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45 € - 90 €

Francois Cotat

Une réputation qui n’est plus à faire ! François Cotat exploite un vignoble mythique de 4 hectares de sauvignon planté sur un sol calcaire/argilo-calcaire. Le domaine est constitué de parcelles en Grande Côte, Monts Damnés ainsi que de quelques vignes en Culs de Beaujeu. Des terroirs qui s’expriment dans leur intégralité grâce à l’approche parcellaire et non interventionniste du vigneron.  Le résultat ? Des vins d’une extrême finesse, délicats et bien structurés qui vieillissent admirablement. Victime de leur succès, ces vins se font rares…

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