Champagne

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Note Parker WA

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Note Burghound

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Note Bettane & Desseauve

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Caudron Cornalyne
2 en stock
70714
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Caudron Cornalyne

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Charles de Non Dit Cuve Implicite 2018
Bio
4 en stock
116856
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Charles de Non Dit Cuve Implicite 2018

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Charles Heidsieck Brut Réserve
-5% par 3
PROMO
4 en stock
104823
Blanc
75cl
92/100
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Champagne | Champagne

Charles Heidsieck Brut Réserve

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature
28 en stock
112748
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Chavost Blanc de Meunier Brut Nature
Bio
5 en stock
104274
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Chavost Blanc de Meunier Brut Nature

47,92 € TTC par bouteille
39,93 € HT
Chavost Brut Nature Paradoxe
Bio
15 en stock
117803
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Chavost Brut Nature Paradoxe

45,00 € TTC par bouteille
37,50 € HT
Chavost Coteaux Champenois 2023 blanc
6 en stock
117804
Blanc
75cl
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Champagne | Coteaux Champenois

Chavost Coteaux Champenois 2023 blanc

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Chavost Rosé de Saignée Brut Nature
2 en stock
120570
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Chavost Rosé de Saignée Brut Nature

70,56 € TTC par bouteille
58,80 € HT
Chavost Rosé de Saignée Brut Nature
-5% par 3
PROMO
Bio
15 en stock
89393
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Chavost Rosé de Saignée Brut Nature

70,56 € TTC par bouteille
58,80 € HT
Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature
-5% par 3
PROMO
Bio
Biodynamie
23 en stock
91888
Blanc
75cl
15/20
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Champagne | Champagne

Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut
10 en stock
120829
Rosé
75cl
Dégorgement juillet 2022
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Champagne | Champagne

Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature
Bio
0 en stock
111021
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement septembre 2024
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Clandestin Austral Brut Nature

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature
Bio
9 en stock
110695
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement septembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Austral Brut Nature

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature
Bio
2 en stock
110694
Blanc
75cl
Récolte 2020 - Dégorgement avril 2023
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Champagne | Champagne

Clandestin Austral Brut Nature

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Clandestin Austral Brut Nature R22
17 en stock
113260
Blanc
75cl
Dégorgement septembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Austral Brut Nature R22

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Clandestin Les Semblables Boréal Brut Nature
Bio
15 en stock
111022
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement septembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Boréal Brut Nature

64,00 € TTC par bouteille
53,33 € HT
Clandestin Les Semblables Cuvée Boréal R21
Bio
2 en stock
103772
Blanc
75cl
Récolte 2021 - Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Clandestin Cuvée Boréal R21

64,00 € TTC par bouteille
53,33 € HT
Clandestin Les Passagers La Fiole Brut Nature R22
2 en stock
113262
Blanc
75cl
Dégorgement septembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Passagers La Fiole Brut Nature R22

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature
Bio
19 en stock
117202
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement septembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Clandestin Les Semblables Boréal Brut Nature
Bio
18 en stock
117201
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement septembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Semblables Boréal Brut Nature

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Clément Perseval 1er cru Blanc de Blancs Extra Brut Magnum
3 en stock
116180
Blanc
150cl
Vendange 2017/2018 -Dégorgement novembre 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Blanc de Blancs Extra Brut Magnum

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs 1er cru
104 en stock
116159
Blanc
75cl
Vendange 2020/2021 -Dégorgement juillet 2024
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs 1er cru

45,00 € TTC par bouteille
37,50 € HT
Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Magnum
3 en stock
116157
Blanc
150cl
Vendange 2017/2018 -Dégorgement novembre 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Magnum

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2013
13 en stock
116162
Blanc
75cl
Vendange 2013 - Dégorgement 2024
93/100
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2013

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2015
14 en stock
116161
Blanc
75cl
Vendange 2015 - Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2015

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Clément Perseval Chamery 1er cru Magnum
5 en stock
116156
Blanc
150cl
Vendange 2017/2018 -Dégorgement juillet 2024
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval Chamery 1er cru Magnum

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Clément Perseval Côteaux Champenois Les Rouleaux Blanc
23 en stock
116164
Blanc
75cl
Vendange 2022
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Champagne | Côteaux Champenois

Clément Perseval Côteaux Champenois Les Rouleaux Blanc

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Coessens Largillier Brut Nature 2019
4 en stock
104294
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Coessens Largillier Brut Nature 2019

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Cristal Roederer 2004 Magnum
Dernière !
1 en stock
119489
Blanc
150cl
Sortie domaine 2025 - Coffret d'origine - Vendu par 1
97/100
93/100
18.5/20
19/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2004 Magnum

780,00 € TTC par bouteille
650,00 € HT
Cristal Roederer 2005 Magnum
2 en stock
119490
Blanc
150cl
Sortie domaine 2025 - Coffret d'origine - Vendu par 1
93/100
94/100
18/20
18.5/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2005 Magnum

780,00 € TTC par bouteille
650,00 € HT
Cristal Roederer 2006 Rosé
2 en stock
119493
Rosé
75cl
Sortie domaine 2025
96/100
19/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2006 Rosé

510,00 € TTC par bouteille
425,00 € HT
Cristal Roederer 2007 Magnum
2 en stock
120805
Blanc
150cl
Sortie domaine 2025
95/100
94/100
19/20
18/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2007 Magnum

828,00 € TTC par bouteille
690,00 € HT
Cristal Roederer 2009
1 en stock
119488
Blanc
75cl
Sortie domaine 2025 - Coffret d'origine - Vendu par 1
95+/100
95/100
18.5/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2009

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Cristal Roederer 2014 Rosé
Les Mieux Notés
1 en stock
104866
Rosé
75cl
97/100
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2014 Rosé

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Cristal Roederer 2016
Les Mieux Notés
12 en stock
106972
Blanc
75cl
Coffret d'origine - Vendu par 1
97/100
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2016

270,00 € TTC par bouteille
225,00 € HT
David Leclapart 1er cru L'Aphrodisiaque Pas Dosé LV19
Bio
12 en stock
114469
Blanc
75cl
92/100
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Champagne | Champagne 1er cru

David Leclapart 1er cru L'Aphrodisiaque Pas Dosé LV19

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
David Leclapart Blanc de Blancs 1er cru L'Apôtre Extra Brut LV20
Bio
7 en stock
114470
Blanc
75cl
94/100
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Champagne | Champagne 1er cru

David Leclapart Blanc de Blancs 1er cru L'Apôtre Extra Brut LV20

210,00 € TTC par bouteille
175,00 € HT
De Sousa Brut Rosé
7 en stock
113830
Rosé
75cl
Dégorgement juillet 2024
90/100
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Champagne | Champagne

De Sousa Brut Rosé

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
De Sousa Brut Rosé
-5% par 3
PROMO
Bio
Biodynamie
5 en stock
104967
Rosé
75cl
Harvest 2021 - Disgorged 2023
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Champagne | Champagne

De Sousa Brut Rosé

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
De Sousa Cuvée 3A
2 en stock
119625
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

De Sousa Cuvée 3A

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
De Sousa Grand cru Cuvée 3A
12 en stock
113833
Blanc
75cl
Dégorgement novembre 2023
17.5/20
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Champagne | Champagne Grand cru

De Sousa Grand cru Cuvée 3A

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Dehours & Fils Terre de Meunier
5 en stock
106915
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Dehours & Fils Extra Brut Terre de Meunier

43,20 € TTC par bouteille
36,00 € HT
Dehours Extra Brut Terre de Meunier
6 en stock
94311
Blanc
75cl
15/20
15.5/20
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Terre de Meunier

43,20 € TTC par bouteille
36,00 € HT
Deutz Brut Classic
36 en stock
101326
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Deutz Brut Classic

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Deutz Brut Rosé
12 en stock
107296
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Deutz Brut Rosé

57,60 € TTC par bouteille
48,00 € HT
Dom Pérignon Edition Spéciale Jean Michel Basquiat 2015
11 en stock
111025
Blanc
75cl
95
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Champagne | Champagne

Dom Pérignon Edition Spéciale Jean Michel Basquiat 2015

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 rouge
Dernière !
Bio
1 en stock
120824
Rouge
75cl
100% Pinot noir
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Champagne | Coteaux Champenois

Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 rouge

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature
Bio
22 en stock
120821
Blanc
75cl
100% Pinot noir - vendanges 2022
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Champagne | Champagne

Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé
Bio
4 en stock
120822
Rosé
75cl
100% Pinot meunier - vendanges 2022
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Champagne | Champagne

Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Domaine Léon Derrière l'Eglise Brut Nature R22
Bio
30 en stock
121600
Blanc
75cl
Dégorgement janvier 2025
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Derrière l'Eglise Brut Nature R22

56,00 € TTC par bouteille
46,67 € HT
Domaine Léon Derrière l'Eglise Pinot Noir
Bio
16 en stock
106913
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2023 - Récolte 2021
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Derrière l'Eglise Pinot Noir

56,00 € TTC par bouteille
46,67 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Champagne

Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, principalement le Chardonnay, cépage roi de la Côte des Blancs. Il se distingue par une grande finesse, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante. Le Blanc de Noirs, à l'inverse, est vinifié à partir de raisins noirs à pulpe blanche, Pinot Noir et Pinot Meunier, donnant des vins plus charnus, aux notes de fruits rouges et à la texture généreuse. Ces deux styles incarnent deux visages très différents du Champagne, et le choix entre l'un ou l'autre dépend avant tout de vos préférences gustatives et des mets que vous souhaitez accompagner.

Un Champagne sans année (ou non millésimé) est l'assemblage de vins issus de plusieurs années de récolte. Cette pratique, propre à la Champagne, permet aux élaborateurs de maintenir un style constant et reconnaissable d'une année à l'autre, indépendamment des aléas climatiques. Un Champagne millésimé, en revanche, est produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables pour exprimer le caractère d'un seul et unique millésime. Il est généralement plus complexe, plus rare et nécessite un vieillissement plus long en cave avant commercialisation. Ces deux catégories répondent à des philosophies de dégustation différentes, l'une valorisant la régularité, l'autre l'expression d'un terroir à un instant précis.

Les grandes maisons de Champagne, comme celles que l'on retrouve sur les grandes avenues de Reims et d'Épernay, achètent une grande partie de leurs raisins à des viticulteurs partenaires pour produire des volumes importants tout en maintenant un style maison constant et reconnaissable à l'international. Les vignerons indépendants, eux, cultivent leurs propres parcelles et vinifient exclusivement leurs propres raisins. Leurs cuvées, souvent produites en petites quantités, reflètent davantage l'expression d'un terroir précis, d'un village ou même d'une seule parcelle. Ces Champagnes dits "de récoltant" séduisent de plus en plus les amateurs en quête d'authenticité, de singularité et de lien direct entre le producteur et son vin.

L'appellation Champagne autorise officiellement sept cépages, mais trois dominent la production : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte élégance, tension et aptitude au vieillissement. Le Pinot Noir offre structure, puissance et notes de fruits rouges. Le Pinot Meunier, longtemps sous-estimé, est aujourd'hui revalorisé pour ses arômes fruités et sa rondeur. Certains producteurs travaillent également des cépages plus rares comme l'Arbane, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc, qui permettent de créer des cuvées confidentielles aux caractères singuliers.

La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est le procédé qui confère au Champagne sa effervescence naturelle et sa finesse de bulle. Après une première fermentation alcoolique classique, le vin tranquille est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de levures). Une seconde fermentation se produit alors directement dans la bouteille, générant du CO₂ qui se dissout dans le vin. Les bouteilles sont ensuite stockées sur lattes pendant un minimum de quinze mois (trente-six mois pour les millésimés), puis soumises au remuage progressif pour rassembler les dépôts de levures dans le col. Vient enfin le dégorgement, qui élimine ce dépôt, avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui déterminera le niveau de dosage final, et donc le style Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec de la cuvée.

La température de service est un facteur souvent négligé mais déterminant pour apprécier pleinement un Champagne. Un Champagne servi trop froid, en dessous de 6°C, verra ses arômes bridés et son effervescence exacerbée. Trop chaud, il perdra sa fraîcheur et sa tension. La température idéale se situe entre 8°C et 10°C pour les Champagnes non millésimés et les Blancs de Blancs, afin de préserver leur vivacité. Pour les Champagnes millésimés, les cuvées de prestige ou les Blancs de Noirs plus structurés, on pourra monter jusqu'à 10°C-12°C pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Le meilleur moyen d'atteindre cette température est de placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant le service, ou dans un seau à glace mélangé d'eau froide pendant vingt minutes.

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