Pavie

Appellation d'origine contrôlée et Premier Grand Cru Classé A à Saint Emilion

Les vins du Château Pavie

Propriété de Gérard Perse depuis 1997, le prestigieux château Pavie est un Premier Grand Cru classé A de St Emilion depuis 2012 (classé B auparavant), auprès des stars Ausone, Angélus et Cheval Blanc. Implanté à 35km à l'Est de Bordeaux (Dordogne rive droite), il est le voisin des domaines La Gaffelière, Larcis Ducasse et Pavie Décesse pour ne citer qu’eux. Les vignes du chateau Pavie, âgées de 43 ans en moyenne, s’étendent sur 37 hectares avec trois terroirs bien distincts : le plateau (calcaire), la côte (argilo-calcaire) et le pied de côte (sablo-argileux). La densité des vignes, cultivées en agriculture raisonnée, est de 5 800 pieds/ha, et l’encépagement est le suivant : merlot (65%), cabernet franc (25%), Cabernet sauvignon (10%).

Le château Pavie produit deux vins de Bordeaux rouges : le « Grand Vin de Pavie » et depuis 2005 un second vin nommé « Arôme de Pavie » (autrefois appelé « Tour Simard »). Le château Pavie a largement gagné en qualité depuis l’arrivée de Gérard Perse puisque le millésime 1998 marque le plus important tournant qualitatif du domaine Pavie. Le Premier Vin est de caractère puissant et charpenté, richement extrait avec des notes de cerise, cassis, réglisse, épices et fumée (et parfois vinaigre balsamique comme en 2003). Son apogée est atteinte après un vieillissement de 8 ans minimum, allant jusqu’à 35 ans pour les plus grands millésimes. Le domaine Pavie a largement été consacré par la critique internationale et notamment en obtenant 4 fois la tasting note maximale de 100/100 par Robert Parker (2000, 2005, 2009, 2010). Le deuxième vin « Arômes de Pavie » est plus tendre et accessible, moins boisé et à boire de préférence plus jeune (entre 4 et 9 ans), sur le fruit. Les plus grands millésimes du château sont 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2003, 2001, 2000, 1999, 1998 et 1990. Les bouteilles de vin du Château Pavie sont de véritables joyaux que de nombreux amateurs rêveraient de posséder. Et si le rêve devenait réalité ?

Vins & Millésimes, spécialiste de la vente en ligne de vieux vins et grands crus vous propose une sélection de bouteilles de vin ou magnums du château Pavie. Optez pour la solution la plus simple pour acheter du vin en ligne : nos bouteilles sont toutes en stock et expédiées sous 48 à 72h, et toujours à tarif avantageux !

La photo montre une bouteille du grand vin du chateau Pavie à Saint emilion à Bordeaux

14 articles trouvés
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  • Arômes de Pavie 2011
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Référence : 54524

    2011

    0 en stock

    60,00 € TTC
    50,00 € HT
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  • Pavie 1970
    Nouveauté
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 89/100
    Niveau : Légèrement bas
    Référence : 56082

    1970

    0 en stock

    204,00 € TTC
    170,00 € HT
    Ajouter au panier
  • Pavie 1979 - PROMO -15% !
    Promo
    Nouveauté
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 85/100
    Wine Spectator : 86/100
    Etiquette : Très abîmée
    Niveau : Légèrement bas
    Référence : 56488

    1979

    1 en stock

    192,00 € TTC 163,20 € TTC
    136,00 € HT
    -15%
  • Pavie 1979 - PROMO -20% !
    Promo
    Nouveauté
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 85/100
    Wine Spectator : 86/100
    Etiquette : Très abîmée
    Niveau : Haute épaule
    Référence : 56489

    1979

    3 en stock

    192,00 € TTC 153,60 € TTC
    128,00 € HT
    -20%
  • Pavie 1982 - PROMO -10% !
    Promo
    Nouveauté
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 88/100
    Wine Spectator : 88/100
    Etiquette : Abîmée
    Niveau : Très légèrement bas
    Référence : 56490

    1982

    0 en stock

    240,00 € TTC 216,00 € TTC
    180,00 € HT
    -10%
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  • Pavie 1985 - PROMO -10% !
    Promo
    Nouveauté
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Wine Spectator : 91/100
    Etiquette : Abîmée
    Référence : 56492

    1985

    0 en stock

    204,00 € TTC 183,60 € TTC
    153,00 € HT
    -10%
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  • Pavie 1985 - PROMO -25% !
    Promo
    Nouveauté
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100
    Wine Spectator : 91/100
    Etiquette : Abîmée
    Niveau : Mi épaule
    Référence : 56491

    1985

    1 en stock

    204,00 € TTC 153,00 € TTC
    127,50 € HT
    -25%
  • Pavie 1999 Double Magnum
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 300
    Robert Parker WA : 92/100
    Wine Spectator : 90/100
    Commentaire : Caisse bois d'origine - Vendu par 1
    Référence : 40921

    1999

    1 en stock

    1 080,00 € TTC
    900,00 € HT
  • Pavie 1999 Magnum
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 150
    Robert Parker WA : 92/100
    Wine Spectator : 90/100
    Référence : 40920

    1999

    1 en stock

    540,00 € TTC
    450,00 € HT
  • Pavie 2001
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 96/100
    Référence : 38291

    2001

    1 en stock

    282,00 € TTC
    235,00 € HT
  • Pavie 2001
    Super scoré
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 96/100
    Référence : 47562

    2001

    5 en stock

    282,00 € TTC
    235,00 € HT
  • Pavie 2007
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 93/100
    Référence : 44010

    2007

    1 en stock

    252,00 € TTC
    210,00 € HT
  • Pavie 2011
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 95+/100
    Wine Spectator : 94/100
    Revue du Vin de France : 17/20
    Bettane et Desseauve : 17.5/20
    Référence : 36027

    2011

    0 en stock

    264,00 € TTC
    220,00 € HT
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  • Pavie 2013
    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Pavie
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 91/100
    Référence : 54500

    2013

    1 en stock

    240,00 € TTC
    200,00 € HT
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4.8 / 5
Top service et vin de haute qualité
site facile d'utilisation, livraison top
Rien à dire !
Bon vin, bon service, livraison rapide.
En général je suis satisfait du site, livraison rapide etc.... j'ai reçu une bouteille de 1986 bouchonné, vilain goût de vinaigre mais bon, est-ce vraiment de la faute du site , mais bon a 100e la bouteille , noté 98/100.... je m'attendais pas a devoir la laisser de côté. Sinon très bon site !!
fast shipping even during the busy holiday / christmas time
aucun problème, je recommande
Bon service sur cette commande, arrivée dans les délais. Comme toujours le packaging est irréprochable!
parfait
Je suis tres content ????????