Champagne

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Note Parker WA

86 - 100

Note Burghound

87 - 97

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Note Bettane & Desseauve

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Louis Roederer Collection 245
-10% par 6
-5% par 3
PROMO
22 en stock
104822
Blanc
75cl
92/100
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Collection 245

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Charles Heidsieck Brut Réserve
-5% par 3
PROMO
3 en stock
104823
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Charles Heidsieck Brut Réserve

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014
-5% par 3
PROMO
3 en stock
104825
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Cristal Roederer 2014 Rosé
Les Mieux Notés
1 en stock
104866
Rosé
75cl
97/100
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2014 Rosé

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018
Bio
4 en stock
104871
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
De Sousa Brut Rosé
-5% par 3
PROMO
Bio
Biodynamie
1 en stock
104967
Rosé
75cl
Harvest 2021 - Disgorged 2023
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De Sousa Brut Rosé

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Piper Heidsieck Vintage 2018
13 en stock
105453
Blanc
75cl
90/100
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Piper Heidsieck Vintage 2018

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
A. Bergère Blanc de Blancs Brut Solera
33 en stock
105456
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

A. Bergère Blanc de Blancs Brut Solera

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
A. Bergère Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
-5% par 3
PROMO
10 en stock
105457
Blanc
75cl
91/100
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Champagne | Champagne

A. Bergère Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

45,00 € TTC par bouteille
37,50 € HT
A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature
Bio
Biodynamie
2 en stock
105463
Blanc
75cl
Dégorgement avril 2024
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A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
André Beaufort Polisy Brut 1996
Bio
Biodynamie
3 en stock
105495
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 1996

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Domaine Léon Enchevêtrer Pinot Noir
Bio
33 en stock
105499
Blanc
75cl
Récolte 2021 - Dégorgement décembre 2023
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Enchevêtrer Pinot Noir

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay
Bio
8 en stock
105500
Blanc
75cl
Récolte 2021 - Dégorgement décembre 2023
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Champagne | Champagne

Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Domaine Léon Derrière L'Eglise Pinot Noir
Bio
6 en stock
105501
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2023 - Récolte 2021
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Derrière L'Eglise Pinot Noir

56,00 € TTC par bouteille
46,67 € HT
Billecart Salmon Le Sous Bois
3 en stock
105523
Blanc
75cl
93/100
16/20
16.5/20
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Le Sous Bois

75,00 € TTC par bouteille
62,50 € HT
Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve
24 en stock
105525
Blanc
75cl
91/100
16/20
15.5/20
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve

51,22 € TTC par bouteille
42,68 € HT
Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut
7 en stock
105962
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut

45,00 € TTC par bouteille
37,50 € HT
Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut
7 en stock
106061
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Louis Roederer Vintage 2017 Rosé
7 en stock
106063
Rosé
75cl
91/100
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Rosé 2017

81,00 € TTC par bouteille
67,50 € HT
JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Gouttes d'Or 2019
Bio
3 en stock
106484
Blanc
75cl
Dégorgement 11/2023
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Champagne | Champagne

JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Gouttes d'Or 2019

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Charmiers 2018 Rosé
Bio
3 en stock
106485
Rosé
75cl
Dégorgement 02/2023
94/100
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Champagne | Champagne

JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Charmiers 2018 Rosé

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand cru Le Mont Aigu 2017
Dernière !
Bio
1 en stock
106500
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand cru Le Mont Aigu 2017

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Taittinger Brut Millésimé 1979 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
106655
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
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Champagne | Champagne

Taittinger Brut Millésimé 1979 - PROMO -5% !

228,00 € TTC par bouteille 240,00 € TTC -5%
190,00 € HT
Pascal Agrapart Grand cru Venus Blanc de Blancs Brut Nature 2018
Bio
2 en stock
106750
Blanc
75cl
Dégorgement Juillet 2024
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Champagne | Champagne

Pascal Agrapart Grand cru Venus Blanc de Blancs Brut Nature 2018

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Pascal Agrapart Grand cru Experience Blanc de Blancs Brut Nature 2019
Bio
3 en stock
106753
Blanc
75cl
Dégorgement Juillet 2024
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Champagne | Champagne

Pascal Agrapart Grand cru Experience Blanc de Blancs Brut Nature 2019

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Domaine Léon Enchevetrer Pinot Noir
Bio
43 en stock
106911
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2023 - Récolte 2021
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Enchevetrer Pinot Noir

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay
Bio
2 en stock
106912
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2023 - Récolte 2021
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Champagne | Champagne

Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Domaine Léon Derrière l'Eglise Pinot Noir
Bio
16 en stock
106913
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2023 - Récolte 2021
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Derrière l'Eglise Pinot Noir

56,00 € TTC par bouteille
46,67 € HT
Dehours & Fils Terre de Meunier
5 en stock
106915
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Dehours & Fils Extra Brut Terre de Meunier

43,20 € TTC par bouteille
36,00 € HT
Drappier Brut Nature
8 en stock
106969
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Drappier Brut Nature

39,90 € TTC par bouteille
33,25 € HT
Cristal Roederer 2016
Les Mieux Notés
8 en stock
106972
Blanc
75cl
Coffret d'origine - Vendu par 1
97/100
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2016

270,00 € TTC par bouteille
225,00 € HT
Pol Roger Reserve Brut Magnum
12 en stock
107248
Blanc
150cl
Coffret d'origine - Vendu par 1
92/100
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Champagne | Champagne

Pol Roger Reserve Brut Magnum

99,47 € TTC par bouteille
82,89 € HT
Pol Roger Reserve Brut en Etui
67 en stock
107249
Blanc
75cl
92/100
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Pol Roger Reserve Brut

46,19 € TTC par bouteille
38,50 € HT
Franck Pascal Pacifiance Brut Nature
12 en stock
107265
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Franck Pascal Pacifiance Brut Nature

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Deutz Brut Rosé
12 en stock
107296
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Deutz Brut Rosé

57,60 € TTC par bouteille
48,00 € HT
Romain Hénin L'Etang de nos Souvenirs
Dernière !
3 en stock
107451
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2023 - Vendange 2021
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Champagne | Champagne

Romain Hénin L'Etang de nos Souvenirs

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut
4 en stock
107522
Blanc
75cl
Dégorgement juillet 2021
91/100
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Champagne | Champagne

Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut

44,40 € TTC par bouteille
37,00 € HT
Elise Dechannes L'Alpha et L'Omega Brut Nature
7 en stock
107531
Blanc
75cl
Dégorgement janvier 2024 - 100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes L'Alpha et L'Omega Brut Nature

68,40 € TTC par bouteille
57,00 € HT
Elise Dechannes Affinité Brut Nature
1 en stock
107533
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2022 - 70% Pinot Noir / 30% Chardonnay
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes Affinité 2015 Brut Nature

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Leclerc Briant Extra Brut Divine
4 en stock
107862
Blanc
75cl
Dégorgement mars 2023 - Vendanges 2013
93/100
17/20
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Champagne | Champagne

Leclerc Briant Extra Brut Divine

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Marie Courtin Présence Extra Brut 2020
14 en stock
108388
Blanc
75cl
70% Chardonnay. 30% Pinot Blanc - Vinification sans soufre ajouté
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Champagne | Champagne

Marie Courtin Présence Extra Brut 2020

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Jeaunaux Robin Eclats de Meulière Brut Nature
14 en stock
108392
Blanc
75cl
92/100
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Champagne | Champagne

Jeaunaux Robin Eclats de Meulière Brut Nature

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Jeaunaux Robin Fil de Brume Brut Nature
10 en stock
108393
Blanc
75cl
Assemblage 2017 et 2018
90/100
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Champagne | Champagne

Jeaunaux Robin Fil de Brume Brut Nature

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Alfred Rothschild 1964
3 en stock
110227
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
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Champagne | Champagne

Alfred Rothschild 1964

320,00 € TTC par bouteille
266,67 € HT
Mumm 1969 Rosé
Dernière !
1 en stock
110239
Rosé
75cl
Très abîmée
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Champagne | Champagne

Mumm 1969 Rosé

310,00 € TTC par bouteille
258,33 € HT
Roses de Jeanne Les Ursules 2021
Bio
2 en stock
110341
Blanc
75cl
Dégorgement 2021 - Vendange 2017
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Champagne | Champagne

Roses de Jeanne Les Ursules R17

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature
Bio
9 en stock
110695
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement septembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Austral Brut Nature

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017
8 en stock
110726
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017

186,00 € TTC par bouteille
155,00 € HT
R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
10 en stock
110727
Blanc
75cl
Dégorgement 2024 - Assemblage 2020/2021
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Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

43,20 € TTC par bouteille
36,00 € HT
R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
16 en stock
110728
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2017

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
J L Vergnon Murmure 1er cru Blanc de Blancs Brut Nature
2 en stock
110759
Blanc
75cl
Dégorgement novembre 2024
91/100
15/20
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Champagne | Champagne 1er cru

J L Vergnon Murmure 1er cru Blanc de Blancs Brut Nature

38,40 € TTC par bouteille
32,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Champagne

Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, principalement le Chardonnay, cépage roi de la Côte des Blancs. Il se distingue par une grande finesse, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante. Le Blanc de Noirs, à l'inverse, est vinifié à partir de raisins noirs à pulpe blanche, Pinot Noir et Pinot Meunier, donnant des vins plus charnus, aux notes de fruits rouges et à la texture généreuse. Ces deux styles incarnent deux visages très différents du Champagne, et le choix entre l'un ou l'autre dépend avant tout de vos préférences gustatives et des mets que vous souhaitez accompagner.

Un Champagne sans année (ou non millésimé) est l'assemblage de vins issus de plusieurs années de récolte. Cette pratique, propre à la Champagne, permet aux élaborateurs de maintenir un style constant et reconnaissable d'une année à l'autre, indépendamment des aléas climatiques. Un Champagne millésimé, en revanche, est produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables pour exprimer le caractère d'un seul et unique millésime. Il est généralement plus complexe, plus rare et nécessite un vieillissement plus long en cave avant commercialisation. Ces deux catégories répondent à des philosophies de dégustation différentes, l'une valorisant la régularité, l'autre l'expression d'un terroir à un instant précis.

Les grandes maisons de Champagne, comme celles que l'on retrouve sur les grandes avenues de Reims et d'Épernay, achètent une grande partie de leurs raisins à des viticulteurs partenaires pour produire des volumes importants tout en maintenant un style maison constant et reconnaissable à l'international. Les vignerons indépendants, eux, cultivent leurs propres parcelles et vinifient exclusivement leurs propres raisins. Leurs cuvées, souvent produites en petites quantités, reflètent davantage l'expression d'un terroir précis, d'un village ou même d'une seule parcelle. Ces Champagnes dits "de récoltant" séduisent de plus en plus les amateurs en quête d'authenticité, de singularité et de lien direct entre le producteur et son vin.

L'appellation Champagne autorise officiellement sept cépages, mais trois dominent la production : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte élégance, tension et aptitude au vieillissement. Le Pinot Noir offre structure, puissance et notes de fruits rouges. Le Pinot Meunier, longtemps sous-estimé, est aujourd'hui revalorisé pour ses arômes fruités et sa rondeur. Certains producteurs travaillent également des cépages plus rares comme l'Arbane, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc, qui permettent de créer des cuvées confidentielles aux caractères singuliers.

La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est le procédé qui confère au Champagne sa effervescence naturelle et sa finesse de bulle. Après une première fermentation alcoolique classique, le vin tranquille est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de levures). Une seconde fermentation se produit alors directement dans la bouteille, générant du CO₂ qui se dissout dans le vin. Les bouteilles sont ensuite stockées sur lattes pendant un minimum de quinze mois (trente-six mois pour les millésimés), puis soumises au remuage progressif pour rassembler les dépôts de levures dans le col. Vient enfin le dégorgement, qui élimine ce dépôt, avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui déterminera le niveau de dosage final, et donc le style Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec de la cuvée.

La température de service est un facteur souvent négligé mais déterminant pour apprécier pleinement un Champagne. Un Champagne servi trop froid, en dessous de 6°C, verra ses arômes bridés et son effervescence exacerbée. Trop chaud, il perdra sa fraîcheur et sa tension. La température idéale se situe entre 8°C et 10°C pour les Champagnes non millésimés et les Blancs de Blancs, afin de préserver leur vivacité. Pour les Champagnes millésimés, les cuvées de prestige ou les Blancs de Noirs plus structurés, on pourra monter jusqu'à 10°C-12°C pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Le meilleur moyen d'atteindre cette température est de placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant le service, ou dans un seau à glace mélangé d'eau froide pendant vingt minutes.

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