Notre avis sur le millésime 1982
A Bordeaux, les viticulteurs sont aux anges car il y a un gros volume (de vendange) et une superbe qualité des raisins grâce à des conditions météo idéales de la floraison aux vendanges (mi septembre). Tout est pour le mieux, sauf à Sauternes, car des pluies torrentielles fin septembre vinrent gâcher la fête et noyer le Botrytis. En Bordeaux rouge, tous les secteurs sont au top avec un bémol toutefois en Margaux et Graves (qui ont souffert de la chaleur car les sols sont plus légers). Les réussites sont légions et la seule limite réside dans les prix très élevés que peuvent atteindre les bouteilles de ce millésime 1982 (considéré légendaire comme 1929, 1945, 1947, 1949, 1959 ou 1961). Les Bordeaux blancs ont manqué un peu d’acidité pour durer. En Bourgogne, la récolte est énorme et il faut avouer que si les vins furent agréables, peu d’entre eux semblaient taillés pour une longue garde, probablement à cause de leur dilution. Nouveau record de production (et de bonne qualité) en Champagne, où la plupart ont été bus, et le millésime 1982 désormais difficile à trouver. La vallée du Rhône a produit des vins de qualité irrégulière sauf pour les Châteauneuf du Pape 1982 (complexe et soyeux). 1982 a été correct en Loire comme en Alsace, les vins profitant souvent (et à tort) de la grande réputation du millésime 1982 à Bordeaux.
Nos conseils pour acheter un vin de 1982
Nos conseils pour l'achat de vins 1982 : les très grands vins rouges en Bordeaux 1982, où les réussites sont nombreuses et dans tous les secteurs… Les Crus Classés du Médoc sont à privilégier (Saint Estèphe 1982, Saint Julien 1982, Pauillac 1982). Pomerol 1982 et Saint Emilion 1982 aussi… A noter qu’en Graves et à Margaux, la typologie des sols plus légers a légèrement moins favorisé le millésime. Attention les prix de certains crus de légendes peuvent parfois tutoyer les sommets (Pétrus 1982 où Mouton Rothschild 1982 par exemple).
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