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L’année 1974 a engendré des Bordeaux blancs et Bordeaux rouges assez faibles : une récolte énorme constituée de raisins gorgés d’eau par les pluies de septembre. Toutefois, le secteur des Graves rouges (Mission Haut Brion 1974 et Domaine de Chevalier sont réussis) et Château Latour 1974 en Pauillac ou Trotanoy en Pomerol ont aussi donné de bons vins. En Bourgogne, les vendanges ont été entravées par une météo défavorable et dans les 2 couleurs, les vins sont faibles et acides (certains propriétaires ont même décidé de ne pas mettre en bouteille leur millésime 1974). Les vins du Rhône sont faibles au Nord et un peu plus structurés au Sud (Châteauneuf du Pape). Aucune Région n’aura été véritablement privilégiée en 1974.
Un conseil pour l’achat d’un vin de 1974 : Pessac Léognan en Bordeaux (Mission Haut-brion, Domaine de Chevalier) ou encore Latour (Pauillac) et Trotanoy (Pomerol), ou encore un Clos Joliette 1974 (Jurançon).
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