Tertre Roteboeuf

Le château Tertre Rotebœuf réalise une seule cuvée de vin rouge, le Grand Vin de Tertre Rotebœuf. Le vin est intense, richement extrait et luxuriant. La texture est confite grâce à des vendanges conduites au plus tard et on retrouve des notes de café torréfié. Quand il est jeune, ce vin est d’un fruité flamboyant (confiture de cerises et cassis) mais l’élevage marqué peut surprendre. En vieillissant, les tanins se fondent et dévoile un grand vin de garde : le Grand Vin de Tertre Rotebœuf se gardera au minimum 5 ans en cave et se bonifiera jusqu’à 15 ans pour les millésimes classiques, en allant jusqu’au vieillissement exceptionnel de 25 ans, notamment pour le l’excellent millésime 1990. Depuis son arrivée à la tête du domaine, François Mitjaville a donné une autre dimension à ce vin : celle d'un grand cru très réputé, rare et recherché. Cette volonté de modernité est de qualité a notamment été souligné par la critique internationale, avec d’excellentes notes allant jusqu’à 98/100. Les meilleurs millésimes de Tertre Rotebœuf sont 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989 et 1988. Son incroyable qualité et sa grande réputation en font un vin très recherché par les amateurs.

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