Morgon

Histoire de Morgon :

L'appellation Morgon, située dans la région du Beaujolais, a une histoire qui remonte à plusieurs siècles. Tout comme la plupart des crus du Beaujolais, Morgon a connu une activité viticole significative dès l'époque romaine. Cependant, c'est au Moyen Age que la viticulture s'est véritablement développée dans la région. Morgon a obtenu son statut de cru en 1936 lors de la création des appellations d'origine contrôlée (AOC) dans le Beaujolais.

Terroirs et Vignes de Morgon :

Morgon s'étend sur environ 1 100 hectares de collines bien exposées, caractérisées par des sols riches en schistes et en roches granitiques. Ces sols particuliers, souvent appelés "roches pourries" en raison de leur décomposition avancée, confèrent aux vins de Morgon une complexité minérale distinctive. Les vignes, principalement plantées avec le cépage Gamay, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, contribuant à la maturation optimale des raisins.

Les viticulteurs de Morgon accordent une grande importance au terroir, et de nombreux domaines mettent en œuvre des pratiques culturales respectueuses de l'environnement. Certains optent également pour des approches biodynamiques afin de préserver la biodiversité du sol.

Le Profil des Vins de Morgon :

Les vins de Morgon se distinguent par leur caractère robuste, leur structure tannique affirmée et leur capacité à vieillir avec élégance. Voici quelques caractéristiques du profil des vins de Morgon :

Arômes et Saveurs : Morgon offre des arômes intenses de fruits rouges, tels que la cerise, la framboise et la mûre. Ces vins peuvent également présenter des nuances florales et épicées, ajoutant à leur complexité aromatique.

Structure Tannique : Les vins de Morgon sont réputés pour leur structure tannique robuste. Les tanins, bien que fermes, sont souvent élégants, conférant aux vins une texture veloutée. Cette caractéristique contribue à la capacité de vieillissement des vins de Morgon.

Puissance et Profondeur : Morgon se distingue par sa puissance et sa profondeur en bouche. Les vins peuvent présenter une certaine densité, accompagnée d'une acidité bien équilibrée, créant un équilibre harmonieux.

Évolution en Bouteille : Les vins de Morgon ont un excellent potentiel de garde. En vieillissant, ils développent des caractéristiques plus complexes, avec des notes évoluant vers des arômes de sous-bois, de cuir et de tabac.

Accords Gastronomiques : Grâce à leur structure robuste, les vins de Morgon se marient bien avec des plats riches tels que des viandes grillées, des plats mijotés et des fromages affinés.

Découvrez de nombreux domaines à Morgon comme Marcel Lapierre, Jean Foillard ou Jean-Marc Burgaud ainsi que les meilleurs millésimes de la région : 2005, 2009, 2011, 2015, 2018, 2020 et 2022 ! Des années gorgées de soleil avec de faibles rendements et une magnifique concentration des jus !