Burgaud

Les vins du domaine Jean Marc Burgaud

Jean-Marc Burgaud a créé son domaine en 1989 à Villiers-Morgon, après s’être formé au métier de vigneron en Bourgogne. En 1992, il reprend les vignes du secteur Côte de Py, précédemment exploitées par son beau-père. Les traitements sont majoritairement à base de cuivre et de soufre mais le bio n'est pas revendiqué. En effet, Jean-Marc Burgaud préfère garder une marge de manœuvre en cas de forte pression comme en 2012 et 2013.  Installé désormais sur près de 19 ha de vignoble, Jean-Marc Burgaud s’est largement inspiré de son passage en Bourgogne pour le travail parcellaire de la vigne (les fameux climats bourguignons), aboutissant à la création de différentes cuvées (Les Charmes, Grands Cras, Côte de Py, Javernières, James…). Jean-Marc Burgaud aura également importé de son passage en Bourgogne, une fine approche technique de la vinification et de l’élevage de ses vins (égrappage partiel et temps d’élevage plus long selon le profil de l’année). De telles méthodes, adaptées au cépage Gamay, visent à rechercher toujours plus de précision, et il faut dire que l’ensemble de la gamme de ses vins est superbe. La critique a largement reconnu le talent de Jean-Marc Burgaud avec des vins très biens notés, et même si la majorité des parcelles du domaine Jean Marc Burgaud se situent sur la fameuse Côte de Py de Morgon, elles sont pourtant bien différenciées. La gamme des vins proposés traduit une cohérence qui commence par des vins légers et à boire sur le fruit : le Beaujolais Village (sur terroirs granitiques) et le Régnié. Ensuite, viennent des vins toujours fruités, mais de moyenne garde : le Burgaud Morgon les Charmes et la cuvée Morgon Grands Cras de Burgaud, au terroir plus argileux. Le Burgaud Morgon Côte de Py propose un profil plus étoffé et sérieux, sur de délicats arômes de pivoine, et de cerise burlat, tout en conservant une minéralité accrue. Le Burgaud Morgon Javernières, isolé en tant que cuvée depuis 2007, est issue d’une petite parcelle de vieilles vignes cinquantenaires, qui lui confèrent finesse et élégance. Enfin la cuvée de Jean Marc Burgaud Morgon James est l’archétype du vin profond, puissant et structuré, qui mérite d’être attendu entre 5 et 10 ans selon le millésime. Une rare cuvée de Beaujolais blanc est aussi proposée - issue de Chardonnay replanté sur une ancienne et minuscule (0,5 ha) parcelle centenaire de gamay - mais à peine plus de 1300 bouteilles sont produites chaque année. Le domaine Jean Marc Burgaud est au sommet de son art, et prouve que les crus du Beaujolais savent être remarquables lorsque la production des vins est  confiée à des artistes. 

Retrouvez les vins du domaine Jean Marc Burgaud et d'autres vignerons du Beaujolais comme Dupre, Gay Coperet, Jean Foillard, Joseph Chamonard, Marcel Lapierre, Yohan Lardy, Château des Jacques. Bouteilles, magnums, vieux millésimes…, chez Vins & Millésimes, l’achat de vin en ligne n’a jamais été aussi facile ! Toujours 100% en stock, en expédition rapide et au meilleur prix !

La photo montre une bouteille de l'appellation Morgon du domaine Burgaud dans le Beaujolais.

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