Trier par

Région

Appellation

Domaine

Couleur

Contenance (cl)

Prix

15 € - 45 €

Note Wine Spectator

91 - 91

Note Revue des Vins de France

15 - 16

Note Bettane & Desseauve

15 - 16

Foillard

Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais. Depuis 1981, ce vigneron hors-pair travaille tout en restant fidèle à son style, des vins naturels, sans fioritures, mais précis. L'ensemble des vinifications s'effectue à basse température et en macération carbonique en vendanges entières. Les vins présentent l'intérêt d'associer la race des terroirs, tout en en gardant l'appétence et la fraîcheur des grands crus du Beaujolais.


Jean Foillard fait partie de la bande des quatre vignerons qui ont initié un retour à la viticulture traditionnel dans le Beaujolais. Une viticulture menée en bio (sans certification), des vendanges entières ainsi que des élevages courts dans des barriques bourguignonnes de plusieurs vins sont les clés de la réussite de ce domaine. C'est ainsi qu'il a ouvert la voie il y a trente ans et a fait des émules depuis. Jean Foillard limite l'usage du soufre à la mise en bouteille. En effet, il estime que ce dernier empêche la restitution de la complexité d'un terroir et bride le fruit. La parcelle mythique du domaine est nommée Côte de Py. Elle est située à 260 mètres d'altitude (altitude à laquelle se situent bons nombre de Grands Crus de la Côte de Nuits) et possède un sol schisteux en décomposition également appelé morgon.

7 articles trouvés
Télécharger cette liste
  • Foillard Morgon 2015

    Région : Beaujolais
    Appellation : Morgon
    Domaine : Foillard
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75

    2015

    0

    12,60 € TTC
    10,50 € HT
    Add to cart
  • Foillard Morgon Côte de Py 2010
    Nouveauté

    Région : Beaujolais
    Appellation : Morgon
    Domaine : Foillard
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Revue du Vin de France : 15.5/20
    Bettane et Desseauve : 15.5/20

    2010

    1

    21,60 € TTC
    18,00 € HT
  • Foillard Morgon Côte de Py 2011
    Nouveauté

    Région : Beaujolais
    Appellation : Morgon
    Domaine : Foillard
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 91/100
    Revue du Vin de France : 16/20
    Bettane et Desseauve : 15/20

    2011

    2

    24,00 € TTC
    20,00 € HT
  • Foillard Morgon Côte de Py 2012 Magnum
    Nouveauté

    Région : Beaujolais
    Appellation : Morgon
    Domaine : Foillard
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Bettane et Desseauve : 15/20

    2012

    1

    42,00 € TTC
    35,00 € HT
  • Foillard Morgon Côte du Py 2012

    Région : Beaujolais
    Appellation : Morgon
    Domaine : Foillard
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 90/100

    2012

    0

    24,00 € TTC
    20,00 € HT
    Add to cart
  • Foillard Morgon Côte du Py 2015

    Région : Beaujolais
    Appellation : Morgon
    Domaine : Foillard
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75

    2015

    0

    22,80 € TTC
    19,00 € HT
    Add to cart
  • Foillard Morgon Les Charmes Eponyme 2014

    Région : Beaujolais
    Appellation : Morgon
    Domaine : Foillard
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75

    2014

    0

    22,00 € TTC
    18,33 € HT
    Add to cart
7 articles trouvés

100% EN STOCK

Tous les produits mis en vente sur notre catalogue sont en stock

LIVRAISON RAPIDE

Votre commande est expédiée en 24H/48H dans un emballage sécurisé

FRAIS DE PORT OFFERTS

Les frais de port sont offerts
à partir de 600€ d'achat

RETRAIT GRATUIT A
ASNIERES SUR SEINE

Votre commande peut être retirée à notre entrepôt 

Lettre d'informations
Inscrivez-vous pour recevoir nos avant-premières et ventes privées !