Vin 1989

Notre avis sur le millésime 1989

Précocité des vendanges pour les vins de Bordeaux 1989 : en résulte un millésime chaleureux, très tannique et très réputé, mais assez faible en acidité. La richesse alcoolique des vins (1 à 2 degrés de plus qu’en 1929 et 1961) est due à un été de feu. Les Grands Crus Classés du Médoc 1989 ont produit de notables réussites (un peu moins sur Margaux 1989) mais les éloges reviennent à Haut Brion, la Mission Haut Brion et Pétrus (tous les trois notés 100/100 Parker) grâce à des merlots de qualité extraordinaire, dont les rendements avaient été maitrisés. Très bons Pomerol 1989 (la Conseillante, Lafleur), plus hétérogène pour les Saint Emilion 1989. En Bordeaux Blanc 1989 Haut Brion domine (100/100) suivi par Laville Haut Brion.  En Sauternes, 1989 est un millésime exceptionnel et Climens, Coutet,  Rieussec, Suduiraut, Yquem sont au firmament. La Bourgogne 1989 n’a pas souffert de la sécheresse et les raisins étaient d’un degré élevé (13°), et de bonne qualité. Il aura toutefois fallu limiter les rendements pour sortir de grands vins (surtout en rouge). Les producteurs sérieux ont produit des vins rouges de Bourgogne mûrs, équilibrés et charnus, avec des tanins souples : ceux de garde sont à consommer. Les vins blancs de Bourgogne sont très bons, avec pour les meilleurs, de l’alcool, du fruit et des extraits secs pour assurer leur garde. En Champagne 1989, la floraison s’étant faite en 2 temps (car interrompue par une vague de froid), les vendanges eurent lieu en 2 temps (à 4 ou 5 semaines d’écart sur septembre et octobre), mais le millésime 1989 est très bon, et les vins de Champagne puissants. Très bon millésime pour les vins du Rhône 1989, et superbe millésime en Vallée de la Loire 1989 (millésime comparable à l’illustre 1964 à Chinon). Très bon millésime en Alsace. Le millésime 1989 est par ailleurs une année de référence pour les vins jaunes du Jura.