Vin 1979

Notre avis sur le millésime 1979

Millésime hétérogène pour les vins de Bordeaux où malgré un été frais et sec, la récolte a été la plus importante depuis 1934 ! Les Graves et la Rive droite (Pomerol et Saint Emilion ont tiré leur épingle du jeu) et certains Grands Crus classés du Médoc comme Margaux ont donné de bons vins riches, tanniques, et de garde. En Bordeaux blanc l’année est faible (manque de maturité) et à Sauternes, les vins sont un peu ternes car marqués par la faiblesse du botrytis. En Bourgogne, 1979 n’aura pas engendré la très bonne qualité habituelle des 3 derniers millésimes en 9 (1949/1959/1969). Les vins sont pâles et maigres en rouge, mais quelques Bourgogne blancs peuvent conserver un attrait comme les Corton Charlemagne. Beau Millésime 1979 en Champagne, de garde et certains sont encore très bons. Le millésime 1979 aura aussi donné  de jolis vins de garde (à ne pas négliger) en vallée du Rhône sud (Châteauneuf du Pape), en Loire (Vouvray) et en Alsace.

Nos conseils pour acheter un vin de 1979

Choisir un vin du millésime 1979 : on peut se faire (très) plaisir avec de beaux 1ers grands crus classés du Médoc, quelques seconds crus classés (Château Cos d’Estournel, Château Palmer, Château Pichon Comtesse de Lalande), ou encore avec les vins du Château Lafleur et Château Pétrus en Pomerol… Pour les amateurs de vin de Bourgogne, il faudra se tourner vers les Corton Charlemagne 1979. Enfin, on trouvera également de jolies choses sur le secteur du Rhône Sud et à Vouvray (Loire).

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