Château Margaux

L’emblème incontesté de l’appellation éponyme - Premier Grand Cru Classé

Les vins du Château Margaux : achat au meilleur prix

Château Margaux, synonyme d’excellence et de raffinement, est une référence incontournable pour les amateurs de vin à travers le monde. Classé Premier Grand Cru en 1855, ce domaine viticole emblématique de l’appellation Margaux, situé sur la rive gauche de Bordeaux, incarne l’essence même du luxe et de la tradition viticole française. Réputé pour son vin Château Margaux, son second vin Pavillon Rouge, et son blanc d’exception Pavillon Blanc, le domaine séduit par son bouquet floral, la soyeuse texture de ses tanins et une complexité aromatique inégalée. 

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Pavillon Rouge 1988
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123714
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 1988

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Château Margaux 1949
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93644
Rouge
75cl
Abîmée
Haute épaule
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Château Margaux 1949

1 680,00 € TTC par bouteille
1 400,00 € HT
Château Margaux 1949
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93645
Rouge
75cl
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Mi-épaule
Capsule abîmée
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Château Margaux 1949

1 440,00 € TTC par bouteille
1 200,00 € HT
Château Margaux 1981
12 en stock
107851
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
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Château Margaux 1981

420,00 € TTC par bouteille
350,00 € HT
Pavillon Rouge 2008
12 en stock
87217
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
88/100
87/100
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Pavillon Rouge 2008

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Pavillon Rouge 2011
12 en stock
87214
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
89/100
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Pavillon Rouge 2011

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Château Margaux 1993
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113735
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
88/100
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Château Margaux 1993

432,00 € TTC par bouteille
360,00 € HT
Château Margaux 2009
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121287
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
98/100
20/20
20/20
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Château Margaux 2009

750,00 € TTC par bouteille
625,00 € HT
Château Margaux 1988 - PROMO -5% !
-5%
14 en stock
122116
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
93/100
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Château Margaux 1988 - PROMO -5% !

478,80 € TTC par bouteille 504,00 € TTC -5%
399,00 € HT
Château Margaux 1993
12 en stock
125275
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
88/100
90/100
16/20
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Château Margaux 1993

432,00 € TTC par bouteille
360,00 € HT
Château Margaux 1988
4 en stock
126487
Rouge
75cl
Légèrement bas
93/100
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Château Margaux 1988

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Château Margaux 1995
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Rouge
75cl
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Château Margaux 1995

552,00 € TTC par bouteille
460,00 € HT
Château Margaux 1993
3 en stock
127858
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
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Château Margaux 1993

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Pavillon Rouge 1996
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129745
Rouge
75cl
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Pavillon Rouge 1996

198,00 € TTC par bouteille
165,00 € HT
Château Margaux 2018 Magnum
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130033
Rouge
150cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 3
100/100
98/100
19.5/20
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Château Margaux 2018 Magnum

1 188,00 € TTC par bouteille
990,00 € HT
Château Margaux 1998
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1 en stock
130025
Rouge
75cl
91/100
18/20
18.5/20
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Château Margaux 1998

492,00 € TTC par bouteille
410,00 € HT
Pavillon Rouge 2006
12 en stock
130096
Rouge
75cl
86/100
88/100
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Pavillon Rouge 2006

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Pavillon Blanc 2015
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130619
Blanc
75cl
93+/100
94/100
17.5/20
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Pavillon Blanc 2015

312,00 € TTC par bouteille
260,00 € HT
Château Margaux 1999
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133024
Rouge
75cl
94/100
18/20
18/20
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Château Margaux 1999

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Château Margaux 1998
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133033
Rouge
75cl
91/100
18/20
18.5/20
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Château Margaux 1998

492,00 € TTC par bouteille
410,00 € HT
Château Margaux 1981
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133094
Rouge
75cl
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Très légèrement bas
91/100
95/100
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Château Margaux 1981

420,00 € TTC par bouteille
350,00 € HT
Château Margaux 1982 - PROMO -5% !
-5%
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Rouge
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
98/100
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Château Margaux 1982 - PROMO -5% !

1 054,50 € TTC par bouteille 1 110,00 € TTC -5%
878,75 € HT
Château Margaux 1986
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133346
Rouge
75cl
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Château Margaux 1986

666,00 € TTC par bouteille
555,00 € HT
Château Margaux 1995
3 en stock
133351
Rouge
75cl
95/100
18/20
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Château Margaux 1995

552,00 € TTC par bouteille
460,00 € HT
Château Margaux 1999
10 en stock
133352
Rouge
75cl
94/100
18/20
18/20
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Château Margaux 1999

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Château Margaux 1983
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133591
Rouge
75cl
Légerement bas
97/100
98/100
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Château Margaux 1983

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Château Margaux 1988
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133592
Rouge
75cl
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93/100
16/20
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Château Margaux 1988

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Château Margaux 1988 - PROMO -5% !
-5%
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Rouge
75cl
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93/100
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Château Margaux 1988 - PROMO -5% !

456,00 € TTC par bouteille 480,00 € TTC -5%
380,00 € HT
Château Margaux 1991
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133594
Rouge
75cl
Très légèrement bas
88/100
85/100
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Château Margaux 1991

456,00 € TTC par bouteille
380,00 € HT
Château Margaux 1993
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Rouge
75cl
88/100
90/100
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Château Margaux 1993

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Château Margaux 2008
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133596
Rouge
75cl
94/100
91/100
18/20
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Château Margaux 2008

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Pavillon Rouge 2016
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Rouge
75cl
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93/100
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Pavillon Rouge 2016

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Château Margaux 1998
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133705
Rouge
75cl
91/100
18/20
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Château Margaux 1998

492,00 € TTC par bouteille
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Château Margaux 1999
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133706
Rouge
75cl
94/100
18/20
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Château Margaux 1999

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Château Margaux 2006
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133707
Rouge
75cl
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Château Margaux 2006

504,00 € TTC par bouteille
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Château Margaux 1989
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133906
Rouge
75cl
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Château Margaux 1989

612,00 € TTC par bouteille
510,00 € HT
Château Margaux 1995
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Château Margaux 1995

552,00 € TTC par bouteille
460,00 € HT
Château Margaux 1996
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Château Margaux 1996

744,00 € TTC par bouteille
620,00 € HT
Château Margaux 1996
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75cl
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Château Margaux 1996

744,00 € TTC par bouteille
620,00 € HT
Château Margaux 2000
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Château Margaux 2000

960,00 € TTC par bouteille
800,00 € HT
Château Margaux 2000 - PROMO -5% !
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133857
Rouge
75cl
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Château Margaux 2000 - PROMO -5% !

912,00 € TTC par bouteille 960,00 € TTC -5%
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Château Margaux 2003
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Château Margaux 2003

594,00 € TTC par bouteille
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Château Margaux 2005
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133883
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75cl
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Château Margaux 2005

780,00 € TTC par bouteille
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Château Margaux 2005 - PROMO -5% !
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133882
Rouge
75cl
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2005 - PROMO -5% !

741,00 € TTC par bouteille 780,00 € TTC -5%
617,50 € HT
Château Margaux 2000
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Rouge
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Château Margaux 2000

960,00 € TTC par bouteille
800,00 € HT
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Questions fréquemment posées sur Château Margaux

Parmi les millésimes les plus emblématiques de Château Margaux, les amateurs avisés citent régulièrement 1953, 1961, 1982, 1983, 1986, 1990 et 2000. Le millésime 1982 est souvent salué comme une référence absolue, alliant concentration et velouté avec une générosité exceptionnelle. Le 2000, quant à lui, symbolise l'entrée dans le nouveau millénaire avec une structure tannique exemplaire et un potentiel de garde remarquable. Chacun de ces millésimes témoigne du savoir-faire du domaine à sublimer les conditions climatiques de chaque année.

Château Margaux produit deux vins rouges distincts : le grand vin, simplement appelé Château Margaux, et son second vin, le Pavillon Rouge du Château Margaux. Le grand vin est issu d'une sélection drastique des meilleures parcelles et des meilleures cuves, destinée à exprimer le summum du terroir du domaine. Le Pavillon Rouge, lui, offre une belle porte d'entrée dans l'univers de la propriété, avec un profil plus accessible et une garde plus courte, tout en conservant l'élégance caractéristique de l'appellation Margaux.

Château Margaux jouit d'une réputation d'exception grâce à la qualité unique de son terroir, situé au cœur de l'appellation Margaux en Médoc. Premier Grand Cru Classé depuis le classement de 1855, le domaine produit des vins d'une élégance et d'une complexité rarissimes, alliant puissance tannique et finesse aromatique. Son assemblage majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, élevé en barriques de chêne, donne naissance à des vins d'une longueur en bouche incomparable, qui font la fierté de toute la Rive Gauche bordelaise.

Ouvrir un Château Margaux au bon moment est essentiel pour profiter pleinement de ses arômes. Pour un millésime jeune ou en cours d'évolution, une décantation d'une à deux heures dans une carafe à large base permet d'oxygéner le vin et d'ouvrir ses tanins encore présents. Pour les millésimes plus anciens et évolués, la prudence s'impose : une courte décantation d'une vingtaine de minutes suffit afin de ne pas brusquer des arômes tertiaires délicats. La température de service idéale se situe entre 16 et 18°C pour révéler toute la palette aromatique du domaine.

Une bouteille de Château Margaux requiert des conditions de conservation optimales pour révéler tout son potentiel. Il est recommandé de la stocker horizontalement dans une cave maintenue entre 12 et 14°C, avec un taux d'humidité avoisinant les 70 %, à l'abri de la lumière et des vibrations. Les grands millésimes du domaine peuvent se garder plusieurs décennies et gagnent considérablement en complexité avec le temps. Un stockage défaillant peut en revanche altérer irrémédiablement l'équilibre de ces vins d'exception.

Contrairement à ce que beaucoup supposent, Château Margaux ne produit pas exclusivement du vin rouge. Le domaine élabore également un vin blanc confidentiel et très recherché : le Pavillon Blanc du Château Margaux, issu de Sauvignon Blanc cultivé sur une parcelle spécifique de la propriété. Ce blanc sec, d'une grande finesse et d'une belle tension minérale, est produit en quantité très limitée, ce qui en fait l'un des vins blancs secs les plus rares et les plus convoités de toute la Gironde.

Histoire du Château Margaux 

L’histoire de Château Margaux remonte au XIIe siècle, lorsque le domaine, alors connu sous le nom de La Mothe de Margaux, était une propriété stratégique près de la Gironde, dédiée à des cultures agricoles plutôt qu’à la vigne. Ce n’est qu’à la fin du XVIe siècle, sous l’égide de la famille de Lestonnac, que le domaine commence à se transformer en un vignoble d’exception. Dès 1572, Pierre de Lestonnac restructure la propriété, posant les bases de ce qui deviendra un haut lieu de la viticulture bordelaise. À la fin du XVIIe siècle, Château Margaux s’étend sur 265 hectares, dont un tiers est consacré à la vigne, une configuration qui reste remarquablement stable à ce jour.

Au XVIIIe siècle, le domaine gagne en notoriété. En 1771, ses vins sont les premiers clarets à être vendus aux enchères chez Christie’s, et Thomas Jefferson, futur président des États-Unis, loue leur qualité exceptionnelle, déclarant qu’il n’existe pas de meilleure bouteille à Bordeaux. En 1810, le marquis de la Colonilla fait ériger l’actuel château, un chef-d’œuvre néo-palladien conçu par l’architecte Louis Combes, aujourd’hui classé monument historique. Le classement de 1855 consacre Château Margaux comme Premier Grand Cru Classé, seul vin noté 20/20, confirmant sa suprématie.

Après une période difficile marquée par la Révolution française et les ravages du phylloxéra au XIXe siècle, le domaine retrouve son éclat en 1977 sous la direction d’André Mentzelopoulos. Ce visionnaire modernise les installations et redonne ses lettres de noblesse à Château Margaux. À sa mort en 1980, sa fille Corinne Mentzelopoulos prend la relève, poursuivant l’œuvre de son père avec l’aide de consultants comme Émile Peynaud et Paul Pontallier. En 2023, une nouvelle génération prend les rênes : Alexis Mentzelopoulos devient gérant, tandis qu’Alexandra Mentzelopoulos préside le conseil de surveillance. Cette transition marque une nouvelle ère pour Château Margaux, toujours fidèle à son héritage tout en embrassant l’innovation.

Terroirs et Vignes du Château Margaux

Le terroir Château Margaux est au cœur de l’identité de ses vins. Situé sur une butte de graves argilo-calcaires, le vignoble s’étend sur 82 hectares pour les cépages rouges et 11 hectares pour le Sauvignon Blanc dédié au Pavillon Blanc. Ce terroir unique, particulièrement adapté au Cabernet Sauvignon, qui représente 75 % de l’encépagement, confère aux vins une structure, une profondeur et une fraîcheur incomparables. Les 20 % de Merlot apportent rondeur et douceur, tandis que le Petit Verdot (3 %) et le Cabernet Franc (2 %) enrichissent la complexité aromatique.

Le joyau du domaine est le Puch Sem Peyre, un parcelle de 20 hectares identifiée dès le XVIIe siècle pour son exceptionnelle qualité. Ce terroir, protégé des maladies et des gelées par des conditions climatiques favorables, produit des raisins d’une finesse et d’une élégance remarquables, avec des notes florales distinctives. La densité de plantation, à 10 000 pieds par hectare, favorise une concentration optimale des arômes, tandis que l’âge moyen des vignes, environ 35 ans, garantit une maturité harmonieuse. Certaines parcelles de Cabernet Sauvignon atteignent même 80 ans, conférant une profondeur unique aux grands millésimes.

Depuis 2017, Château Margaux pratique une viticulture 100 % biologique pour son Grand Vin, avec des expérimentations en biodynamie sur une parcelle d’un hectare. Ces pratiques, combinées à un palissage soigné et à l’éclaircissage des grappes, permettent de limiter les rendements à environ 40 hectolitres par hectare, assurant une qualité optimale. Le domaine adapte également l’orientation de ses vignes pour contrer les effets du changement climatique, passant d’une exposition sud-ouest à nord-est pour préserver la fraîcheur des raisins.

Vinifications du Château Margaux 

La vinification à Château Margaux allie tradition et innovation, dans des chais modernisés en 2015 par l’architecte Norman Foster. Les raisins, récoltés à la main dans de petites cagettes, subissent un tri rigoureux dans le vignoble et à la réception pour ne retenir que les meilleurs fruits. Contrairement à certains domaines, Château Margaux privilégie le tri manuel à l’optique, garantissant une sélection d’une précision inégalée.

La vinification des rouges se déroule dans une combinaison de cuves en bois tronconiques, héritage de la tradition, et de cuves en inox plus petites, permettant une vinification parcellaire précise. Depuis 2009, le domaine utilise 50 cuves pour 40 parcelles, offrant une flexibilité accrue pour isoler les meilleures expressions du terroir. La fermentation alcoolique est contrôlée pour préserver les levures, avec des remontages favorisant l’extraction des composés aromatiques. La fermentation malolactique se fait principalement en cuve, sauf pour le vin de presse, qui la subit en barrique.

L’élevage des rouges, d’une durée de 18 à 24 mois, se fait dans des barriques 100 % neuves de chêne français, dont un tiers est fabriqué sur place par le tonnelier du domaine. Cette pratique garantit une interaction optimale entre le vin et le bois, renforçant la complexité et la longévité des cuvées. Pour le Pavillon Blanc, les raisins de Sauvignon Blanc sont pressés en grappes entières sans contact pelliculaire, fermentés en cuve inox avant un élevage de 7 à 8 mois en barriques (33 % neuves). Ce processus, sans fermentation malolactique, préserve la fraîcheur et l’acidité du vin blanc.

L’assemblage, moment clé de la vinification, est une véritable création. Réalisé en janvier pour les rouges et en mars pour le blanc, il réunit l’équipe autour de dégustations minutieuses pour composer les trois vins rouges (Château Margaux, Pavillon Rouge, Margaux du Château Margaux) et le Pavillon Blanc. Ce processus rigoureux, combiné à un système de traçabilité par marquage laser (depuis 1989) et code à bulles (depuis 2011), garantit l’authenticité et la qualité des bouteilles.

Les cuvées du Château Margaux

Château Margaux - Le Grand Vin

Le Château Margaux, Grand Vin du domaine, est une icône mondiale, reconnu depuis le XVIIe siècle pour sa finesse, son élégance et sa complexité. Composé en moyenne de 85 % de Cabernet Sauvignon, ce vin exprime pleinement le terroir de Puch Sem Peyre avec des arômes de cassis, de truffe et de violette. Sa concentration tannique, jamais astringente, s’accompagne d’une fraîcheur remarquable, offrant un potentiel de garde exceptionnel, parfois au-delà de 60 ans. Les grands millésimes, comme 2015, 2019 ou 2022, sont des chefs-d’œuvre d’émotion, tandis que les millésimes plus modestes séduisent par leur subtilité précoce. Environ 12 000 caisses sont produites annuellement, reflétant une sélection draconienne.

Pavillon Rouge du Château Margaux

Le Pavillon Rouge du Château Margaux, second vin créé officiellement en 1906, est bien plus qu’un simple complément. Issu de parcelles autrefois intégrées au Grand Vin, il partage des caractéristiques similaires : des arômes purs, une texture veloutée et un équilibre entre puissance et douceur. Avec environ 16 000 caisses par an, ce vin, prêt à boire plus tôt, offre un excellent potentiel de garde (30 à 40 ans). Sa qualité s’est rapprochée du Grand Vin grâce à une sélection toujours plus stricte depuis les années 1990.

Margaux du Château Margaux

Introduit avec le millésime 2009, le Margaux du Château Margaux est le troisième vin rouge du domaine. Issu exclusivement des vignes de la propriété, il bénéficie du même soin que ses aînés, avec un élevage en barriques. Plus accessible, il séduit les amateurs par son élégance et sa finesse, reflétant le style Margaux. Produit en quantités limitées, il est distribué dans une sélection de restaurants et chez certains cavistes.

Pavillon Blanc du Château Margaux

Le Pavillon Blanc du Château Margaux, produit à partir de 11 hectares de Sauvignon Blanc, est l’un des meilleurs blancs de Bordeaux. Riche, aromatique et énergique, il allie densité et fraîcheur grâce à une sélection rigoureuse (seul un tiers de la récolte est retenu). Avec une production de 1 600 caisses par an, ce vin, élevé 7 à 8 mois en barriques, séduit par son équilibre et son potentiel de vieillissement. Depuis 2022, un second vin blanc a été introduit, renforçant encore la qualité de cette cuvée.

Les Meilleurs Millésimes du Château Margaux selon Robert Parker

Les vins de Château Margaux, situés dans l’appellation prestigieuse de Margaux à Bordeaux, sont mondialement reconnus pour leur élégance et leur qualité exceptionnelle. Le célèbre critique Robert Parker a attribué des notes remarquables à plusieurs millésimes de ce domaine. Parmi eux, les années 1900, 1990, 2018 et 2019 ont décroché la note parfaite de 100/100, reflétant une harmonie et une profondeur inégalées. D’autres millésimes, tels que 2000, 2015 et 2016, ont frôlé la perfection avec un impressionnant 99/100, tandis que les années 1928, 1953, 1982, 1996, 2005, 2009, 2010 et 2017 se distinguent avec une note de 98/100, prouvant la régularité et l’excellence de ce Premier Grand Cru Classé.

Les Grands Millésimes de Margaux

Les grands millésimes de l’appellation Margaux incarnent l’essence du terroir bordelais, alliant finesse, complexité et potentiel de garde. Parmi les années les plus prestigieuses, on note 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 et 1999, réputées pour leur richesse aromatique et leur équilibre. Les millésimes plus récents, comme 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 et 2016, se démarquent par leur structure robuste et leur intensité. Les années 2017, 2018, 2019 et 2020 continuent de briller, confirmant la capacité de vins de Margaux à produire des vins d’exception qui séduisent les amateurs et collectionneurs du monde entier.

Les Autres Châteaux Premiers Grands Cru Classé

Plongez dans l’univers raffiné des Premiers Grands Crus Classés, consacrés par le prestigieux classement de 1855, et explorez des vins d’une qualité et d’une élégance incomparables. À Pauillac, Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton Rothschild excellent par leur puissance et leur complexité, portés par le cabernet sauvignon, avec des profils structurés idéaux pour un long vieillissement. Dans l’appellation Margaux, Château Margaux se distingue par sa finesse et ses arômes délicats, incarnant la quintessence de la sophistication bordelaise. À Pessac-Léognan, Château Haut-Brion offre des vins d’une intensité unique, marqués par un terroir graveleux exceptionnel. Enfin, à Sauternes, Château d’Yquem produit des vins liquoreux d’une richesse et d’une longévité extraordinaires, parfaits pour les amateurs de grands vins doux. Découvrez notre sélection de ces crus d’exception !

Comment Conserver Château Margaux ?

La conservation d'un Château Margaux nécessite des conditions optimales. Idéalement, les bouteilles doivent être stockées horizontalement dans une cave à vin à température contrôlée, avec une humidité adéquate. Une température stable entre 10 et 15 degrés Celsius est recommandée. Il est essentiel de protéger les bouteilles de la lumière directe du soleil et des vibrations. Les vins du Château Margaux, en particulier les millésimes les plus anciens, peuvent bénéficier d'un vieillissement en bouteille, permettant aux arômes et aux saveurs de se développer harmonieusement.

Les Accords Mets & Vins avec un Château Margaux

Les vins du Château Margaux, en raison de leur finesse et de leur élégance, s'harmonisent parfaitement avec des plats raffinés. Les accords classiques incluent les viandes rouges grillées, les côtelettes d'agneau, les plats à base de canard, voire des plats plus délicats tels que le filet de bœuf et le fromage fin. Les saveurs complexes du Château Margaux peuvent également être appréciées avec des plats de cuisine internationale, offrant ainsi une polyvalence culinaire.

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