Clos Rougeard

Histoire du Domaine Clos Rougeard

Fondé en 1664 dans le village de Chacé, le Clos Rougeard est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la vallée de la Loire. Au fil des siècles, huit générations de la famille Foucault se sont succédé pour maintenir et perfectionner les pratiques viticoles du domaine. C’est dans les années 1970 que Charly et Nady Foucault, représentants de la huitième génération, ont entrepris une véritable révolution en adoptant des méthodes d'agriculture biologique bien avant qu’elles ne deviennent une tendance.

Charly Foucault, véritable visionnaire, s’est consacré à créer des vins capables de rivaliser avec les plus grands crus, tout en respectant une philosophie simple : laisser le vin s’exprimer naturellement. Avec son frère Nady, ils ont imposé le Clos Rougeard comme une référence mondiale, notamment grâce à des techniques de vinification uniques et des vins produits sans produits chimiques.

Après le décès de Charly en 2015, le domaine a été acquis par la famille Bouygues en 2017, également propriétaire du Château Montrose à Saint Estèphe, marquant une nouvelle ère pour ce domaine iconique. Sous la direction de Cyril Chirouze, depuis 2022, le Clos Rougeard continue de maintenir ses standards de qualité, tout en perpétuant l'héritage des frères Foucault.

Terroirs et vignes du Domaine Clos Rougeard

Le vignoble du Clos Rougeard s’étend sur 15 hectares répartis sur 25 parcelles distinctes, principalement sur des sols argilo-calcaires. Ce terroir exceptionnel, respecté et préservé depuis des générations, est le berceau de très vieilles vignes, dont certaines sont âgées de plus de 100 ans. Le domaine n’a jamais utilisé de produits chimiques, favorisant ainsi une biodiversité riche qui contribue à la qualité unique de ses vins.

La majorité des vignes sont plantées de Cabernet Franc, cépage emblématique de l’appellation Saumur-Champigny, tandis qu'une petite portion est consacrée au Chenin Blanc, utilisé pour les cuvées blanches. Ce terroir, caractérisé par une grande diversité de sols, permet de produire des vins avec une profondeur et une finesse inégalées, tout en restant fidèles à l'expression pure de la nature.

Vinifications du Domaine Clos Rougeard

Au Clos Rougeard, la vinification est pensée comme un processus doux et minimaliste. Le mot d’ordre : laisser faire le temps. Après des vendanges manuelles méticuleuses, les raisins sont traités avec soin pour préserver leur pureté et leur caractère unique.

Les vinifications sont réalisées sans aucune intervention chimique, en respectant les cycles naturels du vin. L'élevage, quant à lui, dure entre 18 et 30 mois en barriques de chêne, au cœur des caves creusées dans le tuffeau, à plus de sept mètres sous terre. Ce long processus d’affinage permet aux vins de développer des arômes complexes, une structure élégante et une texture soyeuse.

Les cuvées du Domaine Clos Rougeard

Le domaine Clos Rougeard produit quatre cuvées emblématiques, chacune exprimant la singularité de son terroir.

Le Clos : Issu de 15 parcelles d’argilo-calcaire situées en Saumur-Champigny, Le Clos se distingue par ses arômes floraux délicats et épicés. Ce vin met en avant le fruit croquant du Cabernet Franc, tout en conservant une élégante fraîcheur. Idéal pour ceux qui recherchent un vin raffiné et équilibré.

Les Poyeux : Cette cuvée provient d'une parcelle de 3 hectares, offrant un terroir unique d’argiles et de sables éoliens drainants. Les Poyeux est un vin qui se distingue par sa finesse et sa grande élégance. Ses notes florales et de petits fruits rouges lui confèrent un charme immédiat, tout en conservant un potentiel de garde exceptionnel.

Le Bourg : Issu de très vieilles vignes plantées sur un terroir à dominante calcaire, ce vin est plus puissant, avec des arômes de fruits mûrs et une texture dense. Grâce à une vinification soignée et un long élevage, Le Bourg révèle une complexité impressionnante et nécessite plusieurs années de garde pour atteindre son apogée.

Brézé : Cuvée emblématique des vins blancs du domaine, Brézé est un Chenin blanc issu d’un terroir calcaire d’exception. Ce vin, caractérisé par sa minéralité et sa salinité, offre une richesse aromatique unique avec des notes exotiques. Sa structure et son onctuosité en font un vin d’une grande personnalité.

Le Clos Rougeard produit des vins qui évoluent magnifiquement avec le temps. Parmi les millésimes récents à découvrir : 2019, 2018, 2017, 2015, 2010, 2009, 2005, 2002, 1996, 1995, 1990, 1989…

La vallée de la Loire est une région viticole d’une richesse inestimable, réputée pour la diversité et la qualité de ses vins. Outre le Clos Rougeard, plusieurs autres domaines dans la région de Saumur et de Saumur-Champigny méritent l’attention des amateurs de grands vins tels que Didier Dagueneau, Stéphane Bernaudeau, Richard Leroy, ou encore François Cotat.

Chacun de ces domaines perpétue une tradition viticole ancrée dans l'histoire et le respect des terroirs locaux, offrant des vins uniques, représentatifs de l'expression du Cabernet Franc et du Chenin Blanc dans cette partie de la Loire.

Le Clos Rougeard est bien plus qu’un simple domaine viticole ; c’est un patrimoine vivant qui incarne la perfection du Cabernet Franc et du Chenin Blanc dans la vallée de la Loire. Les cuvées de ce domaine mythique sont recherchées à travers le monde pour leur finesse, leur profondeur et leur capacité à évoluer magnifiquement avec le temps. Avec une production limitée et une qualité irréprochable, les vins du Clos Rougeard sont devenus des trésors rares pour les amateurs éclairés. Si vous cherchez à acheter un vin d’exception, le Clos Rougeard est un choix incontournable, au meilleur prix.