalet de Gazin », est issu d’un parcellaire de plus jeunes vignes ; d’un abord moins structuré, il sera destiné à consommer dans les 5 à 8 premières années. On peut conseiller l’achat des bouteilles de vin de Château Gazin, car grâce à sa large diffusion, le château ne fait pas l’objet de spéculation, et présente un excellent rapport qualité prix.

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