Champagne

Grands Vins de Champagne, Achat Grands Crus et Champagnes Millésimés

Découvrez  la région Champagne

La région Champagne est mondialement connue pour sa production emblématique de vins pétillants, le Champagne. Le Champagne est souvent associé à la célébration et au luxe, et se décline en plusieurs couleurs : Champagne Blanc ou Champagne Rosés. Enfin, la Champagne produit également des vins tranquilles sous l’appellation Côteaux Champenois. 

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Filtres

Prix

15,00 € - 5 055,00 €

Domaine

Note Parker WA

86 - 100

Note Burghound

87 - 97

Note Revue des Vins de France

14 - 20

Note Bettane & Desseauve

15 - 20

En promotion

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Langlet Grande Réserve Rosé
PROMO
-5% par 3
18 en stock
36151
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Langlet Grande Réserve rosé
27,50 € TTC
22,92 € HT
Francis Boulard Pétraéa Blanc de Noirs Brut Nature 2012
Bio
Biodynamie
5 en stock
48084
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Francis Boulard Pétraéa II Blanc de Noirs Brut Nature
90,00 € TTC
75,00 € HT
Mumm Cordon Rouge 1959
5 en stock
50242
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Mumm Cordon Rouge 1959
360,00 € TTC
300,00 € HT
Henriot Brut Souverain 1983
4 en stock
50920
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Henriot Brut Souverain 1983
288,00 € TTC
240,00 € HT
Langlet Blanc de Noirs
17 en stock
55038
Blanc
75
100% Meunier
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Champagne | Champagne
Langlet Blanc de Noirs Extra Brut 100% Pinot Meunier
29,00 € TTC
24,17 € HT
Pommery Cuvée Louise 1983 rosé
-10%
1 en stock
57074
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Pommery Cuvée Louise 1983 rosé
388,80 € TTC 432,00 € TTC -10%
324,00 € HT
Val Frison Portlandia Zéro Dosage
Bio
14 en stock
57565
Blanc
75
75% Pinot Noir - 25% Chardonnay
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Champagne | Champagne
Val Frison Portlandia Zéro Dosage
51,00 € TTC
42,50 € HT
Pommery Cuvée Louise 1989
1 en stock
60220
Blanc
75
92/100
91/100
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Champagne | Champagne
Pommery Cuvée Louise 1989
288,00 € TTC
240,00 € HT
Alfred Gratien Grand cru Blanc de Blancs 2015
5 en stock
62327
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Alfred Gratien Grand cru Blanc de Blancs 2015
61,00 € TTC
50,83 € HT
Fleur de Miraval Rosé
18 en stock
62372
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Fleur de Miraval Rosé
296,40 € TTC
247,00 € HT
Veuve Clicquot La Grande Dame Yayoi Kusama 2012
7 en stock
63733
Blanc
75
En coffret d'origine - Vendu par 1
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Champagne | Champagne
Veuve Clicquot La Grande Dame Yayoi Kusama 2012
210,00 € TTC
175,00 € HT
Barrat Masson Nuances de Cornoie Brut Nature 2016
Bio
2 en stock
65007
Blanc
75
60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Barrat Masson Nuances de Cornoie Brut Nature 2016
60,00 € TTC
50,00 € HT
Krug Grande Cuvée Edition 168
Les Mieux Notés
12 en stock
65975
Blanc
75
96+/100
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Champagne | Champagne
Krug Grande Cuvée Edition 169
228,00 € TTC
190,00 € HT
André Beaufort Polisy Brut 1989
12 en stock
66207
Blanc
75
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Champagne | Champagne
André Beaufort Polisy Brut 1989
180,00 € TTC
150,00 € HT
Jacques Lassaigne Extra Brut Réserve
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
38 en stock
68609
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Jacques Lassaigne Extra Brut Réserve
40,20 € TTC
33,50 € HT
Mouzon Leroux l'Incandescent Rosé de Saignée Grand Cru Brut
PROMO
-5% par 3
Bio
34 en stock
69569
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Mouzon Leroux l'Incandescent Rosé de Saignée Grand Cru Brut
42,00 € TTC
35,00 € HT
Mouzon Leroux l'Ascendant Solera Grand Cru Extra Brut
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
Bio
69 en stock
69568
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Mouzon Leroux l'Ascendant Solera Grand Cru Extra Brut
54,00 € TTC
45,00 € HT
Louis Roederer Collection 242
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
34 en stock
70731
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Louis Roederer Collection 242
54,00 € TTC
45,00 € HT
Louis Roederer Vintage 2014
6 en stock
70732
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Louis Roederer Vintage 2014
72,00 € TTC
60,00 € HT
Philippe Gonet Roy Soleil Blanc de Blancs Grand cru
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
34 en stock
70720
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Philippe Gonet Roy Soleil Blanc de Blancs Grand cru
42,00 € TTC
35,00 € HT
Gérard Gratiot Désiré Rosé de Saignée 2014
14 en stock
70719
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Gérard Gratiot Désiré Rosé de Saignée 2014
39,00 € TTC
32,50 € HT
Philippe Gonet Cuvée TER Blanc de Blancs
11 en stock
70718
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Philippe Gonet Cuvée TER Blanc de Blancs
48,00 € TTC
40,00 € HT
Philippe Gonet Brut Rosé
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
12 en stock
70717
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Philippe Gonet Brut Rosé
42,00 € TTC
35,00 € HT
Philippe Gonet Réserve Brut
10 en stock
70715
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Philippe Gonet Réserve Brut
30,00 € TTC
25,00 € HT
Philippe Gonet Cuvée TER Noir
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
12 en stock
70716
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Philippe Gonet Cuvée TER Noir
48,00 € TTC
40,00 € HT
Caudron Sublimité 50/50 2009
9 en stock
70711
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Caudron Sublimité 50/50 2009
60,00 € TTC
50,00 € HT
Caudron Cornalyne
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
19 en stock
70714
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Caudron Cornalyne
36,00 € TTC
30,00 € HT
André Beaufort Ambonnay Brut réserve
PROMO
-5% par 3
22 en stock
70847
Blanc
75
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Champagne | Champagne
André Beaufort Ambonnay Brut réserve
48,00 € TTC
40,00 € HT
Collet Empreinte de Terroir
5 en stock
70854
Blanc
75
70% Chardonnay/30% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Collet Empreinte de Terroir
36,00 € TTC
30,00 € HT
Collet Silex et Craie Blanc de Blancs
-10%
1 en stock
70855
Blanc
75
100% Chardonnay
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Champagne | Champagne
Collet Silex et Craie Blanc de Blancs
35,10 € TTC 39,00 € TTC -10%
29,25 € HT
Collet Héritage
7 en stock
70856
Blanc
75
96 Mois de vieillissement - 70% Chardonnay/30% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Collet Héritage
51,00 € TTC
42,50 € HT
Charles Heidsieck Brut Réserve Magnum
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
18 en stock
70962
Blanc
150
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Champagne | Champagne
Charles Heidsieck Brut Réserve Magnum
102,00 € TTC
85,00 € HT
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
16 en stock
70963
Blanc
75
94/100
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Champagne | Champagne
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007
162,00 € TTC
135,00 € HT
Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu
4 en stock
71133
Blanc
75
Vieux dégorgement - possibilité peu de bulle
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Champagne | Champagne
Heidsieck Monopole Diamant Bleu
240,00 € TTC
200,00 € HT
Dom Ruinart 1986 rosé Magnum
1 en stock
71145
Rosé
150
91/100
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Champagne | Champagne
Dom Ruinart 1986 rosé Magnum
1 080,00 € TTC
900,00 € HT
H. Blin Brut 2008
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
19 en stock
71002
Blanc
75
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Champagne | Champagne
H. Blin Brut 2008
48,00 € TTC
40,00 € HT
H. Blin Brut Rosé
1 en stock
71010
Rosé
75
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Champagne | Champagne
H. Blin Brut Rosé
21,60 € TTC
18,00 € HT
Krug Grande Cuvée Edition 164 Magnum
4 en stock
71148
Blanc
150
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Champagne | Champagne
Krug Grande Cuvée Edition 164 Magnum
948,00 € TTC
790,00 € HT
Palmer & Co Brut 1985
1 en stock
71091
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Palmer & Co Brut 1985
288,00 € TTC
240,00 € HT
Egérie de Pannier 1985
1 en stock
71094
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Egérie de Pannier 1985
206,00 € TTC 216,00 € TTC -10,00 €
171,67 € HT
Vins & Millesimes
1 en stock
71055
Blanc
75
93/100
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Champagne | Champagne
Lanson Noble Cuvée 1989
182,00 € TTC 192,00 € TTC -10,00 €
151,67 € HT
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Terres Roses 2010
2 en stock
73120
Rosé
75
15/20
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Champagne | Champagne
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Terres Roses 2010
69,00 € TTC
57,50 € HT
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru La Grande Recolte 2012
1 en stock
73121
Blanc
75
16/20
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Champagne | Champagne
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru La Grande Recolte 2012
120,00 € TTC
100,00 € HT
Val Frison Eclos de la Côte Zéro Dosage
Bio
20 en stock
73886
Blanc
75
100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Val Frison l'Eclos de la Côte Zéro Dosage 2015
48,60 € TTC
40,50 € HT
Val Frison Goustan Zéro Dosage Magnum
1 en stock
73884
Blanc
150
100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Val Frison Goustan Zéro Dosage Magnum
96,00 € TTC
80,00 € HT
Val Frison Lalore Zéro Dosage
Bio
21 en stock
73885
Blanc
75
100% Chardonnay
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Champagne | Champagne
Val Frison Lalore Zéro Dosage 2018
46,00 € TTC
38,33 € HT
Olivier Horiot Métisse Extra Brut
PROMO
-5% par 3
Bio
12 en stock
73927
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Olivier Horiot Métisse Extra Brut
39,60 € TTC
33,00 € HT
David Léclapart Coteaux Champenois Trépail blanc
Bio
4 en stock
76412
Blanc
75
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Champagne | Champagne
David Léclapart Coteaux Champenois Trépail blanc
96,00 € TTC
80,00 € HT
Olivier Horiot Sève Rosé de Saignée En Barmont Brut Nature
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
Bio
32 en stock
76416
Rosé
75
Vendanges 2015
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Champagne | Champagne
Olivier Horiot Sève Rosé de Saignée En Barmont Brut Nature
54,00 € TTC
45,00 € HT
Jacquesson Avize Champ Cain DT Extra Brut 2004
Les Mieux Notés
0 en stock
76683
Blanc
75
96/100
18.5/20
Victime de son succès
Champagne | Champagne
Jacquesson Avize Champ Cain DT Extra Brut 2004
218,00 € TTC 228,00 € TTC -10,00 €
181,67 € HT
Dom Ruinart 2007 Rosé
Les Mieux Notés
3 en stock
76685
Rosé
75
95/100
18/20
18/20
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Champagne | Champagne
Dom Ruinart 2007 Rosé
264,00 € TTC
220,00 € HT
Leclerc Briant Brut rosé
Bio
Biodynamie
11 en stock
76950
Rosé
75
Récolte 2019
16/20
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Champagne | Champagne
Leclerc Briant Brut rosé
55,20 € TTC
46,00 € HT
Billecart Salmon Brut Rosé
25 en stock
77203
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Billecart Salmon Brut Rosé
69,00 € TTC
57,50 € HT
Pierre Moncuit Grand Cru Extra Brut Cuvée Pierre Moncuit Delos
PROMO
-5% par 3
24 en stock
77304
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Pierre Moncuit Grand Cru Extra Brut Cuvée Pierre Moncuit Delos
33,60 € TTC
28,00 € HT
Pierre Moncuit Grand Cru Brut Rosé
PROMO
-5% par 3
11 en stock
77303
Rosé
75
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Champagne | Champagne
Pierre Moncuit Grand Cru Brut Rosé
36,00 € TTC
30,00 € HT
Eric Rodez Côteaux Champenois Les Bouités 2018 rouge
Bio
4 en stock
77709
Rouge
75
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Champagne | Champagne
Eric Rodez Côteaux Champenois Les Bouités 2018 rouge
114,00 € TTC
95,00 € HT
Françoise Bedel Dis Vin Secret Brut
4 en stock
77701
Blanc
75
Vendange 2017
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Champagne | Champagne
Françoise Bedel Dis Vin Secret Brut
48,00 € TTC
40,00 € HT
Georges Laval 1er cru Les Longues Violes Brut Nature 2015
Bio
10 en stock
78474
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Georges Laval 1er cru Les Longues Violes Brut Nature 2015
600,00 € TTC
500,00 € HT
Dom Pérignon 2012
Les Mieux Notés
40 en stock
79083
Blanc
75
96/100
96/100
17/20
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Champagne | Champagne
Dom Pérignon 2012
252,00 € TTC
210,00 € HT
Hugues Godmé 1er cru Les Alouettes Saint Bets Brut 2011
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
Bio
11 en stock
79219
Blanc
75
100% Chardonnay
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Champagne | Champagne
Hugues Godmé 1er cru Les Alouettes Saint Bets Brut 2011
72,60 € TTC
60,50 € HT
Hugues Godmé 1er cru Les Romaines Brut 2010
Bio
6 en stock
79222
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Hugues Godmé 1er cru Les Romaines Brut 2010
69,50 € TTC
57,92 € HT
Hugues Godmé Fins Bois Grand Cru Brut
PROMO
-5% par 3
Bio
16 en stock
79218
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Hugues Godmé Fins Bois Grand Cru Brut
53,40 € TTC
44,50 € HT
Hugues Godmé Grand cru Brut Nature
PROMO
-5% par 3
Bio
27 en stock
79220
Blanc
75
Dégorgement 2021, 100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Hugues Godmé Grand cru Brut Nature
46,20 € TTC
38,50 € HT
Hugues Godmé Grand cru Les Champs Saint Martin Brut 2011
PROMO
-5% par 3
Bio
13 en stock
79221
Blanc
75
100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Hugues Godmé Grand cru Les Champs Saint Martin Brut 2011
72,60 € TTC
60,50 € HT
Krug Grande Cuvée (Epoque 2004 à 2011) Magnum
1 en stock
79189
Blanc
150
Légèrement abîmée
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Champagne | Champagne
Krug Grande Cuvée (Epoque 2004 à 2011) Magnum
1 320,00 € TTC
1 100,00 € HT
Krug Vintage 1985
Les Mieux Notés
1 en stock
79190
Blanc
75
Très légèrement abîmée
96/100
94/100
94/100
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Krug Vintage 1985
1 140,00 € TTC
950,00 € HT
Vilmart Grande Réserve Brut
8 en stock
79216
Blanc
75
90/100
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Champagne | Champagne
Vilmart Grande Réserve Brut
36,00 € TTC
30,00 € HT
Krug Clos du Mesnil 1985
Les Mieux Notés
2 en stock
79231
Blanc
75
Très légèrement abîmée
96/100
19/20
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Champagne | Champagne
Krug Clos du Mesnil 1985
3 900,00 € TTC
3 250,00 € HT
Georges Laval Garennes Extra Brut Non Dosé
PROMO
-5% par 3
Bio
37 en stock
79617
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Georges Laval Garennes Extra Brut Non Dosé
84,00 € TTC
70,00 € HT
Pierre Paillard Bouzy Grand cru Les Maillerettes Blanc de Noirs Brut 2017
3 en stock
79984
Blanc
75
100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Pierre Paillard Bouzy Grand cru Les Maillerettes Blanc de Noirs Brut 2017
72,00 € TTC
60,00 € HT
Pierre Paillard Bouzy Grand cru Les Mottelettes Blanc de Blancs Extra Brut 2017
2 en stock
79983
Blanc
75
100% Chardonnay
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Champagne | Champagne
Pierre Paillard Bouzy Grand cru Les Mottelettes Blanc de Blancs Extra Brut 2017
72,00 € TTC
60,00 € HT
Régis Poissinet Irizée Chardonnay Extra Brut
9 en stock
79996
Blanc
75
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Régis Poissinet Irizée Chardonnay Extra Brut
144,00 € TTC
120,00 € HT
Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra Brut
PROMO
-10% par 6
-5% par 3
36 en stock
79998
Blanc
75
84% Pinot Meunier - 16% Chardonnay
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Champagne | Champagne
Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra Brut
42,00 € TTC
35,00 € HT
Jacques Selosse VO (Dégorgement 2019)
1 en stock
80359
Blanc
75
Légèrement abîmée
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Jacques Selosse VO (Dégorgement 2019)
600,00 € TTC
500,00 € HT
Drappier Brut Nature rosé
Bio
14 en stock
80499
Rosé
75
90/100
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Drappier Brut Nature rosé
42,00 € TTC
35,00 € HT
Drappier Blanc de Blancs
Bio
1 en stock
80501
Blanc
75
91/100
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Drappier Blanc de Blancs
39,00 € TTC
32,50 € HT
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature
PROMO
-5% par 3
33 en stock
80546
Blanc
75
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Champagne | Champagne
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature
42,00 € TTC
35,00 € HT
Francis Boulard & Fille Le Murtet La Petite Montagne Brut Nature 2018
Bio
Biodynamie
1 en stock
80549
Blanc
75
Dosage 0 Gr 40% Chardonnay/ 60% Pinot Noir
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Champagne | Champagne
Francis Boulard & Fille Le Murtet La Petite Montagne Brut Nature 2018
57,60 € TTC
48,00 € HT
Krug 1976 Magnum - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
81280
Blanc
150
Abîmée
93/100
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Krug 1976 Magnum - PROMO -5% !
4 788,00 € TTC 5 040,00 € TTC -5%
3 990,00 € HT
Veuve Clicquot Brut Vintage 1985
Les Mieux Notés
6 en stock
81437
Blanc
75
95/100
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Veuve Clicquot Brut Vintage 1985
600,00 € TTC
500,00 € HT
Bollinger RD 2002
5 en stock
81548
Blanc
75
94/100
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Champagne | Champagne
Bollinger RD 2002
264,00 € TTC
220,00 € HT
Bollinger Grande Année 1996 Jeroboam
1 en stock
82145
Blanc
300
Très légèrement abîmée
93/100
Ajouter au panier
Champagne | Champagne
Bollinger Grande Année 1996 Jéroboam
1 680,00 € TTC
1 400,00 € HT
Krug 1982 Magnum - PROMO -15% !
-15%
Dernière !
Les Mieux Notés
1 en stock
82147
Blanc
150
Très abîmée
96/100
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L’histoire du vignoble de la Champagne 

L'histoire de la Champagne remonte à l'Antiquité, lorsque les Romains ont introduit la culture de la vigne dans la région. Au Moyen Âge, les vignobles se sont développés, mais ce n'est qu'au 17e siècle que la région a découvert la méthode de production des vins pétillants, qui allait devenir emblématique. 

Au 18e siècle, la Champagne a consolidé sa réputation et les maisons de champagne emblématiques ont vu le jour. Le Champagne a conquis le marché international devenant symbole de célébration et de luxe. Au 20e siècle, les réglementations strictes ont vu le jour pour préserver l'authenticité du champagne, définissant les régions, les cépages et les méthodes de production autorisés. 

Aujourd'hui, la Champagne est mondialement reconnue comme l'une des régions viticoles les plus prestigieuses. Les vins de Champagne sont associés à l'élégance et à la célébration, et les producteurs continuent de maintenir des normes élevées, préservant ainsi l'héritage viticole exceptionnel de la région. 

Méthode Traditionnelle et styles de Champagne

Produit à partir des cépages principaux Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, Le Champagne peut parfois être Blanc de Blancs (un vin blanc de raisins blancs uniquement, par exemple 100% chardonnay donnant un Champagne élégant et minéral), ou Blanc de Noirs (un vin blanc de raisins noirs uniquement, par exemple 100% Pinot noir, donnant un Champagne plus fruité, corpulent et vineux). 

Le Champagne s’élabore selon une technique appelée Méthode Traditionnelle (ou méthode Champenoise), qui implique la production d’un vin de base tranquille puis d’une seconde fermentation en bouteille grâce à l’ajout de liqueur de tirage qui crée les bulles naturelles caractéristiques du Champagne. Les bouteilles subissent ensuite un processus de vieillissement sur lies, ce qui contribue à la complexité et à la richesse des arômes. Enfin, après dégorgement, l’ajout d’une liqueur de dosage permettra entre autre d’ajuster le taux de sucrosité du Champagne, allant des champagnes bruts (secs) aux champagnes doux (doux). Voici le classement des mentions d Champagne le moins sucré au plus sucré en gramme de sucre par litre. 

  • Non dosé ou Brut Nature : Pas d’ajout de dosage. 
  • Extra Brut : Encore plus sec que le Brut, moins de 3gr/L.
  • Brut : avec une quantité minimale de sucre résiduel, entre 4gr/L et 12gr/L
  • Extra Dry : Très légèrement sucré. Entre 12 et 17gr/L
  • Sec : Légèrement sucré. Entre 17 et 32gr/L
  • Demi-Sec : Sucré. Entre 32 et 50gr/L
  • Doux : Très sucré, et rarement produit de nos jours. Plus de 50gr/L

Si le Champagne est un champagne millésimé, la méthode de production est encore plus stricte.

La Champagne : ses sous régions et appellations

La région de Champagne est divisée en plusieurs appellations provenant de différentes sous régions, dont les plus célèbres sont Champagne, Champagne Premier Cru et Champagne Grand Cru. Les sous régions de la Champagne présentent des caractéristiques propres en termes de terroir et de style de Champagne. On retrouve :

  • Montagne de Reims : cette sous-région est réputée pour ses vignobles de Pinot Noir. Elle produit des champagnes puissants et structurés, souvent utilisés dans les cuvées millésimées et les Champagnes de prestige.
  • Vallée de la Marne : Cette sous-région produit des champagnes à base de Pinot Meunier principalement. Les vins de cette zone sont plus fruités et accessibles, apportant fraîcheur et rondeur aux assemblages.
  • Côte des Blancs : Réputée pour ses sols crayeux et son exposition ensoleillée, cette sous-région est spécialisée dans le Chardonnay. Elle produit des champagnes élégants et fins, souvent utilisés dans les cuvées de blanc de blancs.
  • Côte des Bar (Aube) : Située au sud de la Champagne, cette sous-région est influencée par des climats plus chauds. Elle produit principalement du Pinot Noir, et ses champagnes peuvent être riches et charpentés.
  • Côte de Sézanne : Cette sous-région est située au sud de la Côte des Blancs et produit également du chardonnay principalement
  • Aube en Champagne : Cette sous-région est réputée pour produire le Rosé des Riceys, un vin rosé produit principalement à partir de Pinot Noir. 

Les meilleurs Champagne: meilleurs producteurs et grands millésimes

Les Plus Grandes Maisons de Champagne

La Champagne abrite de nombreuses maisons de champagne renommées qui ont joué un rôle crucial dans le développement et la promotion de cette boisson emblématique. Voici quelques-unes des plus grandes maisons de champagne :

  • Moët & Chandon : Fondée en 1743, Moët & Chandon est l'une des maisons de champagne les plus emblématiques. Elle est basée à Épernay et est réputée pour son cuvée de prestige Dom Pérignon et son style élégant.
  • Veuve Clicquot : Fondée en 1772, la maison Veuve Clicquot est célèbre pour avoir été dirigée par la veuve Barbe-Nicole Clicquot, une figure influente dans l'histoire du champagne. Leurs cuvées, notamment la "Yellow Label", sont largement reconnues.
  • Louis Roederer : Fondée en 1776, la maison Louis Roederer est notamment connue pour produire le champagne Cristal Roederer, créé spécialement pour le tsar de Russie.
  • Bollinger : Fondée en 1829, Bollinger est appréciée pour ses cuvées puissantes et complexes. Elle est également célèbre pour être le champagne de choix de James Bond.
  • Taittinger : Fondée en 1734, Taittinger est une maison familiale qui produit des champagnes élégants et raffinés. Leur cuvée "Comtes de Champagne" est l'un de leurs fleurons.
  • Piper-Heidsieck : Fondée en 1785, Piper-Heidsieck est connue pour ses cuvées audacieuses et vibrantes. Perrier-Jouët : Fondée en 1811, Perrier-Jouët est reconnue pour ses cuvées délicates et florales. La bouteille ornée de ses célèbres fleurs d'anémone est devenue un symbole de la marque.
  • Krug : Fondée en 1843, Krug est synonyme de qualité et d'exclusivité. Les cuvées Krug sont élaborées en petites quantités et sont connues pour leur complexité et leur potentiel de vieillissement.
  • Pol Roger : Fondée en 1849, la maison Pol Roger est reconnue pour sa tradition familiale et son champagne élégant. Winston Churchill était un grand admirateur de leurs cuvées. 

Mais l’on se doit de citer également, parmi les plus grandes maisons : Billecart Salmon, Deutz, Mumm, Salon, Ruinart, Pommery, Nicolas Feuillatte, ou encore Drappier 

Les Plus Grands Vignerons de la Champagne 

La Champagne compte également des vignerons indépendants et des producteurs de plus petite taille qui ont acquis une renommée pour leur engagement à l'excellence du champagne. Voici quelques-uns des plus grands vignerons de la Champagne :

  • Jacques Selosse : Anselme Selosse est considéré comme un pionnier de la biodynamie en Champagne. Ses cuvées sont hautement recherchées pour leur originalité, leur complexité et leur capacité à refléter le terroir.
  • Roses de Jeanne : Cédric Bouchard est un producteur artisanal reconnu pour ses cuvées mono-cépage et mono-parcelle. Il se concentre sur l'expression pure du terroir et produit des champagnes élégants et fins.
  • Agrapart & Fils : Cette maison familiale est dirigée par Pascal Agrapart et produit des champagnes élégants et frais. Ils mettent l'accent sur l'agriculture biologique et produisent des cuvées qui reflètent le terroir.
  • Egly Ouriet : Michel Egly produit des champagnes réputés pour leur profondeur, leur concentration et leur longévité. Il attache une grande importance à la culture des vignes et à la vinification minutieuse.
  • Vouette et Sorbée : Bertrand Gautherot produit des champagnes biodynamiques à partir de raisins cultivés sans herbicides ni produits chimiques. Ses cuvées sont délicates, complexes et reflètent la philosophie biodynamique.
  • David Léclapart : David Léclapart est reconnu pour sa conversion à la biodynamie et sa production de champagnes axés sur le terroir. Ses cuvées sont élégantes et équilibrées.

On peut également citer Adrien Renoir, Alfred Gratien, Jacquesson, Jacque Lassaigne, Leclerc Briant, ou encore Val Frison. Ces vignerons indépendants contribuent à la richesse et à la diversité de la scène viticole de la Champagne, offrant des alternatives uniques aux cuvées produites par les grandes maisons de champagne. 

Les plus grands millésimes de Champagne

La Champagne a produit des millésimes exceptionnels au fil des décennies, chacun offrant des caractéristiques uniques et des qualités remarquables. Voici quelques-uns des millésimes les plus exceptionnels de Champagne.

Millésimes de Champagne du 20e siècle

  • 1928 : Ce millésime est souvent considéré comme l'un des plus grands du 20e siècle en Champagne. Les champagnes de ce millésime sont rares et recherchés pour leur complexité et leur élégance.
  • 1945 : Un millésime exceptionnel qui a été célébré comme la fin de la Seconde Guerre mondiale. Les champagnes de 1945 sont rares et prisés pour leur qualité exceptionnelle.
  • 1964 : Ce millésime a produit des champagnes équilibrés et élégants, qui ont bien vieilli au fil des années.
  • 1976 : Un millésime qui a produit des champagnes puissants et structurés, avec une longévité remarquable.
  • 1985 : Ce millésime est largement reconnu pour sa qualité, avec des champagnes qui offrent une combinaison d'arômes fruités et de caractère minéral.

On citera également, parmi les meilleurs : 1929, 1955, 1990 et 1996

Millésimes de Champagne du 21e siècle :

  • 2002 : Un millésime célébré pour sa qualité exceptionnelle, avec des champagnes qui allient richesse, complexité et fraîcheur.
  • 2008 : Ce millésime a produit des champagnes qui se distinguent par leur équilibre entre acidité et maturité, ainsi que par leur potentiel de vieillissement.
  • 2012 : Un millésime marqué par des conditions climatiques favorables, produisant des champagnes aromatiques et bien équilibrés.
  • 2018 : Ce millésime a été salué pour sa qualité prometteuse, avec des champagnes qui présentent une belle fraîcheur et une expression du terroir.

On citera également, parmi les meilleurs : 2004, et 2005.

Cependant, il est important de noter que chaque millésime peut avoir ses propres particularités en fonction des conditions climatiques et des pratiques de vinification. 

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