Bollinger

Cette célèbre maison d’Aÿ fondée en 1829 est toujours familiale, et l’arrière petit fils de Joseph Bollinger a cédé sa place en 2008 à Jérôme Philipon. Bollinger est probablement l’incarnation du Champagne de puristes, vinifié en petits fûts. Bollinger a discrètement fait évoluer son style vers une accessibilité plus grande, sans pour autant perdre son exigence originelle, réalisant des Champagnes superbement vineux et profonds et d’une extrême finesse, de vrais vins de table. 

Champagne Bollinger

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  • Bollinger 1975 Rosé
    Nouveauté
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Rosé
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 65753

    1975

    1 en stock

    264,00 € TTC
    220,00 € HT
  • Bollinger B13 2013
    Nouveauté
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 66196

    2013

    6 en stock

    120,00 € TTC
    100,00 € HT
  • Bollinger Brut Rosé
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Rosé
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 93/100
    Revue du Vin de France : 16/20
    Référence : 49960

    26 en stock

    60,00 € TTC
    50,00 € HT
  • Bollinger Côteaux Champenois La Côte aux Enfants 2015
    Région : Champagne
    Appellation : Côteaux Champenois
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 54753

    2015

    3 en stock

    102,00 € TTC
    85,00 € HT
  • Bollinger La Grande Année 2012
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 54751

    2012

    10 en stock

    120,00 € TTC
    100,00 € HT
  • Bollinger Spécial Cuvée
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 92/100
    Référence : 49959

    1 en stock

    45,00 € TTC
    37,50 € HT
  • Bollinger Spécial Cuvée Brut
    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Bollinger
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 92/100
    Revue du Vin de France : 16.5/20
    Note Revue des Vins de France : 16.5
    Référence : 54750

    42 en stock

    45,00 € TTC
    37,50 € HT
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La production des vins de Champagne de la maison est assurée par un vignoble de plus de 166 hectares de Grands et Premiers Crus, qui couvre 60 % du total de la production (le reste, soit 40 % étant assurés par des achats de raisin). Ce vignoble est composé en grande majorité de Pinot Noir (102 Ha), puis de Chardonnay (39 Ha) et de 25 Ha de Pinot Meunier. La qualité extrême des cuvées Maison est probablement due au fait qu’une partie des vins de réserve fermentés en petits fûts de chêne, est conservée en magnums durant 5 à 12 ans, puis incorporée dans l’assemblage du brut non millésimé.
C’est assez rare pour être souligné, et l’on peut qualifier cette méthode comme un véritable marqueur du fameux goût Bollinger. La maison Bollinger est au plus haut niveau dans toutes ses cuvées, que ce soit dans le Brut Spécial Cuvée, véritable signature de la maison, d’un volume rare, à la bulle crémeuse, mais de style équilibré, entre puissance et finesse. La cuvée Brut La Grande Année 2007 marque un profil dynamique et porté par de délicates notes d’agrumes. Le Champagne Brut Rosé est à la fois vineux et élégant, croquant et complexe, porté par de délicates notes florales et de fruits rouges. Quant au RD 2002 (récemment dégorgé), il offre un profil intense et savoureux, d’une rare persistance qui confirme toute la race qu’un Grand Champagne peut porter. Les amateurs de Champagne vineux, puissants et complexes apprécieront la gamme des vins de Champagne de la maison Bollinger, dont l’élégance marquée par la profondeur et la finesse, ravira les amateurs de Champagne basée sur une dominante de Pinot Noir.

Retrouvez les autres domaines de l’appellation Champagne tels que Billecart SalmonDrappierAyala, Charles HeidsieckDeutzDom PérignonRuinartSalonVeuve ClicquotTaittingerRoederer… Vins & Millésimes vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles et magnums de vins et grands crus.  Tous nos vins sont en stock et en livraison rapide ! N'hésitez pas à découvrir l'ampleur de notre gamme de Champagne et liquoreuxChampagne de terroir et Champagnes millésimés et tout particulièrement les cuvées de prestige de la Maison Bollinger, disponibles à l’achat !

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Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
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