Hugues Godmé Grand cru Brut Nature
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Hugues Godmé Grand cru Brut Nature
Découvrez le Hugues Godmé Grand Cru Brut Nature, une cuvée prestigieuse issue d’un domaine familial situé à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Depuis plusieurs générations, Hugues Godmé cultive 8 hectares en biodynamie sur des terroirs Grands Crus, notamment Verzenay et Verzy, mettant en valeur la richesse de ces sols calcaires avec un savoir-faire artisanal d’exception.
Ce champagne Brut Nature se distingue par son absence totale de dosage (0 g/l), offrant une expression pure et tendue du terroir. Composé à 100 % de Pinot Noir, il provient d’un assemblage de plusieurs millésimes, vinifié en partie en fûts de chêne et vieilli plus de 5 ans sur lies, révélant une profondeur et une finesse remarquables.
À l’œil, sa robe or soutenu scintille de bulles délicates. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, se mêlent à des notes toastées et une minéralité crayeuse. En bouche, il offre une texture soyeuse, une fraîcheur saline et une finale longue, avec des touches épicées et de fruits secs. Idéal avec des crustacés ou un apéritif raffiné, ce champagne incarne l’élégance et l’authenticité du style Hugues Godmé.
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