Bollinger

Cette célèbre maison d’Aÿ fondée en 1829 est toujours familiale, et l’arrière petit fils de Joseph Bollinger a cédé sa place en 2008 à Jérôme Philipon. Bollinger est probablement l’incarnation du Champagne de puristes, vinifié en petits fûts. Bollinger a discrètement fait évoluer son style vers une accessibilité plus grande, sans pour autant perdre son exigence originelle, réalisant des Champagnes superbement vineux et profonds et d’une extrême finesse, de vrais vins de table. 

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  • Bollinger Brut Spéciale Cuvée
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 92/100
    Revue du Vin de France : 16/20
    Note Revue des Vins de France : 16
    Référence : 74203

    NM

    40 en stock

    50,40 € TTC
    42,00 € HT
  • Bollinger Grande Année 1996 Jéroboam
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 300
    Wine Spectator : 93/100
    Etiquette : Très légèrement abîmée
    Référence : 82145

    1996

    1 en stock

    1 680,00 € TTC
    1 400,00 € HT
  • Bollinger La Grande Année 1982 Rosé
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Rosé
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 73066

    1982

    1 en stock

    480,00 € TTC
    400,00 € HT
  • Bollinger La Grande Année 2014
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 73028

    2014

    1 en stock

    144,00 € TTC
    120,00 € HT
  • Bollinger RD 1988 Magnum
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 150
    Référence : 67181

    1988

    2 en stock

    1 200,00 € TTC
    1 000,00 € HT
  • Bollinger RD 1990
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 98/100
    Référence : 82114

    1990

    1 en stock

    600,00 € TTC
    500,00 € HT
  • Bollinger RD 1996
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 94/100
    Commentaire : Contre étiquette abîmée
    Référence : 82113

    1996

    1 en stock

    420,00 € TTC
    350,00 € HT
7 articles trouvés

La production des vins de Champagne de la maison est assurée par un vignoble de plus de 166 hectares de Grands et Premiers Crus, qui couvre 60 % du total de la production (le reste, soit 40 % étant assurés par des achats de raisin). Ce vignoble est composé en grande majorité de Pinot Noir (102 Ha), puis de Chardonnay (39 Ha) et de 25 Ha de Pinot Meunier. La qualité extrême des cuvées Maison est probablement due au fait qu’une partie des vins de réserve fermentés en petits fûts de chêne, est conservée en magnums durant 5 à 12 ans, puis incorporée dans l’assemblage du brut non millésimé.
C’est assez rare pour être souligné, et l’on peut qualifier cette méthode comme un véritable marqueur du fameux goût Bollinger. La maison Bollinger est au plus haut niveau dans toutes ses cuvées, que ce soit dans le Brut Spécial Cuvée, véritable signature de la maison, d’un volume rare, à la bulle crémeuse, mais de style équilibré, entre puissance et finesse. La cuvée Brut La Grande Année 2007 marque un profil dynamique et porté par de délicates notes d’agrumes. Le Champagne Brut Rosé est à la fois vineux et élégant, croquant et complexe, porté par de délicates notes florales et de fruits rouges. Quant au RD 2002 (récemment dégorgé), il offre un profil intense et savoureux, d’une rare persistance qui confirme toute la race qu’un Grand Champagne peut porter. Les amateurs de Champagne vineux, puissants et complexes apprécieront la gamme des vins de Champagne de la maison Bollinger, dont l’élégance marquée par la profondeur et la finesse, ravira les amateurs de Champagne basée sur une dominante de Pinot Noir.

Retrouvez les autres domaines de l’appellation Champagne tels que Billecart SalmonDrappierAyala, Charles HeidsieckDeutzDom PérignonRuinartSalonVeuve ClicquotTaittingerRoederer… Vins & Millésimes vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles et magnums de vins et grands crus.  Tous nos vins sont en stock et en livraison rapide ! N'hésitez pas à découvrir l'ampleur de notre gamme de Champagne et liquoreuxChampagne de terroir et Champagnes millésimés et tout particulièrement les cuvées de prestige de la Maison Bollinger, disponibles à l’achat !

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Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
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