Stephane Bernaudeau

Il a beaucoup progressé dans la précision de ses vinifications. Les Onglés de Stéphane Bernaudeau est issue de cette parcelle exposée au sud-ouest, et présente de délicates notes de fruits blancs et une l’attaque minérale franche, complexifiée par un fruit gourmand et pur. La cuvée Bernaudeau les Terres Blanches issue d’une parcelle de vieilles vignes de Chenin (80 ans), et située à proximité du domaine sur un terroir calcaire (comme son nom l’indique), est très racée sur des notes de pèche blanche, d’infusion et minérales et crayeuses. La finale est traçante. Il faut l’aérer avant service pour éviter la réduction. La cuvée Les Nourrissons, cuvée emblématique de Stéphane Bernaudeau, représente une minuscule parcelle de moins de 1 ha dont les vignes ont été plantées en 1910, sur un plateau argilo-schisteux, en exposition chaude sud/sud-ouest ; il s’agit d’un vin cristallin doté d’une acidité tranchante qui s’équilibre remarquablement avec la richesse du chenin. Une fois ce grand vin blanc arrivé à sa pleine maturité aromatique, les Nourrissons exprime des notes de fruits jaunes très mûrs rafraîchis par un zeste d’agrumes. En bouche, le vin est puissant et généreux sans pour autant perdre en finesse. La minéralité est parfaitement intégrée et étire considérablement la finale. Ce vin est issu de jus concentrés, généreux mais toujours rectilignes, et il gagne à être conservé quelques années, afin de profiter au mieux de ses qualités… Il s’agit de l’un des chenins les plus singuliers et intéressants de Loire, dont la côte ne cesse de croître à l’image des vins de Richard Leroy. L’ensemble de la production du domaine Stéphane Bernaudeau est hautement recommandable, et le seul inconvénient réside dans le faible nombre de bouteilles produites chaque année. Il est donc très difficile de pouvoir s’en procurer.

Retrouvez les appellations de la région Anjou et Saumurois telles que Anjou, Saumur, Saumur Champigny, Bonnezeaux, Coteaux du Layon, Savennières, Quarts de Chaume ou encore la célèbre Coulée de Serrant. Vins & Millésimes vous invite à suivre les producteurs ligériens Nicolas Joly, Pierre Bise, domaine du Collier, Clos Cristal, Clos de l'Ecotard et le fameux Clos Rougeard. Tous nos jeunes vins et vieux millésimes sont en stock et en livraison rapide ! Découvrez les bouteilles et magnums du domaine Stéphane Bernaudeau disponibles à l’achat !