Trier par

Région

Contenance (cl)

Prix

15 € - 195 €

Note Parker WA

87 - 92

Note Burghound

93 - 93

Michel Lafarge

Une référence parmi les domaines de Bourgogne

Le Domaine de Michel Lafarge

Le Domaine Michel Lafarge est un domaine traditionnel datant du 19 ème siècle, situé à Volnay, et il constitue une référence parmi les domaines de Bourgogne. D’une surface de 12 Ha dont 2,5 Ha de blanc, le domaine est converti à la Biodynamie depuis début 2000, et il propose majoritairement des Volnay et des Beaune classiques qui peuvent être un peu lents pour s’exprimer pleinement, mais livrant toujours une noble expression de leur terroir. Le domaine possède un beau patrimoine de vignes en appellations suivantes : Volnay, en village et 1er crus ( Le Clos des Chênes, Clos des Ducs, Les Caillerets, Les Mitans) ; Beaune en village et 1er crus dans les 2 couleurs (rouge : Les Grèves, blanc : Les Aigrots). A noter également un très bon Bourgogne Pinot Noir. Le domaine Lafarge produit également des vins blancs en appellation Meursault, ainsi qu’un Bourgogne Aligoté. Les vins rouges  Beaune 1er cru et les Volnay sont de grande garde (10/15 ans), mais l’élevage s’avère peu marqué. Les vins blancs sont en moyenne élevés 15 mois en barrique et les rouges durant 18 mois. Dans la gamme de vins produits, on pourra distinguer un superbe Beaune 1er Les Grèves dont les vignes dépassent les 90 ans, mais qui a dû d’être replanté sur le quart de sa surface à cause des orages de grêle particulièrement destructeurs durant 3 années de suite (de 2012 à 2014). Le Volnay Vendanges Sélectionnées 2015 a su capter l’énergie du millésime tout en conservant son raffinement, et constitue une bouteille de choix. Quant au Volnay 1er cru Clos des Chênes, dont la parcelle est proche d’1 Ha, il est simplement remarquable de densité, racé, séveux et croquant,  et il exprime un fruité superbe, sur le millésime 2015, accompagné d’une texture aérienne. Il fera sans nul doute une grande bouteille dans les 10 ans à venir. Les Premiers Crus de Volnay de chez Michel Lafarge sont très recherchés, et les tarifs peuvent assez vite grimper, car les bouteilles sont plutôt rares. Si l’occasion se présente, l’amateur avisé se devra savoir la saisir.

5 articles trouvés
Télécharger cette liste
5 articles trouvés

100% EN STOCK

Tous les produits mis en vente sur notre catalogue sont en stock

LIVRAISON RAPIDE

Votre commande est expédiée en 48H/72H dans un emballage sécurisé

FRAIS DE PORT OFFERTS

Les frais de port sont offerts
à partir de 600€ d'achat

RETRAIT GRATUIT A
ASNIERES SUR SEINE

Votre commande peut être retirée à notre entrepôt 

Lettre d'informations
Inscrivez-vous pour recevoir nos avant-premières et ventes privées !